本文目录一览：
- 1、鲜羊肚菌10种吃法?
- 2、鲜羊肚菌10种吃法?
- 3、新鲜羊肚菌怎么吃?
- 4、新鲜羊肚菌怎么吃?
- 5、羊肚菌新鲜的食用方法?
- 6、新鲜羊肚菌最佳食法?
- 7、新鲜羊肚菌怎样食用最好?
- 8、新鲜羊肚菌怎么吃，鲜羊肚菌能吃吗?
鲜羊肚菌10种吃法?
主料： 羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个。 调料： 豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉lO克，麻油5克，花生油25克 步骤: 1、将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用;
鲜羊肚菌10种吃法?
1、新鲜羊肚菌洗净备用；干羊肚菌泡发后可留下原汤沉淀备用； 2、牛肉洗干净血水备用； 3、锅里加入少量油，加入生姜片大蒜炒出香味，放入处理好的牛肉，加入适量料酒、老抽、生抽、冰糖，一点蚝油翻炒均匀。接着倒入沉淀好的原汤（羊肚菌暂时不放），大火煮开，小火慢炖40分钟。 4、炖至牛肉差不多酥烂时，倒入处理好的羊肚菌，接着放入切好的土豆，继续大火煮开，小火慢炖。
新鲜羊肚菌怎么吃?
应该是你的做法不正确，快来再做一份吧！食材准备新鲜羊肚菌八个，鸡蛋四个，盐，温水，香油适量。羊肚菌蒸蛋的做法步骤： 第一，鸡蛋敲出，放入盐，打伞，将温水徐徐的倒入，打好的待业那一边加一边用筷子慢慢搅动，用细网筛去蛋液表面的泡泡。这样可以蒸出的蛋比较光滑。 第二，蒸锅加入足够的清水，烧开水开后，将蛋液上蒸锅大火蒸五分钟。 第三，在蒸蛋的时候，把洗好的新鲜羊肚菌切片，五分钟后蛋液已经凝结，将羊肚菌撒在鸡蛋上即可。这样做出来的，就不会发苦了。
新鲜羊肚菌怎么吃?
羊肚菌炖鸡。 童子鸡洗净切块，姜切片，葱打成结。将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌清洗好后再用温水开始泡，再清洗几遍，沥干备用;用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净;待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖30分钟后，调入一点盐，即可。
羊肚菌新鲜的食用方法?
1、新鲜羊肚菌洗净备用；干羊肚菌泡发后可留下原汤沉淀备用； 2、牛肉洗干净血水备用； 3、锅里加入少量油，加入生姜片大蒜炒出香味，放入处理好的牛肉，加入适量料酒、老抽、生抽、冰糖，一点蚝油翻炒均匀。接着倒入沉淀好的原汤（羊肚菌暂时不放），大火煮开，小火慢炖40分钟。 4、炖至牛肉差不多酥烂时，倒入处理好的羊肚菌，接着放入切好的土豆，继续大火煮开，小火慢炖。 5、差不多15分钟后，土豆酥烂，撒盐出锅，香味四溢！
新鲜羊肚菌最佳食法?
1、新鲜羊肚菌洗净备用；干羊肚菌泡发后可留下原汤沉淀备用； 2、牛肉洗干净血水备用； 3、锅里加入少量油，加入生姜片大蒜炒出香味，放入处理好的牛肉，加入适量料酒、老抽、生抽、冰糖，一点蚝油翻炒均匀。接着倒入沉淀好的原汤（羊肚菌暂时不放），大火煮开，小火慢炖40分钟。 4、炖至牛肉差不多酥烂时，倒入处理好的羊肚菌，接着放入切好的土豆，继续大火煮开，小火慢炖。 5、差不多15分钟后，土豆酥烂，撒盐出锅，香味四溢！
新鲜羊肚菌怎样食用最好?
食材：鸡肉600克，羊肚菌150克、黑皮鸡枞菌、无花果、红枣、姜片。 做法： 步骤1、羊肚菌放在水里浸泡一个小时，捞出羊肚菌，用流动的清水洗去灰尘和沙，放在玻璃碗中备用。（泡羊肚菌的水不要倒掉） 步骤2、鸡块清洗干净，锅中放水水开后，把鸡块放进去焯水，煮出血水和泡沫，用流动的清水洗去血水和泡沫，放在碗中备用。 步骤3、黑皮鸡枞菌清洗干净，用盐水浸泡一分钟，捞出放在玻璃碗中备用。 步骤4、把浸泡羊肚菌的水过滤后倒入砂锅中，加入红枣，无花果，姜片大火煮开。 步骤5、加入鸡块，羊肚菌，黑皮鸡纵菌，大火煮开转小火煮一个小时。 步骤6、加入适量的盐，关火即可。
新鲜羊肚菌怎么吃，鲜羊肚菌能吃吗?
可以食用，可以制作羊肚菌鸡汤。 步骤：1、将鸡切块并将鸡块焯去备水。 2、另起锅烧开足量的水，加姜丝。将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。 3、撇去浮沫后转小火。烧至半熟，先加入切好好的羊肚菌，小火40分钟，最后加适当的盐，就可以出锅咯。 拓展：羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。它与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。 羊肚菌的保存方法也特别简单,我们可以直接将新鲜的羊肚菌放在阳光充足的地方进行晾干脱水,然后用塑胶袋保存好放在阴凉干燥的地方就可以了，还可以把羊肚菌用保鲜袋装起来封装好放入冰箱的冷藏室。
