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夜市牛蛙的做法?
食材清单：牛蛙 240g 、 土豆 120g 、 藕 120g 、 姜、蒜、朝天椒 2片、10、2枚 、 鲜辣粉、淀粉 3g、10g 、 料酒 10g 、 干锅酱 100g 、 花椒、干辣椒 10g 烹饪步骤 1/6 准备食材
干牛蛙的做法?
食材： 牛蛙600克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、小米椒40克、青尖椒20克、姜1块、蒜6个、大葱1段、香菜1根 ??步骤： 1.牛蛙洗净，放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺腌制20分钟，芹菜切段、洋葱切条； ??2.土豆切条放入清水中浸泡，小米椒、青尖椒切粒，姜切片，蒜切粒，大葱切粒，香菜切段，干辣椒剪成段；
干牛蛙的做法?
1，首先将牛蛙去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块 2，把土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片 3，把牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟 4，热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用 5，腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用 6，锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香 7，将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒
干牛蛙的做法?
用料 牛蛙料酒盐姜水蒜末红青椒片酒糖酱油做法 1将牛蛙洗净剁成小块，放料酒，盐，姜水腌一会儿2热锅放油，6，7成热时，放入蒜末煸香3倒入牛蛙，红青椒片，加酒，糖，酱油，快炒4等肉白香飘时就可以上桌喽
牛蛙最简单吃法?
原 料：净牛蛙250克，洋葱丝30克，黄瓜60克。鲜味汁5克，灯笼泡椒20克，鸡粉8克，黄油20克，啤酒100克，蒜子20克，辣椒油10克，鲜汤200克，鲜辣汁10克，盐5克，色拉油30克 制作步骤 1、将牛蛙去皮后洗净，斩成小块飞水备用；黄瓜切块； 2、锅置火上，下油烧热，下牛蛙块爆炒，然后加入鲜汤； 3、再下泡椒、蒜子、鸡粉、鲜味汁烧开，加盐，淋上鲜辣汁、啤酒和辣椒油，小火煨至入味；
