本文目录一览:
- 1、干锅乌贼鱼怎么做好吃?
- 2、冰冻墨鱼卷怎么做好吃?
- 3、墨斗鱼怎么做好吃又简单?
- 4、墨斗鱼怎么做好吃又简单?
- 5、墨斗鱼怎么做好吃又简单?
- 6、墨斗鱼怎么做好吃又简单?
- 7、墨斗鱼怎么做好吃又简单?
- 8、墨斗鱼怎么做好吃又简单?
干锅乌贼鱼怎么做好吃?
主料:墨鱼仔400克 配料:红辣椒10克、青椒15克 调料:花生油50克、精盐2克、鸡精1克、红油5克、蚝油5克、白糖2克、豆瓣酱5克、料酒20克、十三香5克、干椒10克、大蒜10克、葱5克、姜10克、鲜汤100克。 制法: 1.墨鱼仔挑出眼睛,洗净,入沸水锅内焯水,捞出沥干水分。 2.青、红椒去蒂洗净,切滚刀块,放入干锅内;大蒜入油锅内炸一下捞出;葱切段,姜切片,干椒切段,豆瓣酱剁细 3.锅置旺火上,加入植物油,下姜片、干椒、豆瓣酱煸香后,加入墨鱼仔、大蒜一起炒香,烹入料酒,倒入鲜汤,旺火烧开后撇去浮沫,加入盐、鸡精、蚝油、白糖、十三香,调好口味,用中火煨至墨鱼仔入味,旺火收浓汤汁,淋上红油和香油,装入垫有辣椒块的干锅内,撒上葱段即成。
冰冻墨鱼卷怎么做好吃?
1. 青椒红椒洗净去蒂去囊切小块; 2. 冰冻墨鱼解冻,洗净去除表面薄膜; 3. 切花刀切小块; 4.
墨斗鱼怎么做好吃又简单?
食材 墨斗鱼(适量)大葱(适量) 胡萝卜丝(适量)辣椒丝(适量) 香菜(适量)蒜片(适量)姜丝(适量) 水淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量) 花椒粉(适量)糖(适量)植物油(适量)
墨斗鱼怎么做好吃又简单?
食材:墨鱼干2个,排骨500克 调味料:盐,姜,葱,料酒,胡椒粉等 做法: 1、先将排骨用刀剁成小段放入锅中,倒入没过排骨的清水,大火煮开,撇去血沫捞出来用清水洗干净后倒入高压锅里。葱洗净切成末备用。
墨斗鱼怎么做好吃又简单?
1、主料:墨斗鱼200克、韭菜250克。 2、辅料:郫县豆瓣酱1小勺、蚝油1小勺、葱1段、姜1片、蒜1瓣、料酒1勺。 3、做法: 4(1)小墨斗鱼洗净。 5(2)去除眼睛和嘴巴,剥去外皮。 6(3)入开水锅汆烫10秒捞出控水备用。 7(4)韭菜洗净切成大段备用。
墨斗鱼怎么做好吃又简单?
酱爆墨鱼 酱爆墨鱼主要以墨鱼等为材料制作而成。 制作步骤: 1、墨鱼收拾干净切条,姜切丝,葱、蒜切末 2、切好的墨鱼放入开水中焯水,捞出沥干水分备用
墨斗鱼怎么做好吃又简单?
主料:墨鱼500克、青椒2个 辅料:油30ml、盐3g、大蒜适量、生姜适量、黑胡椒粒适量、料酒20ml 步骤: 1、青红椒和墨鱼摘选干净 2、把墨鱼切十字花刀
墨斗鱼怎么做好吃又简单?
主料:墨鱼350g 辅料:油适量、酱油适量、蒜头适量 步骤一:墨鱼洗净。 步骤二:墨鱼去除内脏。 步骤三:墨鱼切成块状。 步骤四:大火把水烧开,放入墨鱼块,水重新滚开即可。
墨斗鱼怎么做好吃又简单?
先将墨鱼(目鱼)切条,雪菜切丁。 姜切丝,葱切葱花备用 油锅到七分热,下葱姜编炒。 将乌贼鱼下锅翻炒,加一勺料酒继续炒 待乌贼鱼变成白色,下雪菜,继续翻炒
乌贼鱼怎么做?
步骤/方式1 葱姜蒜爆香,小火滋一会 步骤/方式2 下焯过水的乌贼鱼翻炒,加老酒,生抽,老抽 步骤/方式3 放适量香料 步骤/方式4 继续翻炒,上色后加老冰糖,适量水,大火烧开后,小火10分钟 步骤/方式5 转大火一小会 看收汁差不多了,关火焖一下。就可以装盘了。
乌贼鱼怎么做好吃?
步骤/方式1 乌贼鱼先解冻洗净 步骤/方式2 切掉头部,去掉内脏洗净,去掉背部骨头,用刀从里面划一口,骨头一下就能拿掉,头部去掉眼睛和软骨,切断,表面切花刀 步骤/方式3 用黄酒,少许盐和酱油腌制10分钟左右,下锅前抹上少量湿淀粉 步骤/方式4 葱切断,姜蒜小洋葱切片,杭椒切斜刀备用 步骤/方式5 锅里下油烧热,烧到9成热,迅速倒入调好湿芡粉的鱼段,迅速颠锅翻炒 步骤/方式6 炒断生后放葱姜蒜和杭椒,迅速翻炒30秒左右,下入洋葱片,翻炒至熟,起锅装盘