网站首页 网站地图
网站首页 > 花草植物 > 手撕包菜的做法家常做法

手撕包菜的做法家常做法

时间:2023-11-12 01:36:31

本文目录一览:

手撕包菜减脂做法?

以下是减脂餐的包菜做法(2-3人份): 所需材料: - 包菜:1个 - 猪肉末:100克 - 大葱:1根 - 姜末:适量 - 蒜末:适量 - 辣椒粉:适量 - 酱油:适量 - 盐、糖、油、鸡精:适量 步骤: 1. 包菜用盐水泡泡,清洗干净,备用。 2. 猪肉末中加入生姜末和蒜末拌匀。 3. 烧热锅倒入少量油,将葱末爆香后添加肉末快炒至变色。 4. 倒入适量水,盐、糖、鸡精少许。 5. 再次翻炒均匀,加盖中火煮至猪肉熟透,水分收干。 6. 加入少量酱油提鲜,撒适量辣椒粉调味。 7. 将肉末均匀的铺在包菜叶上,卷成卷心菜卷。 8. 将卷心菜卷放入蒸碗后用高火蒸10分钟左右。 9. 上桌前放入适量的辣椒粉装饰即可。 温馨提示:如果想要减脂效果更好,可以将猪肉换成瘦肉,而且烹调时尽量少用油和调味品,在食用的过程中也要注意控制份量。

手撕包菜的做法 最正宗的做法?

1、手撕包菜成适合大小,粗大的杆、茎另外和叶子分开。 2、蒜切片和干红椒。 3、适量油小火烧热,蒜片炸一下,然后入数粒花椒和干红椒,放适量盐,待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅,将火开大,炒半分钟左右,放入包菜叶翻炒。 4、立即放入白醋,提早放可以去掉一些刺激的味道翻炒,放入蒸鱼豉油,翻炒至断生即可关火。

手撕包菜的做法 最正宗的做法?

1、五花肉切片,放2ML蒸鱼豉油先入味。 2、把包心菜剥成一片片后,用淡盐水泡15分钟洗净,用手撕成大小合适的块儿。 3、将撕好的菜放入加了盐和油(几滴即可)的开水锅中焯一下,菜一变色就立刻捞出,迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干。 4、准备葱、姜、蒜、辣椒和花椒。

手撕包菜的做法 最正宗的做法?

主料:包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、 辅料:精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油 1. 整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用; 2. 炒锅烧热将猪油下锅,猪油慢慢融化。 3. 油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香,将蒜片下锅煸香,将干红椒丝撒入锅中炝锅; 4. 将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。 5. 沿锅边浇淋一圈米醋,快速炒匀,依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙,白糖1/4茶匙,精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后,沿锅边再次浇淋一汤匙米醋,淋少许香麻油即起锅装盘

手撕包菜的做法 最正宗的做法?

材料:包菜半颗、五花肉适量、蒜和干辣椒少许。 调料:酱油、糖、鸡精、料酒、盐、香醋。 做法步骤: 1、包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。 2、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。 3、热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。 4、加入蒜片继续煸出香味。

徐州手撕包菜做法?

首先,清洗包菜并切开,用手撕成块,加入盐和清水浸泡10分钟。 冷水下锅加入一勺花生油,焯水3分钟至熟。 捞出用凉开水过一下水,这样会更爽脆。 加入葱、蒜和干辣椒,淋上热油激发出香味,再加入盐、鸡精、白糖、生抽、醋和蚝油调味,最后用手抓均匀即可。 成品:凉拌手撕包菜。 另外,徐州手撕包菜的做法还有一种,步骤如下: 撕掉包菜表面的一层老皮,从中间切开,去掉蒂部的硬梗,然后用手撕成小片。 把切好的包菜放在盆中,用清水冲洗干净,控干水分。 加入适量盐、生抽和陈醋,翻拌均匀,腌制15分钟左右。 把大葱切成葱花,大蒜切成蒜片,干辣椒切成小段。 把炒锅烧热,加入适量食用油润锅,油热后下入葱花、蒜片和辣椒段炒香。 把腌制的包菜简单控一下水分,下入锅中,开大火翻炒,翻炒2分钟左右,把包菜炒至断生后就可以出锅了。

手撕包菜的家常做法?

手撕包菜是一道非常简单又美味的家常菜,下面是一种常见的做法: 所需材料: - 包菜一颗 - 大蒜两瓣 - 生姜一小块 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 步骤: 1. 将包菜洗净,用手将叶子撕成小块备用。 2. 大蒜和生姜切成末备用。 3. 热锅凉油,加入大蒜和生姜末煸炒出香味。 4. 加入包菜翻炒均匀。 5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮几分钟。 6. 加入盐和生抽调味即可。 温馨提示: 1. 包菜不要煮太久,以保持其脆嫩口感。 2. 如果喜欢更辣的味道,可以加入一些辣椒粉或者干辣椒丝。

手撕包菜的家常做法?

1、包菜500g,葱20g,花椒10g,油10g,干辣椒5g,醋5g,盐3g,老抽3g,生抽3g,蒜2瓣,姜1片。 2、将包菜撕成小块,蒜切片,姜切末。 3、锅热后倒入10克油,放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。 4、放入包菜,翻炒均匀,加入3克盐,3克老抽,3克生抽,5克醋,翻炒一分钟即可。

手撕包菜的做法?

1.包菜半个 2.五花肉半斤 3.姜蒜葱适量 4.蚝油,生抽适量 5.干红辣椒,花椒油适量 烹饪手撕包菜步骤: 第一步:将从市场上买来的包菜清洗干净,用手将包菜撕成小块,然后用水将撕好的包菜冲洗,放在盘子里,沥干水分备用。 第二步:将五花肉清洗干净,用菜刀将它切成薄片,放入盘子里备用。 第三步:将干红辣椒切片,葱切段,姜切丝,大蒜用菜刀拍碎。 第四步:开火,将锅烧热,放入花生油,往里边倒入五花肉,用小火干煸,约莫一两分钟后,再放入干红辣椒段,姜丝,蒜末,葱段,继续翻炒。 第五步:待将食材炒出香味,五花肉的颜色变为轻微的黄色之后,倒入之前撕好的包菜,再放入蚝油,生抽,适量的食盐,用中火翻炒,直到包菜被炒软之后,倒入适量的花椒油,一道好吃的手撕包菜即做好了。 分

手撕包菜的做法?

材料 卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许 做法 1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片; 2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒; 3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;

手撕粉丝包菜做法?

1.准备材料 2.粉丝泡过水以后备用。 3.包菜不要用刀切,用手撕成小块。 4.姜切片。 5.大蒜切末备用 6.起油锅,下姜片,大蒜爆香,入包菜翻炒至菜变软,下粉丝,放点鲜酱油,继续翻炒 。如果太干可以加点水。 7.起锅装盆。 详

手撕包菜最牛做法?

食材清单 金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量 、 卷心菜 1颗 、 腊肉 70g 、 线椒 1个 、 胡萝卜 1段 、 大蒜头 2瓣 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 蘑菇精 少许 烹饪步骤 步骤1/12 主要食材,卷心菜,腊肉,菜籽油 步骤2/12