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酸辣青虾的做法?
1.准备材料。 2.鲜虾洗净开背、剔除虾线。 3.葱姜蒜切末。 4.拿一个小碗调一个酱汁，番茄酱、蚝油、香醋、盐、白糖按照个人喜好调一个汁，我喜欢偏酸口味的。 5.热锅凉油，加入葱姜蒜爆出香味。 6.加入虾翻炒，加几滴料酒去腥味。
河虾辣椒芹菜做法?
主料3人份 芹菜195克 河虾270克 辣椒200克 辅料 花生油3汤勺 料酒2汤勺 精盐0.5勺 步骤1 芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、河虾（已清洗） 步骤2 烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的河虾，加2汤勺料酒 步骤3 翻炒翻炒 步骤4 接着，合入收拾好的芹菜和辣椒翻炒翻炒 步骤5 然后，加0.5勺盐 步骤6 调味炒匀即可
麻辣冰冻青虾的做法?
1、准备食材：虾1盒、绿豆芽适量、姜末适量、豆瓣酱适量、蒜蓉适量、花椒适量、干辣椒节适量、葱花适量。 2、冰冻熟虾1盒，冷水下锅，大火烧开汆透后捞出。 3、虾背开刀，挑出下线，做出的虾子会更美味。 4、绿豆芽用水汆熟，虑水后装盘备用。 5、虾子装盘，置于绿豆芽四周。 6、锅里去油，倒入适量姜末和蒜蓉，小火炒香后加入适量的豆瓣酱、花椒、干辣椒一起炒香。 7、加入适量的高汤，大火煮沸，盖上锅盖转小火煮15分钟后，用密漏滤渣，加入适量的盐和鸡精调味，淋入适量的生粉水勾芡。 8、将勾芡好的汤汁淋到虾上，依次放入辣椒节，葱花、鲜花椒，烧一勺高温油泼上即成。
麻辣生虾的做法?
主料2人份 河虾500克 辅料 淀粉10克 洋葱半个 姜末5克 小葱10克 食用油50毫升 麻椒5克 干辣椒20克 香辣酱5克 盐2克 步骤1 新鲜河虾去虾线去、去须 步骤2 洋葱切片 步骤3 姜切末 步骤4 葱切小段 步骤5 将淀粉和虾搅拌均匀 步骤6 将油倒入锅中煎至两面金黄 步骤7 将麻椒、干辣椒、姜末、大火爆炒后加入香辣酱翻炒均匀,再加入洋葱翻炒成酱料 步骤8 最后将酱料中加入已经炸好的虾、小葱、盐均匀翻炒
天津辣子炒虾的做法?
用料： 鲜虾1斤左右，姜丝，蒜片，青红辣椒适量， 盐，植物油，调味鲜，味精，生抽。 步骤： 1、鲜虾去头冼净待用， 2、姜切丝，蒜切片，青红辣椒切段。 3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒，
天津辣子炒虾的做法?
1、准备鲜虾20只，薄皮辣椒4个，酱油适量，盐3g左右，葱花少量，蒜末少量，料酒少许 2、薄皮辣椒洗净掰成小块，锅里放油烧至六成热，加入辣椒小火慢慢翻炒，可以少加一点点盐，炒软后盛出备用 3、锅里加油烧热，倒入洗净的虾，中火翻炒至虾变红，放入葱花和蒜末继续翻炒均匀，倒少许料酒。
天津辣子炒虾的做法?
1.材料：青椒、大虾（已清洗）、姜片 2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3.放在案板上切成块，待用。 4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 5.接着，下入已清洗好的大虾，加适量的料酒。 6.翻炒翻炒。 7.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒。
香辣小河虾干最正宗的做法?
食材准备:小河虾(200g)，韭菜(100g)，小米椒，姜蒜适量 配料:辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、生抽、盐 1.锅中放水，水开后倒入适量料酒，倒入清洗干净的小河虾，焯水30秒捞出放一边备用。 2.韭菜清洗干净以后，先切掉根部大概1厘米左右，然后切段，姜切丝、蒜切片、小米椒切段备用。 3.锅中放油，油微热放姜蒜和小米椒，炒出香味后加1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺熟芝麻。
香辣小河虾干最正宗的做法?
小河虾干用清水浸泡两小时。 准备芹菜梗，切成寸段，洋葱切成丝备用。 座锅加油，蒜片姜片炝锅，加红辣椒，麻椒煸炒，然后到人小河虾干，加料酒，生抽盐，鸡精煸炒。 锅中叫一点水，到人芹菜，洋葱，盖锅焖一会。 汤汁收尽，淋香油装盘即可。
香辣小河虾干最正宗的做法?
材料 河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒 做法 1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
香辣小河虾干最正宗的做法?
步骤1/5 明虾洗净后减去虾须，保留头部。蒜切成蒜末。 步骤2/5 明虾沥干，加1勺料酒，1勺生抽，1勺老干妈香辣酱，蒜末混合均匀。（因为活虾会跳来跳去，所以盖上盖子摇匀比较方便）腌制半小时。 步骤3/5 腌好的明虾取一半（沥干汤汁），放在盘中入微波炉高火3分钟。
麻辣炒河虾的做法?
1. 新鲜河虾适量。 2. 蒜瓣，花椒，麻椒，辣椒各适量。蒜切片，红椒切斜丝。 3. 姜末，红绿椒适量。 4. 干红辣椒掰开。 5. 油热，花椒麻椒炒出香味。(不能炒糊，糊了发苦) 6. 放入蒜片姜末红椒炒香。 7. 干红椒段放入，加入一勺蚝油炒匀。 8. 一碗开水倒入。 9. 半勺老抽。 10. 半勺生抽，三块冰糖。 11. 一匙盐。 12. 料烧开，河虾倒入翻炒。 13. 炒两分钟左右，河虾变红润。(不能炒老了，否则失去了虾的鲜美。) 14. 关火，适量麻椒粉倒入，翻匀出锅。
椒香大虾的家常做法?
食材： 虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖 做法： 1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻 2)起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺郫县豆瓣炒出红油，再倒少许生抽
椒香大虾的家常做法?
椒香大虾做法 主料 虾20只 辅料 洋葱丝适量 蒜3瓣 花椒适量 生抽1勺 八角1颗 桂皮一小段 香叶1片 大葱2段 干红椒适量 孜然粉适量 1、将虾清洗干净 2、锅里倒入较多的油，油热后倒入虾。炸红之后捞出晾一会儿，再倒进油锅复炸30秒捞出。 3、把炸虾的油倒出来，留一点底油，下八角、桂皮、香叶、葱段爆香。然后放入蒜瓣、干红椒段、花椒爆香
椒香大虾的家常做法?
1、虾洗净，去虾线。放入适量黑胡椒、盐、料酒腌制20分钟 2、烤箱预热3分钟，虾入烤箱，加适量盐和黑胡椒，刷一层调和油。5分钟后翻面，再加适量盐和黑胡椒，刷调和油，烤5分钟 3、摆盘，用柠檬和生菜点缀
椒香大虾的家常做法?
新鲜大虾洗净，抽掉虾线，剪掉虾须 锅中放重油烧热 下收拾好的虾炸 炸到金黄色虾皮焦脆捞出 蒜剥皮洗净、干辣椒洗净切小段、花椒 锅中放油下花椒干辣椒和蒜小火炒出香味 炒配料同时青椒用手掰合适的大小
