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什么是基围虾?
基围虾是海虾。基围虾学名为刀额新对虾,又称为独角新对虾,是一种近岸浅海虾类,主产于日本东海岸,我国东海、南海、印尼、澳大利亚等海域,因为基围虾的活性高,可以耐低盐、耐高水温、耐低溶氧,所以可以用来淡水养殖,但是它本质上还是海虾的一种。
基围虾是什么意思?
基围虾是海虾。基围虾学名为刀额新对虾,又称为独角新对虾,是一种近岸浅海虾类,主产于日本东海岸,我国东海、南海、印尼、澳大利亚等海域,因为基围虾的活性高,可以耐低盐、耐高水温、耐低溶氧,所以可以用来淡水养殖,但是它本质上还是海虾的一种。
基围虾是河虾还是海虾?
答:大家爱吃的基围虾是海虾,它的生长环境不错!环境无污染,是人们最佳的美味佳肴,尤其是基围虾可以水煮吃,饭店的醉虾美味让人爱不释手,吃一次好想再去吃这就是基围虾的独特魅力。
基围虾是海鲜吗?
基围虾不属于海鲜,基围虾是淡水养殖的虾类,应该属于河鲜。基围虾现在都是人工养殖的,很多是养在人工挖出来的虾塘中,日常主要是喂养一些加工过的虾料,或者是剁碎的鱼肉之类的。基围虾肉质鲜甜,受大家喜爱,可以白灼,葱姜蒜红烧,香辣爆炒等做法,都很美味!
基围虾为什么叫基围虾?
“基围虾其实并不是虾的学名,基围虾是在淡水育种、海水基围养殖的,它的名字来源也是来自基围养殖。基围是指广东近海的田地,为了预防出现水患,在四周进行修筑堤围,也被称为是基围。而虾类则很喜欢随着海潮游到基围下水流平缓的区域进行产卵,所以就叫做基围虾。” 扩展资料: 刀额新对虾(Metapenaeusensis),俗称沙虾、泥虾,分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海,其味道鲜美,具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力,离水后也可较长时间存活,适于商品养殖
基围虾为什么叫基围虾?
在我国南方近海的田地,为防御水患,在周围修筑堤围,称"基围"。海虾的一种因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵,故称基围虾。 别称为麻虾、虎虾等,对虾科新对虾属动物,分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚;具有较高的营养价值和经济价值。 基围虾属于近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性。因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。
基围虾为什么说是药虾?
产生这种说法是现在的水质很难说安全到能吃生的鱼虾。当然虾很注重水质才能活,但也确保不了能让人吃活的虾。 虾也会慢慢适应小的污染。并且养虾人会用激素、抗生素等进行养殖。