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酸菜白菜汤的家常做法?
五花肉切片，放点油炒一下，倒进汤锅里，加冷水，煮开锅，放进切好的酸白菜、葱、姜、花椒、干贝，加冷水（水位不要太满不然容易扑）开大火煮开，转中火煮50分钟以上。肉煮的越久汤越香，但煮太久白菜可能会过烂，可以先把五花肉煮的久一点在放酸菜。酸菜汤要想香，肉是关键，买肥一点的五花肉，肉的量要够，不然汤太清没油就不够香了。 最后放盐转小火在煮一会儿，咸淡按个人口味，盐一放酸菜的灵魂就出现了，汤马上变得又酸又香
油菜花汤家常做法?
材料:油菜，木耳，鸡蛋 调料:葱花，香菜切小点，加入鸡精，胡椒粉，盐，香油。 做法: 油热爆香葱姜，加入油菜翻炒，加生抽耗油，加入适量水，开锅加入木耳淀粉打上鸡蛋花，出锅时加入调好的料。
油菜花汤家常做法?
1. 将油菜花的老根老叶摘去,洗净备用。 2. 锅内倒入适量水(我用的是20cm汤锅,水量在2/3)。 3. 姜切片放入锅内,加入油、盐和糖,开大火烧沸。 4.
白水青菜汤的正确做法?
材料：青菜、生姜、盐、葱花、香菜、芡粉。 做法： 1、将青菜择洗干净后备用。 2、将生姜洗净后切丝备用。 3、开火烧水，然后加入姜丝和适量盐、芡粉。 4、锅中加水烧热后，加入青菜烧开后加盐了、葱花、香菜、调味即可。
白水青菜汤的正确做法?
简介：白水青菜汤要诀在于之前高汤的制作，之后用高汤加豆腐与青菜即可。准备材料：鸡骨架1副，排骨头1斤，熏制火腿3两，生姜4片，豆腐，青菜。详细做法： 1、将鸡骨架的油脂剥去、排骨切块洗净。放入沸水中烫过。 2、火腿切片。 3、将以上材料同生姜放到瓦罐中加水烧开，然后改小火煲2小时即可。 4、将杂质过滤掉，留下的清汤可以保存起来留以后做白水青菜吃。一般用两层的保鲜袋装好，口扎紧，放入冰箱的冷冻室即可。 5、将高汤，青菜，豆腐，加盐煮熟即成白水青菜汤。
白水青菜汤的正确做法?
1、食材准备：小青菜一把，肉丝一块。青菜掰开洗净备用，肉块洗净切成肉丝备用。 2、让肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、红薯粉（可用淀粉代替），用筷子搅拌均匀。 3、烧一锅沸水，将腌制好的肉丝用筷子抖落进去，腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了，所以煮肉丝的时间不宜过长，否则肉丝就老了。 4、将青菜放进去，稍稍煮几秒钟即可。关火，放油盐调味
素沫汤的做法?
1、备料：白菜梆儿适量、黄豆芽、绿豆芽、团粉、朝天椒、酱油、醋、黑木耳、葱姜、麻油适量。 2、锅底倒入麻油，白菜帮切成菱形块，加入葱姜爆炒。然后锅内倒水，加入绿豆芽、黄豆芽，朝天椒。 3、开锅后逐渐加入调好的团粉，一边倒一边搅匀，浆糊状为宜。 4、放入黑木耳，酱油、醋，最后放入豆粕丸子马上关火。装入准备好的器皿出锅。
四叶菜汤最正宗的做法?
食材： 大白菜4片，黑木耳1小把，黄花20克，粉条1小把，五花肉20克，大葱1段，生姜3片，芹菜 1根，料酒1/4勺，酱油1勺，盐3克 步骤： 准备好所有食材。 将木耳，黄花，粉条用水泡发好，白菜五花肉切片，小料切好备用。
四叶菜汤最正宗的做法?
1.用盆将希雅菜洗干净 2.把葱剁碎。 3.锅内加入适量的水 4.等水涨后将希雅菜倒入锅内。 5.搅拌均匀加入油，盐。 6.搅拌均匀就可以出锅，不用煮太久，希雅菜用开水也可以泡熟，所以不用担心没熟 的问题。
请问一下糟菜汤的做法?
闽清糟菜是选用优质芥菜和上等红酒糟腌制而成。 要煮成什么汤就看自己的口味了！糟菜肉丝汤虽说是最简单的一种，不过口味清爽，原汁原味阿！ 经检测，闽清糟菜每百克含营养成分为：蛋白质37.2克、氨基酸5.5克、粗纤维51.1克、乳酸4.5克、钙1.1克、铁0.04克、磷0.3克。因此，闽清糟菜煮成的各种汤料，被称为“天然氨基酸”。漂洋过海的华侨也不忘家乡的糟菜美味。他们回故乡，吃饭必点糟菜汤，返回居住地时必定携带糟菜，使久别故乡的家人也能尝到糟菜。
海菜汤的家常做法?
食材：海带适量，芝麻油适量，酱油适量，盐少量，水适量，蒜1个。 做法 1.把买回来的海带用水浸泡一段时间直到海带变软即可。 2.把泡软的海带切断，然后把大蒜切成蒜末。 3.起锅烧油，等油热之后把蒜末倒进去翻炒几下炒出香味的时候在把海带倒进去。 4.然后用大火翻炒几下加入适量的水，水开之后转成小火慢煮5分钟左右。 5.最后在加一点点盐和芝麻油调味即可。
