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急!狗肉炖干白菜的做法?
白水煮过的狗肉300G、豆腐1块、葱段若干、小白菜叶7、8片、辣椒酱2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/4。狗肉炖豆腐做法：1、油烧热，下少量葱段爆香；2、加入辣椒酱煸一下，注入大量清水；3、水沸后放入狗肉，和葱段，加生抽和胡椒粉，小火炖20分钟；4、放入小白菜叶和豆腐，再炖10分钟，撒入盐。
东北大锅炖狗肉做法?
炖狗肉做法1、将狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
麻辣狗肉的家常做法大全怎么做好吃视频?
麻辣狗肉的做法配料:净狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐、味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量。特色：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。操作:1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。3、另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。
试量狗肉的做法?
简单又好吃炖狗肉做法；食材明细；狗肉；500g；油20g；盐10g；大蒜籽10g；姜10g；八角1个；桂皮1块；香叶5片； 步骤； 1.狗肉洗净焯水，捞出备用。 ； 2.材料洗净； 3.放大半锅清水，放狗肉和大料，大火煮开，转中火煮一个半小时左右； 4.煮好的狗肉汤倒出装盘，大料挑出扔掉； 5.狗肉撕成小块，骨头扔掉； 6.香菜洗净； 7.热锅放油，放狗肉翻炒出香味； 8.倒入煮好的狗肉汤，大火煮十分钟； 9.放适量盐再煮两分钟，放香菜； 10.起锅装盘。
狗肉正宗做法?
1、狗肉切2.5厘米见方的块，入盆内加料酒、大葱段、盐、白糖、姜片20克腌30小时。 2、锅下凉水，入狗肉小火烧开，水开后将肉捞起，冲凉待用。 3、锅入色拉油烧至五成熟，下八角、花椒10克、姜片10克、郫县豆瓣、干辣椒10克小火炒香，放狗肉小火煸炒5分钟，出锅倒入沙锅中，加水2500克用小火炖30分钟，取出狗肉，拣去八角、花椒、干辣椒、葱、姜。
清炖狗肉的做法?
主料：狗肉250克。 辅料：覆盆子（干）15克、陈皮6克、巴戟天15克。 调料：姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克。 做法： 1、先将狗肉洗净，切块备用。
清炖狗肉的做法?
清炖狗肉的做法如下： 材料：狗肉 、料酒 、葱 、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐 各适量 1、把狗肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水，用清水将狗肉清洗干净后切成小块 。
腊狗肉的做法?
1、第一道狗肉明炉，把那狗肉洗净切块与葱姜蒜一同起锅边草，放适量的酱油，少许的糖，煮至肉烂。撒上香菜，青蒜。 2、第二道菜狗肉丝凉盘。把那狗肉洗净，用水略泡一泡，去除多余的盐分然后加水，没过狗肉，煮烂把狗肉提出，放凉吹干以后，用手撕成肉丝装盘。 3、第三道狗肉片切盘。取狗腿上的腱子肉加五香，八角，桂皮肉蔻，草果，等等香料，煮熟以后切成片状装盘，狗肉有浓烈的狗味，所以在制作的时候要放大量的香料。 4、腊味狗肉汤。把那狗肉取下用水泡一泡去除盐分，然后切成块，加适量的水，做成了狗肉汤，冬天里吃，特别御寒。 5、麻辣狗肉，把那狗肉切成块，用水略泡，然后加入花椒，大料，辣椒适量的，配菜，萝卜香菇等等，制作成麻辣火锅，口味香辣，御寒滋补。 6、红烧狗肉条。把那狗肉用水泡开然后，入锅煮烂到，然后取出，把狗肉撕成条状，去骨，锅内放适量的油，放少许的花椒，大料，然后把狗肉放进去大火炒制，加少许的酱油，白糖，调味收汁，即可。 7、红烧狗肉块。把腊肉用清水泡过，焯水处理，锅内放适量的，色拉油，葱姜，花椒辣椒，把狗肉块放进去炒制，加适量的水炖煮使肉酥烂，汤汁浓郁。
