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牛蛙有寄生虫吗?
牛蛙身上是有寄生虫的。牛蛙是在水中的一种动物，水中的环境会引起大量的寄生虫繁殖，从而导致牛蛙身上也会携带。 因此我们在食用养殖牛蛙时，需要做到及时的加工至熟，这样就能够有效地避免病毒和寄生虫的感染，从而避免疾病的发生。本次的新型冠状病毒感染性肺炎是由野生动物传播而来，因此远离野生动物，是我们需要做的首要措施
野生牛蛙身体里的寄生虫多吗?
多的，由于生存的环境比较特殊，很多水生的动物身上都有很多的寄生虫，比如海洋里的各种生物，如鱼类和贝类等都有很多的寄生虫，所以我们在吃这些水生动物的时候一定要清洗干净，还要高温烹饪才可以吃。 牛蛙是很多人口中的美食，现在大多数的牛蛙都由人工养殖，完全野生得牛蛙已经很少了，但是牛蛙的身上也是有寄生虫的。
野生牛蛙身体里的寄生虫多吗?
多，牛蛙体内的寄生虫有多种，大多数寄生虫只能在牛蛙体内寄生，不会感染给人类。但牛蛙体内的某些寄生虫，也可在人体内寄生，特别是绦虫的幼虫裂头蚴、广州管圆线虫，寄生在人体后可导致严重的寄生虫病。 牛蛙体内的裂头蚴等寄生虫适应能力极强，普通的高温、低温、白酒、芥末很难杀死寄生虫。如果吃了含有这种活寄生虫的牛蛙就会导致寄生虫感染。牛蛙经过100摄氏度以上高温烹饪，可杀死寄生虫。
吃牛蛙真的会长寄生虫吗?
食用蛙肉的可能感染寄生虫，实际上，吃任何肉类都有感染寄生虫的风险。而且，牛蛙不是野生蛙类，并不需要因为寄生虫而彻底放弃。选购经过合格冷冻处理的牛蛙加上高温彻底烹煮，可以保证我们在享受蛙腿美味的同时不用为寄生虫而担心。
