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多春鱼怎么去内脏多春鱼的做法有哪些?
步骤/方式1 多春鱼解决后，再用清水中冲洗掉外面的杂物 步骤/方式2 从鱼的腮部入手，在清理鱼腮时直接从鱼腮部抽出内脏及鱼肠子，再次用清水冲洗干净（注意有的已经带籽的鱼不要碰破肚子，制作时容易影响口感和观感）。 步骤/方式3 将鱼放入盘中，加入食盐、黑胡椒碎、少许柠檬汁腌制20分钟。 步骤/方式4 煎锅放在火源上，锅底刷油。 步骤/方式5 放进多春鱼后，用中小火煎至两面金黄成熟。 步骤/方式6 取出装盘，直接食用即可。
清蒸多春鱼的做法?
1、春只鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净 2、将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右 3、将腌制好的鱼放入盘子中，加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右 4、入锅蒸前再加上香葱段，蒸锅中加水，用大火烧至沸腾，放入准备好的春只鱼盖上锅盖，大火蒸约10 分钟左右即可
铁板多春鱼做法?
铁板多春鱼是一道美味的海鲜料理，下面是一种简单的做法： 材料： - 500克多春鱼 - 适量生姜丝 - 适量大蒜碎 - 适量红辣椒丝 - 适量盐 - 适量白胡椒粉 - 适量食用油 调味料： - 2汤匙生抽（酱油） - 1汤匙老抽（老抿桃） - 1茶匙糖 - 1茶匙料酒 步骤： 1. 准备好多春鱼，将其洗净，去除内脏并沥干水分备用。 2. 在多春鱼表面切几刀，以便入味。然后在鱼身上撒上盐和白胡椒粉，均匀涂抹。 3. 在一个碗中，将生抽、老抽、糖和料酒混合成调味料。 4. 取一个平底锅或铁板，在锅中倒入少许食用油，加热至中高温。 5. 放入多春鱼，煎至两面金黄色。这个过程需要根据鱼的大小和厚度来决定时间，大约需要2至3分钟。 6. 将生姜丝、大蒜碎和红辣椒丝放入锅中，翻炒片刻，释放出香味。 7. 倒入调味料，迅速翻炒均匀，使鱼均匀地裹上调味汁。 8. 继续翻炒片刻，使鱼均匀变色，并确保调味料被吸收。 9. 烹饪好后，将铁板多春鱼装盘即可。 提示：在制作铁板多春鱼时，一定要注意掌握火候，避免过度煎炸导致鱼肉变硬。另外，在加入调味料时要迅速翻炒均匀，以免过长时间的高温将调味料的香气挥发失去。可以搭配蔬菜或米饭一起食用，增加口感和营养。
深海多春鱼做法?
用料 多春鱼 15条； 味好美青花椒椒盐 5克； 鸡蛋 2个； 玉米淀粉 4汤匙； 姜葱 若干； 蚝油 1勺； 料酒 1勺； 白糖 5克； 做法步骤 步骤 1 准备食材。 步骤 2 多春鱼鱼肚里都是鱼籽，所以不能剪开鱼肚。鱼头鱼身开口处拔出鱼鳃，顺势抽出内脏。 步骤 3 清洗干净后控水， 放入姜葱，料酒白糖蚝油。 步骤 4 拌匀腌制10分钟。 步骤 5 接着调面糊。这里用到青花椒椒盐～。 步骤 6 2个中等大小的鸡蛋，2汤匙的玉米淀粉，5克左右的青花椒椒盐。 步骤 7 拌匀后，就是这样可流动性的面糊。 步骤 8 腌好的多春鱼裹上面糊。 步骤 9 油锅加热，放入筷子周边会冒小泡。 这时一条条放入多春鱼，先不要翻动！ 中火慢炸，这样就不会跑糊。 步骤 10 待炸定型，再翻面。 转大火，继续炸至变金黄色。 步骤 11 酥脆酥脆，金黄金黄。 步骤 12 盘里垫两张吸油纸，将炸好的多春鱼取出控油。 步骤 13 最后再撒上青花椒椒盐粉， 增加味道和香气～。 步骤 14 椒盐多春鱼 完成。
多春鱼的家常炖法?
答：多春鱼的家常炖法介绍如下： 一，准备食材：主料多春鱼250克，香菇60克，花生油10毫升，料酒5毫升，醋8毫升，酱油10毫升，盐1克，葱10克，姜5克，大蒜10克 二，家炖多春鱼的做法步骤。 1、香菇切块，用水焯一下。 2、准备食材。 3、热锅放油，将海鲜放入。 4、放入姜和蒜。 5、依次放入料酒、醋和酱油。 6、放入香菇，再加入适量水。 7、炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可装入盘中，放点胡萝卜和葱花。
晒干的多春鱼怎么做菜?
