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竹荪蛋的做法?
主料：竹荪蛋 辅料：莴笋150克,胡萝卜50克 调料：味精2克,葱油15克,胡椒2克,淀粉(玉米)10克,盐10克 制作方法
竹荪蛋的做法?
竹荪蛋台湾肉粽粥 材料 台湾肉粽2个，竹荪蛋15克，水适量，葱花少许 做法 1.将竹荪蛋用适量清水浸泡至涨发，洗净，切成小丁。 2.粽子去叶，掰开，放入电饭煲中，加入竹荪蛋和清水， 3.盖上盖子，设定为煮粥，默认煮制时间为1个半小时。
竹荪蛋的做法?
1.准备食材竹荪。 2.冲洗后，用淡盐水泡发十五分钟。。 3.把根部剪掉，然后切成小丁。 4.葱花切好。
竹荪炒蛋的做法?
用料：竹荪10克，鸡蛋3个，火腿10克，葱一根，盐适量 步骤： 1、竹荪用清水浸泡10分钟切段备用。 2、葱切段 火腿切丝。 3、竹荪，火腿，葱下锅加冷水大火煮开转小火煮15分钟。 4、鸡蛋搅拌均匀煎好。 5、倒入竹荪及汤汁翻炒一分钟即可最后加盐，酱油。
竹蛋菌的做法?
将竹蛋菌清洗干净，切成1分厚的片，氽去异味；青笋、胡萝卜分别切成片待用； 取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片，掺入鲜汤，放盐、味精，勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘。
竹荪炒蛋做法?
食材 竹荪适量，玉子豆腐适量，虾仁适量，鸡蛋适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量 1.准备葱花切碎，玉子豆腐，虾仁切块，竹荪切段，将虾仁放入料盆中，加食盐，料酒，淀粉少许，腌制十分钟。 2.把鸡蛋液打人碗中搅匀，加入少许淀粉搅拌均匀，将豆腐倒入盆中，裹上鸡蛋液煎至两面金黄捞起备用。 3.加入葱花，虾仁和竹荪，加入清水，蚝油，放入玉子豆腐，炒熟后装盘即可。
竹荪炒蛋做法?
用料：竹荪10克，鸡蛋3个，火腿10克，葱一根，盐适量 步骤： 1、竹荪用清水浸泡10分钟切段备用。 2、葱切段 火腿切丝。 3、竹荪，火腿，葱下锅加冷水大火煮开转小火煮15分钟。 4、鸡蛋搅拌均匀煎好。 5、倒入竹荪及汤汁翻炒一分钟即可最后加盐，酱油。
竹荪炒蛋正宗做法?
1、先将竹荪泡发切片，鸡蛋打散，红辣椒切片； 2、然后将锅烧热后，入鸡蛋炒熟，后加竹荪、红辣椒； 3、快熟的时候加上精盐调味，再炒两分钟出锅即可。
竹荪炒蛋正宗做法?
1.绿竹荪入滚水中煮熟后，取出泡冷水至凉，去壳切丝；葱将葱白葱绿分开分别切成葱花。 2.蛋打匀，取锅倒入沙拉油3大匙加热，将蛋炒熟捞起。 3.取锅倒入沙拉油1大匙加热，爆香的葱白，放入的竹荪、水煮开，加入炒蛋和盐鸡粉调味，最后加太白粉水芶芡，起锅前淋上香油即可。
