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生的木耳可以吃吗,新鲜木耳能生吃吗?

时间:2023-11-09 00:55:02

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新鲜木耳能生吃吗?

不可以生吃木耳。生木耳有一种叫卟啉的化学物质,食用后对人体产生强烈不适感。而且木耳生吃口感极差,必须煮熟才能吃

新鲜木耳能生吃吗?

不能。 生木耳不能吃。买回家来的生木耳比较硬,要先用水泡软后,上锅加热煮熟后才可以吃。 木耳属于菌类食品,营养丰富,炒菜熬汤都好。

泡发的生木耳可以吃吗?

不可以,水烧开炒水煮,水沸腾后反复煮几分钟,把木耳里边的细菌病毒用沸水杀掉。在用凉水反复淘洗干净,把木耳梯摘净。凉水多好洗几次。洗干净后的木耳才可以用,

木耳生的可以吃吗?

不可以生食 木耳菌丝体是由无色透明、具有横隔和分枝的管状菌丝组成,扇状;木耳子实体常常呈耳状或环状,渐变为叶状,基部狭窄成耳根,表面光滑,或有脉络状的皱纹;干后强烈收缩,上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布满极短的绒毛。其寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上。

生木耳可以吃吗?

不能。 生木耳不能吃。买回家来的生木耳比较硬,要先用水泡软后,上锅加热煮熟后才可以吃。 木耳属于菌类食品,营养丰富,炒菜熬汤都好。