为什么奶牛可以产出这么多奶?
奶牛产奶有一定规律，一般产奶从产犊后15－20天开迅速 增加，到2个月左右（高产牛到3个月左右）达到产奶高峰，4个月后便显著下降，7个月后快速下降，到10个月末基本停止。 小肉牛业是牛乳业的一个旁枝。牛奶业者为了确保奶牛年年产奶，所以必须 使 奶牛年年怀孕。而小牛却生下来就被夺走，这对母牛是很痛苦的事，而对小牛则是生死之别 。在小牛被夺走之后，母牛往往哀鸣数日。 奶牛生的有些小母牛在正常发育方面仍比其他的农牧动物受到更多的伤 害。生下来不久就被迫与母亲分离，被剥夺了天然的母奶，而以较为廉价的替代品喂食。大约两年后 ，当它们达到了产奶年龄，便取代生产力弱下来的母牛。 其它的小牛在一两个星期内被卖给 肉牛饲养场。 母牛的第一胎小牛被夺走之后，它的产奶循环就开始。它每天被挤奶2次，有时3次，为时 10个月。到第三个月，它再度于被控制下怀孕。 但它的挤奶仍继续下去，直至它下次生产期 之前6周至8周，等到它的小牛又被夺走之后，立即又开始挤奶。这种密集式的怀孕与过量 产奶的循环，通常只能维持大约5年，然后，这“用完了”的母牛就被送往屠宰场，变作汉堡或狗饲料。
为什么奶牛会一直产奶呢?
奶牛会一直产奶是因为它们长期处于哺乳期，只有在怀孕生产完后才能刺激催乳素的分泌，产生乳汁。 为了让奶牛一直处于哺乳期，养殖者会让公牛和母牛交配或进行人工授精，使母奶牛怀孕进入哺乳期，从而持续产奶。 如果奶牛的产奶量下降，养殖者会为它们注射疫苗和抗生素来保证产量1。
奶牛只有怀孕生产后，才会产奶。 奶牛哺乳期较长，奶牛产小牛后即与小牛分离，奶由人工挤出，只是人工挤奶替代了小牛哺乳。
奶牛会一直产奶是因为它们的身体会不断分泌乳汁以供给幼崽喝，但如果人工收集奶牛的乳汁，每天都会定时挤奶，在这种情况下，奶牛体内激素水平的变化、季节性和生理周期等因素会影响乳汁分泌量，所以相对来说不一定是一直能产奶。
牛奶一直产奶，是因为牛奶打了激素而来，正常的牛是不会一直产奶，如果一头牛一直在产奶，可能是打了激素而引起的，母牛产下小牛之后就才会生奶。
奶牛不怀孕也能产奶为什么?
1。奶牛产犊后,就会开始产奶,就是怀妊,如果不人工干预实行干奶措施，也会不停的产奶,只是不断减少而矣，其机理是内分泌系统在调节，即促进泌乳的激素在继续起作用，这个特性是人为选择培育的结果。人类则怀胎后,就会自动停止泌乳。 2。人工干乳方法：减少青绿饲多汁料，少喂或不喂精料，仅喂干草，将进食量减少50~70%,控制饮水加??运动，停止热水洗乳房和按摩乳房，过1~2天后即可停止挤奶。快速干奶法比逐渐干奶法少得乳房炎(日产奶量高于15kg以上可采取逐渐干奶法)
