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荷兰豆是什么?
荷兰豆是由原产于地中海沿岸和亚洲西部的普通豌豆经过演化变种而来 的，之所以被称作荷兰豆，是因为它是17世纪由荷兰人带到世界各 地的，后来便一直沿用这个叫法没有更改。荷兰豆是一年生的缠绕草本植物，高90 - 180厘米，根系发达，近似 四方形的茎部中间是空的，互生的叶子分成两排。花期开出漂亮的蝴蝶形 的小花，有白色、紫色等。
荷兰豆是什么?
是豆科蔬菜 荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、 *** 豆等，是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。中国南方主要食用嫩梢、嫩荚和嫩籽以作菜用。近年来北方开始作蔬菜食用。
菜豆是什么豆?
菜豆是豆科菜豆属草本植物，茎上有柔毛；托叶披针形，小叶宽卵形或卵状菱形；小苞片卵形，有数条隆起的脉，大概与花萼一样长；花冠白色、黄色、紫堇色或红色；种子是长椭圆形或肾形，白色、褐色、蓝色或有花斑，种脐通常白色；荚果带状，稍弯曲；花期6-7月，果期9月。菜豆又称芸豆，因其嫩美可做菜故名。
菜豆是什么?
其实菜豆就是我们生活中经常吃的四季豆，它的颜色是翠绿色的，属于蔷薇科的一种豆类。用它炒肉，到时候把它洗净切成小段。把肉切成小块，把青椒洗净切成小段，把大蒜拍扁切成碎，把它们放在油锅，撒些味精，盐焖炒十来分钟也就行了。
