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红烧大虾的家常做法?
准备食材：虾 500g，油 40g，酱油 10g，醋 3g，盐 5g，味精 2g，生姜，适量白糖 1.5勺黄酒 10 1，将要用的食材虾备好，尽量要买活虾，这样才鲜美 2，放水中将其洗净，如果是活虾要多让它在水里爬一爬。 3，将虾的胡须去掉，洗干净才好烧。 4，开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐，一定要把没烧沸。 5，姜在油里多煎一下，等到将姜煎白为止。 6，倒入虾，在油中过一下。 7，用大火翻炒，油倒掉，放入黄酒10g。 8，等虾颜色变红后，再放入一勺半的糖。 9，大火来回翻炒，把水份炒干些。 10，可以将15g酱油和醋3g调好再放入。 11，确认虾熟了，再关火，加入味精盛起来。
红烧大虾的家常做法?
红烧大虾是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将大虾剪去虾须，洗净备用。 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。 然后加入大虾翻炒至变色，加入适量料酒煮一会儿。 接着加入适量生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量清水，煮开后转小火慢炖10分钟。 最后加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。红烧大虾色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道受欢迎的家常菜。
红烧大红虾的家常做法?
1、材料：大对虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。 2、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。 3、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾（捞出葱、姜不用），整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
红烧大红虾的家常做法?
材料：大虾500克、葱、姜、蒜各适量、八角、桂皮、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、清水各适量。 做法： 1. 首先将大虾去头去壳，然后清洗干净备用。 2. 葱、姜、蒜切成小块备用。 3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜煸炒。 4. 加入八角、桂皮煸炒出香味。
红烧香辣虾正宗做法?
红烧香辣虾是一道非常受欢迎的中国菜肴，下面是它的正宗做法： 所需材料： - 大虾500克 - 姜片10克 - 蒜末10克 - 干辣椒10克
红烧大虾最好吃的5种做法?
红烧大虾是一道美味的传统中式菜肴，这里向你介绍5种最好吃的做法： 1. 清炖红烧大虾：用料简单，口感鲜嫩，调料清淡。将大虾去壳去头后，加入清水、生姜片、料酒等调料，小火煮20-30分钟，最后加入盐、白胡椒粉、葱花调味即可。 2. 红烧大虾干锅：以辣椒、姜蒜为主要调味料，口感香辣，适合喜欢重口味的人。先将大虾去壳留尾，用油煸炒至金黄色后加入调料翻炒，最后加入酱油、糖等调味品烧制。 3. 糖醋红烧大虾：甜酸口感，适合喜欢口感丰富的人。将大虾去壳去头后，用油煎至金黄色，加入糖、醋、番茄酱等调味品烧制，最后加入淀粉水勾芡即可。 4. 蒜蓉红烧大虾：口感香脆，适合喜欢蒜味的人。将大虾去壳去头后，用油煎至金黄色，加入蒜泥、盐等调味品翻炒，最后加入鸡精、香油等调味品即可。 5. 姜葱红烧大虾：口感清爽，适合喜欢清淡口味的人。将大虾去壳去头后，用油煎至金黄色，加入姜片、葱段等调味品翻炒，最后加入料酒、酱油等调味品烧制即可。
红烧对虾的家常做法?
主料： 对虾400g，生姜3片，油少许，盐少许糖少许，老抽少许，料酒少许 做法： 1.首先将对虾洗干净，用剪刀减掉虾须 2.油锅烧热，放入虾子，炒两分钟，炒至变色，放入生姜，少许盐，糖，老抽，料酒在搅拌炒均匀 3.放入一碗水，水量盖过虾子，大火烧开，改小火煮15分钟便可，如果锅里的汤还比较多，那就再改大火收汁便可
干对虾红烧做法?
主料： 对虾400g，生姜3片，油少许，盐少许糖少许，老抽少许，料酒少许 做法： 1.首先将对虾洗干净，用剪刀减掉虾须 2.油锅烧热，放入虾子，炒两分钟，炒至变色，放入生姜，少许盐，糖，老抽，料酒在搅拌炒均匀 3.放入一碗水，水量盖过虾子，大火烧开，改小火煮15分钟便可，如果锅里的汤还比较多，那就再改大火收汁便可
