奶 牛是怎么造奶的，家里有盒装纯牛奶，怎么变成酸奶呢?

家里有盒装纯牛奶，怎么变成酸奶呢?

食材：　　纯牛奶500ml，原味酸奶125ml，电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握)。　　酸奶的做法详细步骤：　　1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。　　2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。　　3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。　　4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。　　5、8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。　　【酸奶的简介及特色】　　酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食。我们那儿的妇女常喝酸奶子，皮肤都很白嫩、光洁。到了北京我也常做酸奶，只不过方法有所不同。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

1.需要乳酸菌（外购酸奶）作为发酵原料，和开袋即饮的牛奶，干净的罐头瓶子或喝水用的杯子。 2.杯子内注入1－2勺酸奶，1－2勺白糖，和不十分满的奶，搅拌均匀。 3.放进蒸锅内的篦子上，加热到70度左右，保温5个小时即可成功。 4.在保温时间内，大约需要每隔1小时加热一次，不要让它凉了，中间加热三、四次。 5.5个小时后，奶已经凝固，晾凉后盖上，入冰箱内。 6.国外有专门制作酸奶的家庭用酸奶器，插上电源后自动保温，5小时后制成

一斤牛奶制作多少奶粉?

一斤牛奶能出0.125斤奶粉。鲜牛奶干物质含量11.5%,奶粉干物质含量97%,即差不多1斤鲜牛奶可以生产0.125斤左右的奶粉。 奶粉别名又叫牛奶粉。奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品。奶粉冲调容易，携带方便，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。

是486.003毫升。 一斤即500g， 牛奶的密度为1.0288g/cm??， 根据公式：质量=体积*密度， 那么体积=质量/密度 代入题中数据，列式可得： 一斤牛奶的体积=500/1.0288=486.003cm??=486.003ml

羊奶粉转牛奶粉怎么转?

转奶是这样操作的，每天给孩子加一顿新的奶粉，减一顿旧的奶粉，而不是把两种奶粉混合在一起，然后第二天加两顿新的奶粉，停两顿旧的奶粉，然后慢慢的全部换掉。 切记换奶粉时不可以掺在一起，一定要按顿的喂，比如你一天喂八次，那么开始换奶粉时可以把中间的两顿换成牛奶粉，之后慢慢换成各四顿，逐渐过度，三天到一周过度过去，不要着急。一定注意孩子大便情况。 转奶应在宝宝健康情况正常时进行，要循时渐进，接种疫苗期间也最好不要转奶。要“新旧混合”，在原先使用的牛奶粉中适当添加新的羊奶粉，慢慢适当增加比例，直到完全更换。按餐数，第一天最中间那餐吃羊奶粉，其他吃原牛奶粉，第二天最中间两餐吃羊奶粉，其他吃原牛奶粉，以此类推。按勺转，以1天5勺为例，4勺牛奶粉+1勺羊奶粉混合吃3-5天观察宝宝的适应情况，情况良好继续转换。 羊奶粉通常带有特殊的羊膻味，吃惯了母乳或牛奶粉的小宝宝，若是对气味非常敏感，会给转奶制造点小麻烦。目前，很多羊奶粉生产厂家也采用奶羊与公羊分开喂养、除膻技术等方式来减少羊膻味，气味上得到不错的改善。对气味敏感的宝宝，也可以用混合转奶法：牛羊奶粉按照一定比例混合冲调，来综合一部分羊奶的味道。 不论是牛奶粉换羊奶粉，还是从一段转二段奶粉都要按着正确的转奶方法，第一天在原先吃的奶粉里添加1/3的新奶粉，度过两三天的适应期后，如果宝宝能接受，就将比例调整为1:1再适应两三天，然后新旧奶粉比例为2:1再适应两三天，最后完全过渡到新奶粉。

羊奶粉转成牛奶粉，如果孩子脚小的话，就让宝宝羊奶粉和牛奶粉一样，一半喝2到3天，如果没有不适的情况下，就可以直接转成牛奶粉，如果一周岁以上的宝宝只有早晚喝奶，直接转就可以了

乳用肉牛指的是什么牛?

乳牛的外形特点是全身清瘦，棱角突出，体格大而肉不多，活泼而有精神。后躯较前躯发达，以容纳庞大的乳房。中躯相对较长，以容纳各种内脏器官。 乳牛吸收的营养大多用于泌乳，所以沉积的脂肪较少，皮下脂肪不发达，全身轮廊明显。 前躯由于头和颈较清秀，相对较小，所以从侧面观看，背线和腹线之间成一三角形，从后望和从前望也呈三角形。 整个牛体像一个尖端在前、钝端在后的圆锥体。 乳牛的头清秀而长，具有该品种特性。角细有光泽。颈细长且有清晰可见的皱纹。胸部扁平，肩宽。背腰强健平直。腹围大而不下垂直。 皮薄、有弹性，极易抓起，且没有过多的皮下脂肪。被毛细而有光泽。乳房是乳牛的重要器官和部位。正常乳房左右前后共四个乳室，每个乳室外一个乳头。发育良好的乳房大而深、底线平前后伸展良好。整个乳房在二股之间附着良好。四个乳头大小适中，间距较宽。有薄而细致的皮肤，短而衡的细毛，弯曲而明显的乳静脉。 乳房的内部结构，腺体组织占75%～80%，结缔组织和脂肪组织占20%～25%。

乳用牛主要是指用来饲养后进行牛奶生产以及奶制品制作的种牛。 乳用牛乳用牛主要是指用来饲养后进行牛奶生产以及奶制品制作的种牛。像中国荷斯坦牛和荷兰牛都是乳用牛的优良品种。 乳用牛荷兰牛是世界上独一无二的最好奶牛品种。中国荷斯坦牛是纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂种，经长期选育而成的，也是我国惟一的乳用牛品种。

什么叫调质奶?

