本文目录一览：
- 1、干的小黄鱼怎么烧好吃?
- 2、干小黄鱼的做法?
- 3、干小黄鱼的做法?
- 4、干小黄鱼应该怎么做才好吃呢?
- 5、干小黄鱼应该怎么做才好吃呢?
- 6、干黄花鱼怎么做好吃?
- 7、干黄花鱼怎么做好吃?
- 8、干黄花鱼怎么做好吃?
干的小黄鱼怎么烧好吃?
1、用料：小黄鱼600克，食用油300克，料酒10克，食盐4克，白胡椒粉3克，面粉100克，花椒粉3克，淀粉10克 2、将小黄鱼去内脏、鱼鳃清洗干净，放入白胡椒粉、食盐、料酒抓匀腌制30分钟 3、调制煎炸糊，面粉、花椒粉、淀粉混合后，一点点加入凉水，调成面糊，最后再放入5克食用油，调匀（面糊的稀稠度，用筷子挑起面糊，慢慢有面糊滴落）即可 4、将腌好的小黄鱼，放入面糊中，将黄鱼沾满面糊
干小黄鱼的做法?
1、主料：小黄鱼干500克。 2、辅料：姜片3片、红干辣椒3-5个、蒜半头、料酒10克、老抽5-8克、清水适量、玉米油25毫升、葱2根。 3、小黄鱼干提前用温水浸泡1-2小时，然后清理干净。沥干水分备用。 4、姜切片，蒜剥皮，洗干净切片。干辣椒清洗干净沥干水分。 5、干净锅，开大火烧热，倒入玉米油，油温热后，倒入蒜片，姜片，干辣椒，略微翻炒几下，爆香。 6、倒入适量清水。 7、放入清理干净的小黄鱼干，清水略没过小黄鱼即可。 8、倒入老抽。 9、倒入料酒。 10、略微搅拌均匀，转中火盖盖子开始炖煮。 11、葱洗净，切段。 12、炖煮期间用锅铲翻动几次。一直炖煮到汤汁快收干，倒入葱花段，搅拌均匀，1-2分钟后即可出锅。
干小黄鱼的做法?
1、用料：小黄鱼600克，食用油300克，料酒10克，食盐4克，白胡椒粉3克，面粉100克，花椒粉3克，淀粉10克 2、将小黄鱼去内脏、鱼鳃清洗干净，放入白胡椒粉、食盐、料酒抓匀腌制30分钟 3、调制煎炸糊，面粉、花椒粉、淀粉混合后，一点点加入凉水，调成面糊，最后再放入5克食用油，调匀（面糊的稀稠度，用筷子挑起面糊，慢慢有面糊滴落）即可 4、将腌好的小黄鱼，放入面糊中，将黄鱼沾满面糊 5、锅内油温5~6成热，依次放入沾了面糊的小黄鱼，炸至上色即可（刚放入锅内的小黄鱼有热油迸溅，注意安全）
干小黄鱼应该怎么做才好吃呢?
1、用料：小黄鱼干15只左右、螺丝椒5-7个、生抽2勺、蒜瓣2瓣。 2、半盒小鱼干用温水泡软3-5分钟即可（不要用开水泡，太热鱼干会散，泡太软口感也不好），待微软后，温水冲洗干净备用。螺丝椒切好备用，2个蒜瓣切碎备用。 3、起锅，放入适量油，倒入小黄鱼，两面稍煎至微黄，盛起备用。 4、再往锅中放入适量油，倒入辣椒翻炒，炒至辣椒表皮起皱，加入适量的盐（只要放辣椒里面量的就好），再放入切好的蒜瓣，蒜瓣爆香后倒入煎好的小黄鱼，加入两勺生抽，少量鸡精，翻炒均匀即可。
干小黄鱼应该怎么做才好吃呢?
小黄鱼干可以做香烤小黄鱼干、红烧小黄鱼干、油炸小黄鱼干等，准备食材：小黄鱼干8条、料酒2勺、姜三四片、葱半根、白胡椒粉适量、盐2克、白醋数滴、面粉适量、鸡蛋1个。
干黄花鱼怎么做好吃?
干黄花鱼是一种非常美味的海鲜食材，它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。下面是一份简单的做法供您参考： 材料： 干黄花鱼、葱姜蒜、红辣椒、料酒、生抽、白糖、盐、清水、食用油。 步骤： 1. 干黄花鱼用清水冲洗干净，沥干备用。
干黄花鱼怎么做好吃?
材料： ?? 干黄花鱼 2-3条 ?? 姜片 3片 ?? 蒜瓣 4-5瓣，切碎 ?? 干辣椒 5-6个，剪成段状 ?? 食用油适量 ?? 料酒 1汤匙
干黄花鱼怎么做好吃?
酥炸小黄花鱼是最常见的一种做法，这次炸的时候，面糊中我没放鸡蛋，总感觉放鸡蛋后有回软返潮现象，如果不及时吃掉，过一会就不像刚炸出来那么酥脆了，所以，这次调面糊时，只用了面粉和玉米淀粉，炸出来后非常的酥脆，也没有回软返潮现象。不过，由于特别酥香好吃，没等到回软就吃得净光光了。 用料 小黄花鱼 8条 面粉 一汤匙 一汤匙 0.5克 60-70克 1克 一茶匙 ， ， 酥炸小黄花鱼的做法
晒干了的小黄鱼怎么做好吃?
干小黄鱼是一种非常常见的食材，可以用来做各种菜肴和小吃。下面介绍两种最好吃的做法： 1. 干煸小黄鱼 所需食材： 1. 干小黄鱼适量 2. 姜末、蒜末、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、白糖、香油、植物油 步骤： 1. 干小黄鱼洗净沥干备用。 2. 锅中加入适量植物油，放入干辣椒和花椒爆香。 3. 加入姜末和蒜末，翻炒片刻。 4. 将干小黄鱼放入锅中，煸炒至金黄色。 5. 加入少量料酒、盐、生抽、白糖，翻炒均匀。 6. 最后加入少量香油即可。 2. 干煎小黄鱼 所需食材： 1. 干小黄鱼适量 2. 盐、黑胡椒粉、淀粉、植物油 步骤： 1. 干小黄鱼洗净沥干，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。 2. 在小黄鱼上均匀撒上一层淀粉。 3. 锅中倒入适量植物油，烧至7成热，放入小黄鱼煎至两面金黄色即可。 小贴士： 1. 干煸小黄鱼的辣味比较重，如果不喜欢吃辣，可以不加干辣椒或少加一些。 2. 干煎小黄鱼的口感比较酥脆，但要注意火候，避免煎过头变硬。 3. 煮小黄鱼时应该先将锅烧热，再放入植物油，这样可以让小黄鱼更容易煎出金黄色。
晒干了的小黄鱼怎么做好吃?
食材准备 黄鱼干，油盐适量，干辣椒，葱姜蒜适量，味精，料酒，酱油适量。 方法步骤 1、将干黄花鱼刷洗干净，浸泡5分钟，然后切段 2、葱姜蒜切碎，黄花鱼段放入蒸盘中，撒上葱姜蒜 3、然后放入味精，酱油，料酒，干辣椒和热油 4、然后上锅蒸熟出锅即可。
