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白灵菇的做法?
原料:白灵菇500克 猪肉末50克 豌豆20克 调料:葱花、蒜末各5克,精盐1/2小匙,味精、白糖、酱油、料酒各1小匙,豆瓣酱3大匙,鲜汤200克,植物油75克。 制作步骤 1,将豌豆洗净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥水;白灵菇洗净,撕成小朵。
白灵菇的做法?
食材用料准备:白灵菇4个,胡萝卜半个,辣椒2个,玉米油2勺,葱少许,姜少许,生抽一勺,盐少许 1. 食材清洗干净。 2. 白灵菇,切好。 3. 胡萝卜,辣椒,葱,姜切好。
金蒜白灵菇的做法?
酱烧白灵菇的做法 白灵菇洗净切成四公分左右的小块锅中放少许油,油开加入姜片、蒜片、干辣椒和几粒花椒煸炒出香味放入白灵菇丁翻炒几下,加入料酒、老抽、味精、糖,加入适量的清水,烧开后小火焖十五分钟左右,把汁收干即可装盘酱烧白灵菇出锅小贴士盐可以不加,因为蘑菇比较容易入味,老抽的咸味足以加水前煸炒要充分一点,蘑菇变深色,蘑菇内地水分被基本收干后再加清水焖烧掰开里面,感觉很像肥肉吧,不过这肥肉可一点不腻,贼香