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梅山母猪和太湖母猪区别?
梅山母猪是太湖母猪品系之一。二者没有太大的区别。太湖母猪繁殖力强,是产仔数量多的优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪产仔数量多。出产平均12头。经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头。太湖猪遗传 性能较稳定, 与瘦肉型猪种结合杂交优势强,宜作杂交母体。
一代梅山猪肉好吃么?
一代梅山猪肉是一种具有优质口感和独特风味的猪肉品种。它是由梅山黑猪养殖而成,以其肉质鲜嫩、纹理分明、油花丰富而闻名。一代梅山猪肉的肉质细腻、多汁,入口后口感鲜美,同时富含蛋白质和营养物质。如果您喜欢尝试不同的美食,可以考虑品尝一下一代梅山猪肉。
梅山母猪有什么特点?
梅山猪体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。小梅山猪外貌清秀,头较小,额面皱纹浅而少,耳中等大小、薄而下垂,皮薄毛稀,背腰平直,四肢结实有力,四肢蹄部白色,乳头排列均匀,乳头数多为16-18枚。 梅山猪性成熟早,小母猪生后85日龄可发情,7月龄即可配种。梅山猪繁殖力高,产仔多,平均每胎产崽16头,最高记录一胎产崽33头。利用年限长,统计资料表明:8-12胎的小梅山母猪窝产仔数仍在15头以上。母猪温顺,奶水多,护崽性强,大多数母猪能在哺乳期配种怀孕。梅山猪具有较强的环境适应能力,耐粗性能好。商品猪肉质鲜美,细嫩多汁,肌间脂肪丰富,五花肉多。
梅山猪是怎么由来的?
在公元12世纪的宋朝,太湖流域的养猪业已相当发达。地处亚热带,气候温和,雨量充沛,农作物产量高,是我国著名的农业高产稳产地区之一。 当地人多地少,养猪只能采用圈养形式,圈内垫土或垫草,俗称“暖圈”,猪终年不见阳光。 精料以大麦、米糠、麦麸为主,青料以萝卜、南瓜、青草和水生饲料为主,这些饲料磷多钙少,不利于骨骼发育,而有利于生殖器官的发育。 境内交通便利,种猪交往频繁,流动性大,各地方类群之间发生多种形式的杂交,故遗传基础极其丰富。