杜太猪体型怎样?
体型可以达到300到400斤左右。太湖猪与杜洛克杂交后的生猪日增重可以达到550克左右,正常情况下年可以长到400斤左右。
啥叫生猪?
生猪农村公猪的叫法 种公猪是指优良品种没有阉割的且专门用于给多个母猪交配并能让母猪下仔的公猪。我国所饲养利用的种公猪绝大多数属于纯种公猪。纯种公猪除进行纯种生产以外,还广泛用于杂交生产 应在10月龄以上,体重达到70公斤以上为好,膘情应以八成膘为适。
生猪,是对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。商品生猪饲养需要经过种猪数轮的培育,目前国外种猪主要为长白猪、大约克夏猪(大白猪)、杜洛克猪。国内种猪主要为宁乡猪、太湖猪、香猪、东北民猪。我国种猪主要依靠进口。
三元猪肉有什么区别?
三元猪根据父本和母本来源的不同,可分为外三元猪(也称为洋三元猪)和内三元猪(也称为土杂猪),按照目前的品种杂交习惯,三元猪一般都是二元母猪同杜洛克公猪杂交而得到的后代。“外”和“内”的不同主要在于母猪的血统中是否含有国外品种,如果二元母猪的血统都是国外品种那就是外三元,比如长大二元猪做母本,杜洛克猪做父本,那么杂交的后代就称为杜长大三元猪。而如果二元母猪的血统中含有国内品种那就是内三元,比如长太二元猪做母本,杜洛克做父本,杂交的后代就称为杜长太三元猪。 正常情况下三元猪的用途就是用来屠宰提供猪肉的,三元猪一般在出生后7-10天内就会被阉割,以阻止其生殖器官的发育,提高其生长速度,降低料肉比获得更高的养猪利润。
三元,就是三个品种的杂交猪,而且这三个品种都是外来的,我们最常见的外三元一般是“杜长大”外三元猪,杜长大三元猪的生产是这样的:首先用大约克母猪和长白公猪杂交,产下的母猪(长大二元母猪)留种,再用长大二元母猪和杜洛克公猪交配,再产下的猪仔就是杜长大三元猪,这些猪的三个杂交品种都是外国引进品种(长白、大约克,杜洛克),所以叫外三元猪
答:三元猪肉属杂交猪肉,如果太湖黑猪和纯白猪交配,二元是有白猪和黑猪,但到三元猪就是花猪。当然猪肉味变化不大,生猪产量又很大区别。请审核!
太湖母猪品种等级?
太湖母猪产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。 太湖猪体型中等,各类群之间存在一定差异,以梅山猪体型较大,骨骼较粗,成年猪体重:公猪192千克,母猪172千克,体长分别为154厘米和147厘米,胸围分别为134厘米和128厘米,体高分别为90厘米和77厘米;米猪骨骼较细;二花脸猪、枫泾猪、横泾猪和嘉兴黑猪则介于二者之间;沙乌头猪体质较紧凑。
太湖母猪的分类 一级:黑色头窝太湖母猪:黑色头窝太湖母猪是江苏太湖湾中盛行的常用特种猪,体型小而结实,各部位肌肉细腻匀均,肉质弹性酥脆,口感鲜美,适宜密集养殖。 二级:太湖中特种太湖母猪:太湖中特种太湖母猪是一种以南部成熟黑头母猪为主要血统,经久固源和精心育种而成的特色猪品种,体小而结实,脂肪多而均匀,层林少,肉质嫩滑而具有特色,口味鲜美,适宜密集养殖。 三级:白色头窝太湖母猪:白色头窝太湖母猪是一种太湖湾中古老的特种母猪,具有白色软绒皮毛、鼻子黑色而结实优雅的体态、口味鲜美的肉质,以及脂肪较少、均匀层林多的肉质特征,是太湖母猪中的特色品种。
为优秀。 因为太湖母猪是中国重要的生猪种质资源之一,因其肉质鲜美、肉眼瘤少而备受欢迎。 该品种在育种方面也有很高的成就,通过人工选择繁殖,目前已经形成了一些优良的品系和亲本系列。 值得注意的是,关于的认定标准并不是像普通商品一样,有一个明确的等级划分,而是需要进行多因素综合评估,包括生长速度、肉质特点、生殖性能等多个方面。 虽然没有明确等级,但在整个行业中太湖母猪被认为是优秀的品种之一。
太湖母猪有二花脸猪、梅山猪、枫泾猪、嘉兴黑猪、横泾猪、米猪和沙乌头猪等品种。 其中二花脸猪以江苏省的舜山四周为母猪繁殖中心,主要分布在江阴、武进、无锡、常熟、沙州、丹阳、宜兴及靖江等县。 梅山猪以太湖排水干道—浏河两岸为繁殖中心,主要分布在上海市嘉定及江苏省太仓、昆山等县。