日本梅酒多少度?
梅酒放在阴凉处保存就可以，梅酒经年保存则味道更甘美。 在日本，大部分人酿梅酒都会选用“white liquor ”烧酒。这种烧酒的度数为35度，因为经过多次蒸馏，其自身没有浓烈的味道，接近无嗅无味，非常适合酿果子酒。 若要享用半年到1年的梅酒，也可以选用25度的麦烧酒。因为酒味小，梅子的果香可以充分散发出来，要注意1800ml的酒里绝对不能加入超过1000g的青梅，否则酿出的酒会变得浑浊。
梅子鱼产地?
梅子鱼又被称之为梅童鱼，也被称为馒头鱼、大头梅、梅头鱼，我国东海黄海、渤海等海域都有分布，产自杭州湾海域，全国六大中心渔港之一的吕四港及东灶港、洋口港等渔港出产大量海鲜，主要品种有文蛤、黄鱼、鲳鱼、带鱼、梅子鱼、梭子蟹等。如东、启东是全国重要的条斑紫菜出口基地。
分布于朝鲜和日本西侧海区及中国沿海。栖息于近海、河口和港湾的泥或沙泥底质水域。不作长距离洄游。为温水性鱼类 梅子鱼在我们浙江舟山地区产量非常大 梅子鱼长得和小黄鱼有点点类似 但是个头比小黄鱼小，特别的嫩，感觉入口即化。 梅子鱼，也被称为馒头鱼、大头梅、梅头鱼。我国东黄海、渤海等海域都有分布，长江口、杭州湾等也有。梅童鱼的体型偏圆形，头很大，身体、眼睛却很小，体长只有8-16公分，重量在0.2两至1.5两之间，因此也被称为“迷你小黄鱼”。
梅子鱼为我国近海小型经济鱼类之一、黑鳃梅童鱼主要分布在渤海，棘头梅童鱼主要分布在黄海和东海，而以东海产量最大。每年的4～6月份和9～10月份为渔汛旺季。
梅子的颜色味道形状?
梅子是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅(Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。 梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为"凉果之王"、"天然绿色保健食品"。 我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。 梅子，也称为青梅，是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。目前，梅子的主要品种有青竹梅（青梅）、白粉梅、软枝大粒梅等品种。
