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山药豆馍馍的做法?
食材： 面粉500克，山药豆300克酵母粉适量，牛奶适量， 步骤 1.山药豆洗净，上开水锅里蒸10分钟，放冷去皮。 2.蒸熟的山药豆与面粉，发酵粉，少许牛奶一起和面，和好面，醒发。 3.发好面，制作馒头。放置半小时，上锅蒸，冷水下锅，水开后十分钟馒头熟了。
山药豆馍馍的做法?
1. 将山药去皮，洗净切片、蒸熟，压成泥状备用； 2. 将发粉放入温水溶化，倒入盆内与面粉、山药泥一起揉和成面团，之后在面团上上覆盖干净布放置一旁，使其发酵〈时间长短，视气候而定〉，见面团膨胀后，便可再揉合成粗条，切成小段； 3. 锅上烧水，待水滚后放入蒸笼内，大火蒸约30分钟即可食用。
琉璃山药豆的正确方法?
用料:山药豆 1斤左右，冰糖 250克，水 250克左右，柠檬汁或白醋 一小勺。 将山药豆洗净后煮熟后捞出，沥干水分水和冰糖倒入不粘锅中，先开大火煮开，待冰糖全部融化后，转中小火一边搅动一边慢火熬煮待锅底出现大小均匀的小气泡，水面有成片密集气泡，说明水分蒸发得差不多了；倒入一小勺白醋或柠檬汁，搅拌均匀即可关火； 将沥干水分的山药豆倒入锅中，不停搅拌至糖水变凉直至糖均匀裹在山药豆上，装盘即可。
凉拌山药豆做法?
主料:山药1根 胡萝卜1根 麻椒1个 辅料:蒜4瓣 材料油 2勺 酱油 半勺 白醋1勺 白糖 1勺 精盐1小勺 步骤1 原料洗净，胡萝卜，山药削去皮，山药切成片，胡萝卜切片，麻椒切块 步骤2 坐锅烧水.山药下水焯两个 步骤3 捞出来过下凉水 步骤4 再下胡萝卜焯两个开 步骤5 把麻椒，胡萝卜，山药放入盆中 步骤6 蒜切碎 步骤7 放一勺糖，一勺白醋，半勺酱油，两勺材料油，最后放入蒜碎，在加盐调味搅拌即可
山药豆炒肉做法?
1.山药豆洗净，放沸水中焯出。 2.里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。 3.滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药豆炒，随加盐、味精炒入味，加木耳，肉丝翻炒即可。
山药豆怎么做好吃，山药豆的吃法?
蒸着吃、煮着吃、串成冰糖葫芦吃、做成甜品~~冰糖山药豆： 1、山药豆洗净，穿在竹签子上； 2、准备好冰糖，锅里放一点油，然后放冰糖，小火不停的搅；中途加点水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀； 3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸，蘸的时候一定要快，或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上，然后插到软的泡沫板上或者别的上面，放凉待糖凝固即可。
