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木耳是怎么长出来的?
雨后，我们常常可以看到死去的树枝、树干上长着一簇簇黑色 柔嫩、形状似耳朵的“花朵”，这就是木耳。木耳是一种真菌，属于担子菌纲木耳目的低等植物。它没有 叶绿素，因此，不能像一般绿色植物那样进行光合作用，只能依靠吸收树木的养分来生活，因此它只能生长于栎、杨、榕、槐等120多 种阔叶树的腐木上,单生或群生。它是依靠菌丝、孢子和子实体来繁殖后代的。在环境条件合 适时飘落在木头上的孢子萌发菌丝，菌丝能钻人木头内部分泌出各种酶类，逐步把纤维素和木质素分解成它所需要的养分并加以 消化吸收，形成发达的菌丝体潜伏在树干内等待时机。一旦环境 条件适宜,如下雨、水分充足、气温暖和，酶类加紧活动菌丝便迅速繁殖而蔓延到木头外面。营养菌丝产生很多的担子，担子分裂形成深褐色、花朵状的子实体，这就是我们在雨后看见的木耳。现在，人们掌握了木耳的生长习性和条件，已经可以采用人工 栽培的方法大批量地生产木耳了。
木耳是如何生成的?
自然生长的木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，在树皮下形成扇状菌丝体。人工培育的一般都是用木头（人工培植以椴木的和袋料的为主），一般是新伐下来的木头，制成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，即可生长出来。当木耳颜色由深转浅，耳片舒展变软，肉质肥厚耳根收缩，子实体腹面产生白色孢子粉时，即可于晴天早晨有露水时及时釆收。 一、木耳是怎么长出来的 1、简单来说，木耳是一种菌类，潮湿地带生长比较多。它们寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，在树皮下形成扇状菌丝体。其状扁平，耳片乌黑光润，形如人耳，故名木耳，也称黑木耳。 2、人工培育的一般都是用木头（人工培植以椴木的和袋料的为主），但不是枯木，一般是新伐下来的木头，制成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，即可生长出来，然后采摘上市。 二、木耳怎么种植 1、场地选择 栽培黑木耳应选择海拔在1000米以下、背风向阳、光照时间长、比较温暖、昼夜温差小、湿度大、离水源较近且耳树资源丰富的地方。 2、制作菌种 菌种有锯木屑菌种与枝条菌种。前者是用锯木屑和麦麸进行配制成为培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，适当添加蔗糖、米糠等，装瓶后进行高压灭菌，接入母种，温度应该调整到25-28℃，培
木耳是什么时候开始长的?
南方和北方的气温不一样， 木耳 的繁衍 季节 也有差异。北方一般在3月份以后就开始生长了。 而野生木耳都是在夏季开始生长，通常下雨天气过后，一些含水量高的腐木或大树上因为含有孢子，孢子吸收环境中最丰富的微量元素、矿物质、水分（以及含有营养元素的物质），就会长出一些野生木耳，然后当地一些上山采野生菌的山民看到都会采下野生木耳，在家里晒干，自己食用或者留着销售。 一般只有环境适应，有孢子的地方才会长出来鲜木耳，长出来后水分含量都非常高，一窝木耳中往往有大有小；但是如果环境达不到要求，野生木耳则长不出来。
木耳是怎么生长的?
黑木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于 栎 、 杨 、 榕 、 槐 等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。 人工培育的一般都是用木头，但不是枯木，一般是新伐下来的木头，制成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，就能生长出来，然后采摘上市。
为什么木耳总是长不出来?
木耳长不出来一般是菌袋缺氧，水分低，温度低，营养不足等造成的。 一、菌袋内部缺氧。 1、由于菌棒外表开的孔全部被耳片膨大的耳 基封沿,菌棒内外空气无法交换。 导致袋内菌丝缺氧。 2、菌棒内培养 基含水量过大,菌棒内自身富氧量低。 二、木耳耳片含水量始终维持在充分吸水膨胀状态,没有经过干 湿交替的蒸腾作用,木耳子实体不能从菌棒内吸收营养成分,持续时 间久了以后木耳容易红根、烂耳,水肿病。 解决方案:停水,通风晾(晒)袋,达到袋内耳基干缩,达到菌 袋与耳基之间有空隙时,袋内耳基周边有木耳气生菌丝生长时即可进 行再次浇水催耳,需要注意的一点就是在浇晾(晒)袋以后的第一次 催耳水时一定要少量浇水至耳基吸水后再次膨胀以后把菌孔封沿后再 适当加大浇水量。 也就是说尽量避免把水浇进菌袋内部。 如果发现袋 内有积水要及时用刀片划开菌袋, 三、外界环境温度低,木耳耳片生长缓慢。 解决方案:木耳子实体生长最适宜温度为 15-25 度,我们为了使 我们的耳片厚实,在催耳期间最后控制在 15-20 度之间。 如果气温低 于 15 度以后我们就不要再浇水了。 四、菌棒内自身营养不足,导致耳片长不大或生长缓慢。 一、在 配料时碳、氮比不合理,二、菌棒菌龄短,后熟期不足等原因。 五、菌棒内部含水量过低也会发生木耳长的慢、长不大的症状。
树上长木耳怎么回事?
实际上这些木耳是以木头作为它的依附物和营养成分.木耳是一种真菌类生物,自身不能通过光合作用形成所需的营养成分,所以只能借助腐烂的木头提供的营养来养活自己.木耳的"种子"---孢子附着在腐烂的木头上,然后形成新的木耳
活树长木耳是怎么回事?
可能是果树“白木耳”病害。 这个病害，长出木耳是因为树干或大枝裸露木质部大伤口或经刮治腐烂病伤部多附生。据资料称其病为枝干病害之“木腐病”，“木耳”为子实体。木腐病主要生于树干或大枝上，伤口更是为其大开方便门，病菌不断侵蚀四周健康部位，致使形成大型长条状溃疡。调査发现“大改形”或“高接”园较重发生。 病源真菌在干燥条件下，子实体在干燥过程中收缩起保护作用，经长期干燥后合适温湿度，吸水迅速恢复生长能力，在数小时内能释放孢子进行传播蔓延。
