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淮猪企业标准,中国本地猪六大品种?

时间:2024-07-19 03:11:47

中国本地猪六大品种?

淮猪能长多少斤?

淮猪的生长重量因性别和年龄而异。一般来说,成年公淮猪的体重在100150kg之间,而成年母淮猪的体重在90125kg之间。在生长发育过程中,后备猪6月龄体重可达48kg以上,体长80cm,胸围55cm,体高55cm。 如果淮猪在6月龄时屠宰,其屠宰率可以达到67.8%,日增重327g,胴体瘦肉率44.46%,料肉比3.34∶1。 而如果淮猪在8月龄时屠宰,其体重可达80kg,屠宰率70%~72%,日增重387g,胴体瘦肉率42%,料肉比3.66∶1。

80-120公斤左右。 “新淮猪”是一种来自中国淮河流域地区的猪品种。它是当地常见的一种猪,因其生长迅速、繁殖能力强、抗病能力强而受到农民的欢迎。它的肉质鲜美、肥瘦相间,是当地居民餐桌上的重要食材。

猪有什么品种?

猪东北民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪、宁乡猪、金华猪、监利猪、滇南小耳猪、陆川猪、太湖猪、内江猪、荣昌猪、成华猪、桂中花猪、藏猪等品种。其中,东北民猪是一种世界知名的猪品种,这种猪肉质结实、切开之后可见大理石纹路均匀分布,烹饪起来口感极好,细嫩多汁。