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正阳盐焗草虾做法?
主 料： 草虾12只，专用盐焗纸12张，盐焗粉适量，海盐，竹签12支。 做 法： 先将草虾洗净去脚、头尖，用盐焗粉腌制1小时，再用竹签穿好，包上盐焗纸备用。海盐放鼎里炒热，放入包好的虾用慢火焖焗至熟透。 做法 一、做盐焗虾，最好用个头大的虾。基尾虾是很好的选择。粗盐（海盐）。竹签，锡纸。 二、将虾去须，料理干净后，加料酒，酱油，胡椒粉，大蒜粉，葱姜，盐腌制半小时。 将虾子穿上竹签包上锡纸。 三、支平底锅，烧热后放粗盐进去翻炒。盐要大量。加热至盐粒发烫，不断晃动锅子。 按需要也可以放进去一点花椒，继续晃动使之混合均匀。 四、盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味（我上次没放花椒）将虾放入盐里焗。 焖大概8分钟左右即可。 五、保持了虾肉的鲜嫩，又有一股香气，很美味的。
铁板盐焗河虾正宗做法?
一、用料 虾 200克 姜 3片 柠檬片 2 粗盐 2斤 葱 小根 花胶 一把 二、盐焗虾的做法步骤 1、虾从第三节挑掉虾线，然后比较简单，放少量的葱和姜，一点点料酒去腥，然后腌制一会儿，我们就可以准备去炒盐了。 2、放粗盐放葱，还有姜片，还有花椒和一片柠檬，一直炒到出来微微的香味。 3、把虾米放进去，稍微炒一分钟左右，然后盖上锅盖。焖五分钟起来之后会发现有很多的水蒸气，其实虾已经熟了，红红的，非常非常的有食欲。 4、用锅铲和筷子把熟透的盐焗虾拿出，抖掉多余的盐巴。 5、可以开吃啦！
黄磊盐焗粉虾做法?
盐焗虾的纯正作法： 菜肴特点 菜式：盐焗虾 特色菜：潮汕菜 主要材料：草虾12只，专用型盐焗纸12张，盐焗粉适当，福清，竹签子12支。 作法：先将草虾清洗去脚、头尖，用盐焗粉腌渍1钟头，再用竹签子穿好，包上盐焗纸预留。福清放鼎里炒热，放进包裹的虾用温火焖焗至烂熟。 space ?? 特性：盐火局口味浓厚，虾仁干香可口。 一、做盐焗虾，最好用块头大的虾。基尾虾是非常好的挑选。生盐（福清）。竹签子，锡箔纸。 二、将虾去须，美食干净后，加上料酒，生抽，白胡椒粉，大蒜粉，姜蒜，盐腌渍三十分钟。 将小河虾穿上竹签子包上锡箔纸。 三、支炒菜锅，烧开后放生盐进来煸炒。盐要很多。加温至盐粒发热，持续摇晃大锅。 按需要还可以装进去一点麻椒，再次摇晃使之混和匀称。 四、盐粒刚开始变为淡淡的棕褐色，麻椒释放出香气（之前没放麻椒）将虾放进盐里焗。 焖大约8分鐘上下就可以。
