本文目录一览：
- 1、龙虾怎么做比较好吃?
- 2、清蒸龙虾大龙虾做法和吃法?
- 3、清蒸龙虾大龙虾做法和吃法?
- 4、清蒸龙虾大龙虾做法和吃法?
- 5、视频:龙虾怎么做才好吃?
- 6、大龙虾咋做好吃呢?
- 7、大龙虾咋做好吃呢?
- 8、大龙虾怎么做好吃?
龙虾怎么做比较好吃?
主料： 龙虾1500g, 黄豆芽100g 辅料： 香辣牛肉酱(3g), 辣椒红油(2g), 味素(2g), 五香粉(2g), 盐(4g), 正宗辣妹子(4g), 油(5g), 紫苏(少许), 高汤(500ml) 步骤： ??1. 龙虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水 ??2. 倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净 ??3. ??虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净， ??4. 坐锅起大油，下龙虾过油爆红， ??5. 坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香， ??6. 下龙虾翻炒1分钟，下辣妹子、香辣牛肉酱、味素、辣椒红油，翻炒均匀， ??7. 加高汤，大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉，转小火，焖煮15分钟， ??8. 豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段即可。
清蒸龙虾大龙虾做法和吃法?
清蒸大龙虾的做法步骤 1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。 2.备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。 3.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。 4.再把沙拉汁倒入龙虾肉里。 5.再倒入白酒适量。 6.再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。 7.另起油锅，准备炸蒜油。 8.把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。 9.炸至蒜碎有金黄色即可。 10.得到的香味浓郁的蒜油，待用。 11.把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。 12.出锅后，倒入炸好的蒜油。 13.再倒入一些沙拉汁。 14.由于生的时候，龙虾还在动，有一点点怕，而且怕扎手，不敢切它，蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便，盘子里的汤汁也很鲜美。
清蒸龙虾大龙虾做法和吃法?
用料 澳洲龙虾一只约600克， 蒜蓉一汤匙， 姜末半汤匙， 料酒一汤匙， 蒸鱼豉油2汤匙， 白糖半小勺，
清蒸龙虾大龙虾做法和吃法?
主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克,香油1克 清蒸大龙虾的做法： 1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 2. 姜切碎成蓉； 3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块； 4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
视频:龙虾怎么做才好吃?
用料龙虾一只姜适量葱适量洋酒适量油适量步骤11.龙虾放尿，清理干净，虾身对剖步骤2蒜、姜切末，放入油中炸至金黄色。量要多一些拌上一点点洋酒，放在龙虾肉上步骤3水开后，放入，蒸8-10分钟步骤4出锅开吃可以撒上葱花 。 优质 主料：龙虾尾600克 辅料：青蒜2根、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、水适量、白糖适量、蚝油3克 1、虾尾洗净入锅焯水。 2、四成油温入锅炸虾尾。 3、锅内热红油。 4、倒入花椒小米椒干辣椒炒香。 5、倒入自制辣椒底料炒化。 6、倒入虾尾翻炒均匀。 7、倒入生抽味极鲜倒入食材翻炒均匀。 小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。 步骤 1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。 2.锅中加入比平时炒菜稍多的油
大龙虾咋做好吃呢?
龙虾肉切成大块，用料酒、少量盐腌制15min（盐不要多放，后面还要放料汁） 5· 腌好后放葱、姜、蒜，大火蒸10min左右（怕不熟可以时间长些，但时间太长的话鲜味会跑掉） 6· 把壳子也都蒸一下（需要一口大蒸锅） 7· 把蒸出的龙虾肉稍微控一下汤。将耗油、蒸鱼豉油拌入龙虾肉（耗油：蒸鱼豉油=1:3），将拌好的肉塞回龙虾壳子，再拼成一个完整的龙虾形状，肉上摆上一层葱花。 8· 花椒、大料榨油，油热后捞出花椒大料，将热油淋上摆好造型的龙虾肉。
大龙虾咋做好吃呢?
准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。 做法： 1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。 2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可，
大龙虾怎么做好吃?
准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。 做法： 1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。 2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可， 3，将金针菇去根后洗净，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放入盘中。 4，将蒸大龙虾的汤汁放入锅中，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁，将蒸好的大龙虾放进盆里，摆出造型，浇上煮好的汤汁即可。
大龙虾怎么做好吃?
材料 大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。 做法 1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘； 2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白，剁碎备用； 3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；
