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多宝鱼贵还是鲟鱼贵?
多宝鱼比鲟龙鱼贵 鲟龙鱼的市场较小，目前市场上的鲟龙鱼价格是30元/斤左右。如果是出售鱼子酱的话，价格会更高一些。但根据相关数据表明，鲟龙鱼的价格相对前几年来说是有所下滑的。这里的价格只供大家参考，具体的价格还是以当地的市场行情为准。 多宝鱼的自然产区位于冰岛至摩洛哥的欧洲沿海地区，主要分布于北海，生活在水深20-70米的海底，其生长速度快、抗病性强、营养价值高，是我国海水养殖的重要鱼类，一般市场售价为40元一斤。
什么鱼能产出很多鱼子酱?
鱼子酱是用鲟鱼的卵腌制而成的名贵食材，它与鹅肝酱、黑松露别称为三大世界美食。 俄罗斯白鲟鱼的卵做出的鱼子酱被称为鱼子酱中的极品。在我国东北的黑龙江和乌苏里江栖息着一种鲟鳇鱼，它的体重可以达到一千多斤，这种鱼的卵也是加工鱼子酱的珍品，并且这种鲟鳇鱼的产卵量非常大，也能产出很多的鱼子酱。
什么鱼子酱最贵?
世界上最贵的鱼子酱，一盒要近15万元。历史上的伦敦，曾出现过一盒重量为32盎司的顶级鱼子酱，其售价达到了惊人的23308美元，也就说要享用这样的美食，就要承受一盒近15万元的高价。 这样的鱼子酱被称为是Almas鱼子酱，而almas在俄语中是意思就是“钻石”，钻石是世界上最名贵的宝石之一，以此来形容这个世界上最贵的鱼子酱，实在是再贴切不过了。一盒要近15万的价格也对得起这样的称呼，并且为了彰显Almas鱼子酱不凡的身价，就连用作包装的罐子也是用黄金打造的。 只有鲟的鱼卵才是真正意义上的鱼子酱，鲟分为很多种，而因为鱼种的不同，鱼子酱的等级也被划分出了等级。其中等级最高的一种是Beluga，其一年的产量不足100尾。而Almas是品级最高的Beluga鱼子酱，来自于里海中的白化大鲟鱼，这也是鲟鱼中体型最大的鱼种。不过这样的白化鲟鱼数量非常稀少，Almas鱼子酱每年的产量也只有8至13公斤。
