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红红的是什么海虾?
红色的海虾叫阿根廷红虾。红虾的食用方法如下： 用料：大红虾12只、料酒1勺、盐克、大蒜粒8瓣、蒸鱼鼓油1勺、生抽1勺、青蒜叶适量干 炒大红虾的做法步骤： 步骤 1、永辉超市冰冻大红虾尾，洗净 对半撇开，去除肠线 洗净备用，大蒜拍碎散 剁碎 步骤 2、热锅放油，放大蒜泥翻炒 快变色时放入红虾，继续翻炒，加入料酒 生抽 鼓油 盐，少量水 闷五分钟 收汤装盘 撒青蒜即可。
红红的是什么海虾?
大红虾。 螯虾就是一种通体红色的虾 又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。
海虾尾巴的颜色是红的好不好?
不好，生虾变红，无论是鲜虾还是冻虾都不能吃，肉的红色不正常。虾在室温下加工后，颜色会发生变化，从浅蓝色、浅灰色、浅橙色变成橘红色。虾在室温下颜色的变化表明虾的新鲜度在下降，虾变红后不能食用。 虾加热后会变红，但变色的原理与生虾不同。当虾被加热时，它的外壳从浅蓝变成了鲜红色。这是因为虾中的虾青素在加热时从蛋白质化合物中释放出来，所以虾煮后是红色的。
