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荸荠的做法大全家常,小荸荠做法?

时间:2023-11-09 12:36:35

本文目录一览:

小荸荠做法?

1.用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水。 2.将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。 3.待最后锅中水快烧干时,将锅盖打开,手晃动煮锅,让荸荠慢慢收汁,这样煮干水的荸荠特别甜。 4.待荸荠冷却后,放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物,沥干即可食用。

小荸荠做法?

准备食材如下:荸荠8颗,桃胶10克,枸杞20克,冰糖30克,清水适量 具体做法如下:先将桃胶泡发,清洗干净,将荸荠去皮洗净,将枸杞清洗干净,然后起煮锅,将桃胶,荸荠,枸杞放入锅中,加入冰糖,大火煮开后,转成小火煮15分钟即可!

荸荠的吃法与做法?

1、胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,荸荠去皮,生姜切片,茅根洗净剪小段; 2、把腱子肉冷水下锅,放入姜片和料酒,水开后大火煮1分钟焯去血水,把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中; 3、同时将胡萝卜、荸荠和茅根一同放入砂锅中,加入蜜枣和姜片; 4、往砂锅中一次性加足清水大火烧开,转小火煲2.5小时,饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用。

荸荠的吃法与做法?

荸荠的吃法:水煮荸荠 荸荠的做法:荸荠300g,水适量。 1.用小刷将荸荠表皮刷洗干净,放到煮锅里(忌用铁锅),倒上4-5倍的水。 2.将煮锅搁置火上,大火烧开后,转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。 3.待最后锅中水快烧干时,将锅盖打开,手晃动煮锅,让荸荠慢慢收汁,这样煮干水的荸荠特别甜。 4.待荸荠冷却后,放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物,沥干即可食用。 功效:补充微量元素磷,促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡

荸荠的吃法与做法?

荸荠炒猪肝 原料:去皮荸荠150克,猪肝180克,蒜苗120克,蛋清1个,淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量,精盐 制法: 1.荸荠切成0.3厘米厚的片,猪肝洗净,切片,蒜苗洗净、切成2厘米长的段。

马蹄荸荠做法?

用料:马蹄10个;梨2个;冰糖适量;枸杞若干粒 做法 1.准备荸荠洗干净,削去皮,切成小丁 2.雪花梨准备好,去皮切丁备用 3.枸杞泡一下备用 4.锅中放去清水枸杞雪梨以及冰糖和荸荠,大火煮开,转小火慢熬30分钟 5.多煮会也可以,这样汁更浓!下火汁出锅了,美味营养价值更高

马蹄荸荠做法?

用料 马蹄(荸荠) 10个左右 胡萝卜 1根 黑木耳 1小把 海盐 适量 生抽 半勺 纯素美食|炒马蹄(荸荠)的做法步骤 步骤 1 space 马蹄清洗一下,可以去掉顶部的尖尖。 步骤 2 space 放入锅中煮熟。 步骤 3 space 煮完后水会变成浅褐色。 步骤 4 space 准备食材。 黑木耳提前泡发,可用热水快速泡发。 步骤 5 space 处理马蹄方法。 第一步∶切掉头部的皮。 步骤 6 space 第二步∶切掉根部的皮。 步骤 7 space 第三步∶去掉侧面的皮,并且处理掉残余的皮和不太新鲜有痕迹的地方。 这样一个马蹄就处理好了。 当然,也可以用削皮器直接削皮,但是马蹄表面坑坑洼洼,不太好削皮。 步骤 8 space 马蹄去皮,胡萝卜洗净、去皮、切片。 步骤 9 space 锅中烧热油,先倒入黑木耳煸炒一下。 黑木耳遇到热油容易炸锅,注意保护自己?? 如果时间充足,也可以考虑先蒸熟黑木耳,那么炒的时候先炒胡萝卜,再放马蹄,最后放黑木耳,就不会炸锅了。 步骤 10 space 再放胡萝卜片,炒到变色,感觉快熟了。 如果太干,可以加一点点水呛炒一下。 步骤 11 space 加马蹄。 步骤 12 space 加海盐和生抽,加水稍煮一下入味。 步骤 13 space 起锅装盘

马蹄荸荠做法?

1、主料:马蹄250克、山药200克。2、辅料:橄榄油10毫升、盐2克、味精2克、胡萝卜50克、葱姜6克。 3、马蹄洗干净。 4、马蹄、山药去皮。5、马蹄、胡萝卜切成片。6、山药切成片用冷水浸泡。7、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。 8、再起油锅,葱姜入锅煸香后山药入锅炒。9、胡萝卜入锅炒。