用料 多春鱼鸡蛋盐鸡蛋打碎放点盐，多春鱼裹蛋液放入油锅中炸制金黄即可。用料 多春鱼 料酒 姜片 葱段 椒盐粉多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥平底锅烧热，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份，排入锅中中火，两面煎至焦黄出锅前撒上椒盐粉即可小贴士1。 多春鱼，好吃的就是肚子里满满的鱼籽 ，所以挑选的时候记得选肚子鼓鼓的那种。 2。清洗的时候和别的鱼不同，不能破肚子洗，否则鱼籽都洗没了，直接把鱼鳃拉出来的时候带出鱼肠就可以了，多春鱼个头比较小，所以鱼肠也是非常少的一小条，很容易带出来。 3。煎好撒上椒盐趁热吃，味道是最好的。
干烧多春鱼的做法?
用料 多春鱼8条、柠檬数片、洋葱1/4个、青红椒1个、胡椒粉、白酒、盐、葱姜 做法 1准备食材 洗净 备用 2多春鱼加入食盐 胡椒粉 白酒 葱姜 柠檬汁 3腌制20分钟 4期间将青红椒 洋葱切丁备用
多春鱼的做法有哪些?
多春鱼的做法大全： （一）香煎多春鱼 食材：多春鱼130克，蛋清1个，黑胡椒粉适量，盐适量，料酒适量。 步骤： 1、多春鱼解冻，去鳃去肠，洗干净。 2、多春鱼加料酒、黑胡椒粉和盐腌制十分钟，然后去掉多余的水分，加入蛋清。 3、平底锅放入适量橄榄油，烧热后放入多春鱼，小火煎。 4、三分钟左右翻面，煎另一面。直至两面黄黄的脆脆的。 5、出锅摆盘，可以撒上椒盐葱花。 （二）烤多春鱼 食材：多春鱼20条，酱油适量，盐适量，花生油适量。 步骤： 1、把多春鱼洗干净，用酱油、盐腌制一段时间。 2、烤盘先铺上锡纸、再把腌制好的多春鱼摆在上面、烤箱上下管170度15分钟即可。 （三）香脆多春鱼 食材：冰冻多春鱼，面包屑，鸡蛋，面粉，葱段，姜片，酱油，料酒，鸡精，盐。 步骤： 1、将多春鱼解冻、清理干净，将葱段、姜片、酱油、料酒、鸡精、少许盐拌匀，放置1～2小时使其入味。 2、将鱼用厨房纸抹干水份，鸡蛋加面粉，另加适量的水调成面糊。 3、锅中倒油烧至六成热，先将抹干水份的鱼放进鸡蛋糊里粘一下，然后再放进面包屑里裹上面包屑，之后放入油锅。 4、转中小火慢炸至金黄色即可捞出。 （四）椒盐多春鱼 食材：多春鱼，料酒，姜片，葱段，椒盐粉。 步骤： 1、多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子。 2、把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥。 3、平底锅烧热，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份，排入锅中。 4、中火，两面煎至焦黄，出锅前撒上椒盐粉即可。
多春鱼的做法有哪些?
香煎多春鱼。先拿出鱼鳃顺便轻轻地把鱼肠扯出来，小心不要弄破肚子 步骤2 洗干净用料酒黑胡椒粉腌制半小时以上 步骤3 用鸡蛋清和面粉搅拌，少加点水，到面粉可以挂在鱼身上 步骤4 放锅里小火煎至两面金黄即可
红烧多春鱼做法步骤?
主料： 多春鱼250克 生姜半块 蒜瓣三瓣 干辣椒三个 辅料： 油适量 老抽少量 生抽半勺 耗油一勺 水半碗 料酒一勺 黑胡椒适量 白砂糖少量 步骤1 多春鱼扒开腮，拽起鱼鳃，肚子里的肠就会连着一起出来，再轻轻挤压鱼肚 步骤2 洗净多春鱼，再放入大碗里，倒入生抽，料酒，生姜片腌制半小时左右 步骤3 腌制时将生姜蒜瓣剁成末 步骤4 碗里倒入半碗水，放入老抽，生抽，耗油，胡椒粉，盐，白糖搅拌均匀待用 步骤5 平底不粘锅倒入量稍微多点的油开中火烧热后，放入多春鱼煎制底部金黄 步骤6 再翻面煎制金黄后，装盘待用 步骤7 锅内留取底油，放入生姜蒜末，辣椒段煸至金黄 步骤8 放入煎制好的多春鱼，调料汁大火烧开后转小火焖煮 步骤9 锅内剩余一点汤汁时就可以关火，撒上葱花就可以了
红烧多春鱼做法步骤?
原料：多春鱼、豆豉、香菜、生姜、料酒、蒸鱼鼓油、淀粉、盐、油。 做法步骤： ?? 第1步、将多春鱼洗净，去头，沥干水备用。生姜切片 ?? 第2步、锅内倒入食用油，放入生姜片爆香 ??