调质奶是一种经过加工处理的牛奶产品。它是通过在牛奶中添加一定比例的脂肪和蛋白质，以调整其脂肪含量和口感，从而使其更适合人们的口味需求。 调质奶一般通过脱脂奶与全脂奶的混合来制作，可以根据不同需求调整脂肪含量，如全脂奶、半脱脂奶和脱脂奶等。 这种处理方式使得调质奶既保留了牛奶的营养成分，又能满足不同人群对脂肪含量的需求，提供了更多的选择。

以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其它原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

星露谷物语达到什么条件能养牛?

星露谷物语养牛的条件如下： 首先需要开垦土地，种植牧草，才能开始养牛。 需要达到12级，解锁牧场功能，才能养牛。 需要达到30级，解锁牛棚功能，才能在牛棚里养牛。 养牛需要草料和牛奶，草料可以通过种植牧草获得，牛奶可以通过挤牛奶获得。 每天需要喂牛草料和牛奶，如果没有及时喂食，牛会生病，影响产奶量和速度。 每天还可以和牛互动，抚摸它，或者给它喂胡萝卜等食物，可以增加好感度。 达到一定等级后，可以给牛刷毛，可以获得纤维材料。 冬天的时候，需要给牛建造暖房，否则牛会被冻死。

回答如下：在《星露谷物语》中，玩家需要满足以下条件才能养牛： 1. 完成社区中心的畜牧室捐献项目，解锁畜牧室。 2. 在畜牧室内购买牛的养殖设备和草料。 3. 需要有足够的空间放置牛舍。 4. 玩家需要有足够的金币购买牛。 5. 玩家需要每天给牛喂食，并清理牛舍。 6. 玩家需要每天挤牛奶，可以将奶卖给商店或者用来制作奶酪等制品。

有牛棚就可以养牛了。 星露谷物语的养牛攻略: 首先想养牛得先有个牛棚，需要去找罗宾制作。制作牛棚需要6000金币,350个木头,150个石头。 有了牛棚,可以去玛尼的牧场买牛。在饲养的阶段,要将牛棚的门打开,牛会自己出来找草吃。

牛初乳从哪里提炼的?

牛初乳尽管来源相当珍贵，但是现代乳业的发展已经能够保证它作为一种高级功能性食品及其制造基料的来源。 乳牛产犊后即开始分泌乳汁，能够在此后约307--312天内持续挤奶，在现代牧场一般规定前7天称为初乳期，7天之后称为泌乳期，泌乳期后进人大约60～65天的所谓泌乳期，此时应停止挤奶，直至下一胎产犊。乳牛在泌乳期前两周内所产的乳汁称为“末乳”。过去，在初乳与末乳之间的乳汁因成分及其性质基本稳定，用作加工的原料乳，乳品加工的工艺参数一般是针对这种“常乳”而设计。

牛初乳是从母牛产犊3天内分泌的乳汁中提炼出来的，它和我们常说的牛乳并不相同。其中也富含免疫物质，就像母乳也分为初乳，道理是一样的。

牛奶是用什么材料制成的?

奶牛作为提供的原材料，然后经过工厂进行加工后制得成品。 牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。　　奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。 保存牛奶要注意以下几点：（1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。（2）不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。（3）瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。（4）牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。（5）过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

1、不经加工的纯牛奶是在采奶后所得到的新鲜牛奶，一般不能直接饮用，需将奶大火烧开，使杂质沉淀，并杀灭细菌。 2、一般市面上销售的盒装、袋装的纯牛奶，在生产过程中，会向牛初乳中加入乳清蛋白粉，食品添加剂，如单硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪酸酯等，并经过科学严格的紫外低温灭菌技术生产得到的

牛奶的主要成份是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。 牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。 组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸。人们日常进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，而牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

原料牛奶是奶牛所产的乳汁。 人工加工后的牛奶，有的是原料100%的纯牛奶。 利乐包装的花色奶(比如核桃奶\巧克力奶\咖啡奶等)其牛奶的含量为80%并加入一部分粉类,这是国家标准要求的。这部分粉类(咖啡粉、核桃粉等）全部为进口的粉。 还有一部分乳饮料利乐砖，他们主要是调酸的产品，奶含量在36%，属于乳饮料。 还原乳就是指用奶粉作的牛奶。在生产中，使用复原乳是不符合国家标准的。所以使用复原乳的厂家也将在外包装袋上标明“复原乳”字样并且字的大小要非常明显，并且要将其含量明示。