本文目录一览：
- 1、干竹荪的家常做法?
- 2、干竹荪的做法与禁忌?
- 3、干竹荪怎么吃好吃又简单的做法?
- 4、干竹荪怎么吃好吃又简单的做法?
- 5、干竹荪的食用方法?
- 6、干竹荪的食用方法?
- 7、干竹荪的食用方法?
- 8、干竹荪的食用方法?
干竹荪的家常做法?
1. 干竹荪鸡汤：首先准备干竹荪5g，土鸡500克，准备一个干净的碗，里面放入五克干竹荪，接着加入清水500毫升，浸泡60分钟，60分钟以后直接捞出沥干水分，砂锅当中放入清水500毫升，接着放入土鸡500克，葱段15克，姜片15克，枸杞五克，食用盐15克，小火炖煮40分钟即可。 2. 干竹荪青瓜汤：盆子里放入100毫升的水，再放入干竹荪五克，泡发五个小时，五个小时以后直接捞出，放入到砂锅当中，接着加入500毫升的水青瓜，150克，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮30分钟。 3. 干竹荪木耳汤：准备干竹荪五克，盆子里放入500毫升的水，再加入干竹荪五克，浸泡60分钟，60分钟以后直接捞出，接着放入到砂锅当中，再放入木耳150克，食用盐15克，放在煤气灶上，小火炖煮50分钟即。
干竹荪的做法与禁忌?
1.所有材料洗净，干竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉氽烫后再洗净。 2.煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。 黄裙竹笋不可吃。
干竹荪怎么吃好吃又简单的做法?
干竹荪这样做又好吃。 1、温水泡竹荪。将干的竹荪放入盆里加入温水进行侵泡，大概半个小时左右捞出来沥干待用。 2、准备一只新鲜的土鸡和一个铁锅，炖鸡用的材料，大葱、生姜、少量当归、党参少量。 3、将新鲜的鸡肉切块，用开水煮一下大概五六分钟，并把浮膜打掉。捞出来用清水洗净沥干。 4、煤气灶开大火，用铁锅烧水，并把鸡块葱段还有生姜、当归、党参一同放入锅中煮沸。再用中火熬炖。 5、等鸡肉炖至八成熟时，倒入砂锅内加入竹荪一起炖。同时加入盐和鸡精。大概30分钟左右后便可享用了。
干竹荪怎么吃好吃又简单的做法?
1. 竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟，泡发好后切去头尾挤干水份备用 2. 姜一半切丝一半切片 3.
干竹荪的食用方法?
1、主料：竹荪、干贝 、黄酒，老姜，香葱。2、香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。 3、大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。 4、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。 4.汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，调入盐即可。
干竹荪的食用方法?
原料：竹荪、排骨、老姜一块、葱段2截、盐、料酒一勺、枸杞十余粒、香葱若干。 做法：将竹荪按上述方法处理好备用。烧点热水，水开后关火，放入洗净的竹荪，烫20秒后捞出来，这样做的竹荪汤，一点怪味都没有。排骨放凉水里，加一勺料酒焯一下，打掉血沫，捞出来洗净；枸杞放入水里泡开待用。烧一锅热水，放入排骨，老姜、葱段用刀背拍散，放入锅里，炖40分钟后，放入竹荪继续煮20分钟，放入枸杞煮5分钟后加盐、香葱出锅即可。
干竹荪的食用方法?
1、食材：干竹荪10g、猪肉400g、鸡蛋一个、大蒜苗一根、生姜5g、小青菜50g、盐适量、生抽少量。 2、先将竹荪放入碗内，用清水浸泡10分钟，然后将竹荪捞起挤干水分，切成小段，竹荪伞也不要浪费，一起留着备用； 3、将猪肉剁成猪肉糜； 4、将生姜切成末，大蒜苗也切成末；
干竹荪的食用方法?
1、冷水冲洗 由于竹笙外型为网状，接缝处容易有脏污，因此料理前需要逐一用手搓洗，洗净内外杂质。竹笙遇热容易熟，所以建议使用冷水来冲洗较佳，透过冲洗帮助去除化学药剂残留。 2、温水浸泡 洗净后浸泡于常温水中约15～30分钟，同时剪去菌盖头即菌体与菌裙连接部分，这是竹荪怪的主要来源。建议浸泡时间以30分钟为佳，浸泡太久则口感会太软烂。 3、开水汆烫
干竹荪网要不要去掉竹荪怎么泡发?
1、竹荪整棵皆可食用，所以竹荪的网状部分是可以吃的，而且吃起来和菌杆一样嫩脆鲜香，竹荪的菌盖会有一点怪味，食用时去除即可，有些干竹荪泡发后则会有是一种类似洗衣粉一样的味道，那是因为你买的竹荪没有处理的好，或者经过了硫磺熏制。 2、竹荪用盐水浸泡20分钟，将竹荪的菌盖去除，用清水多冲洗几遍，然后放在清水中备用，入汤入菜都可食用，一般没有异味
