本文目录一览：
- 1、蛏子肉的8种最佳做法?
- 2、干竹蛏子最简单做法?
- 3、干竹蛏子最简单做法?
- 4、蛏子干最简单最好吃的做法?
- 5、蛏子干最简单最好吃的做法?
- 6、做法，辣炒蛏子干怎么做好吃，辣炒蛏子干的家常做法?
- 7、干竹蛏的清理与做法?
蛏子肉的8种最佳做法?
步骤 1 space ?? 蛏子提前泡一两个小时，多清洗几次 步骤 2 space ?? 线椒切片，葱姜蒜切末 步骤 3 space ?? 蛏子放入沸水中焯1分钟，捞出控水 步骤 4 space ?? 倒入油，油开后倒入郫县豆瓣酱，小火炒出红油 步骤 5 space ?? 倒入线椒翻炒半分钟炒出香味 步骤 6 space ?? 倒入蛏子翻炒一分钟 步骤 7 space ?? 倒入蒜蓉辣酱、蒜末、姜末翻炒一分钟 步骤 8 space ?? 倒入一勺料酒、一勺生抽、半勺味极鲜搅拌均匀 步骤 9 space ?? 倒入香葱末，翻炒均匀，关火即可
干竹蛏子最简单做法?
准备材料：竹蛏200克、盐适量、生抽1勺、老抽适量、糖适量、姜2片、蒜2瓣、葱1段、鸡精、适量辣椒1个、料酒适量 做法： 1.买新鲜的蛏子在冷水中浸泡洗净 2. 开水下锅焯一分钟捞出
干竹蛏子最简单做法?
材料 蛏子，干辣椒，花椒粒，花椒粉，盐，葱，姜，蒜，黄酒 做法 1.蛏子洗干净，倒进烧开的水中焯一下（水开时可加一点黄酒），壳子打开就马上捞出；
蛏子干最简单最好吃的做法?
原料：宁波雪菜王250克，酒鬼花生100克，蛏子肉500克。 调料：盐3克，味精5克，麻辣鲜5克，白糖3克。 制法： 1、宁波雪菜王在清水中浸泡20分钟，用流水冲40分钟去咸度，入六成热的油中中火炸1-2分钟至脆捞出沥油备用。 2、蛏子肉入六成热的油中中火炸1-2分钟至干香捞出备用。 3、锅留底油，下雪菜干、蛏子干、花生米翻匀，加盐、味精、麻辣鲜、白糖调味即可。 味型：干香鲜脆。 制作关键:雪菜和蛏子肉都要提前在油中炸，保证成菜干香；油温不要太高否则会炸焦、蛏子肉变老。
蛏子干最简单最好吃的做法?
蛏子干、青椒、肉丝、姜、料酒。蛏子干需要先泡水一天，泡水过程中注意换洗，然后再用热水烧几分钟就可以捞上来。 把青椒和肉丝等准备好一起放锅里炒，随后放料酒、食盐拌匀。 最后把蛏子干和青椒一起炒，加上生抽炒5-10分钟直到熟就可以了
做法，辣炒蛏子干怎么做好吃，辣炒蛏子干的家常做法?
辣炒蛏子干的做法 1.蛏子干泡水一天，去内脏洗净。 2.锅加水烧开，将蛏子过水捞出。3.青椒，青、红杭椒切成丝。4.肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。5.锅加油，放入辣椒丝翻匀去生，加一茶匙生抽，炒匀盛出。6.锅放油，倒入蛏子翻炒，加一大勺蚝油炒匀。7.把肉丝和青椒丝倒入锅中，翻拌均匀。
干竹蛏的清理与做法?
【主料】 蛏子500克 做法如下 1.将买回来的竹蛏，用清水洗干净。 2.清水洗净，加入2勺盐巴，2滴油，放入清水，浸泡1小时，让其吐沙 3.一小时后，盆底会有沙土，水有点浑浊，再用清水洗净。 4.用剪刀将竹蛏子的肚子剪开，就可以看到蛏子的内脏
