本文目录一览：
- 1、怎样炖草鱼才好吃家常做法?
- 2、怎样炖草鱼才好吃家常做法?
- 3、草鱼炸了再炖怎么做好吃?
- 4、草鱼炸了再炖怎么做好吃?
- 5、草鱼的做法，酱炖草鱼怎么做好吃，酱炖草鱼的家常做法?
- 6、盘点怎样炖草鱼好吃又简单?
- 7、盘点怎样炖草鱼好吃又简单?
- 8、如何炖草鱼好吃又简单?
怎样炖草鱼才好吃家常做法?
清炖草鱼的做法步骤 1.草鱼去鳞去内脏，去两侧鱼肉部分(另菜用)其余备用。葱姜切段，蒜切片，香葱切圈 2.鱼头从中间剖开不切断，鱼骨切段 3.锅里放入油烧热，放入鱼煎至双面发黄，加水没过鱼，放入料酒煮开
怎样炖草鱼才好吃家常做法?
食材：一条新鲜大草鱼(5斤左右)、葱姜蒜、干辣椒、酸菜一颗、黑胡椒粉、粉丝一捆、老抽适量、料酒适量、食用醋适量、番茄适量 进入备菜流程： 1.把草鱼的鱼鳃，鱼眼和鱼肚里面的鱼肠内脏去掉，留下鱼干和鱼肠; 2.然后去掉鱼鳞，把草鱼从鱼尾那里开始切，把边的肉切下来，然后用刀把鱼肉切成薄薄的鱼肉片，鱼骨和鱼头放着炖汤备用; 3.然后把葱切成葱段，姜切成姜丝，蒜剁成蒜末，把酸菜洗净，切成酸菜丝，放着备用，把粉丝先泡在水里泡发;
草鱼炸了再炖怎么做好吃?
主料 草鱼 500g 辅料 油适量 盐适量 淀粉适量 鸡蛋适量 面粉适量 步骤 1.草鱼切块，放入食盐腌制一下 2.碗中打两三个鸡蛋，放入面粉，少量淀粉调匀 3.将腌制好的鱼放入面粉糊中，让其充分沾上面粉糊 4.锅中放适量油，油温热，放入鱼炸到金黄捞出 5.将切好的葱姜蒜备用。 6.锅烧热，锅中加入15克油备用。 7.下入切好的葱姜蒜，炒香备用。 8.锅中加入200克水，待烧开，加入鱼块儿，在鱼块块上面放入芹菜，小火煮制20分钟。 9.在煮鱼的时间，把黄瓜切成菱形块，胡萝卜也切成菱形块，准备好西红柿色拉酱，大概要放入两汤匙就够用了。 10.然后锅中再次加入100克开水，然后将黄瓜，胡萝卜，色拉酱依次放入，在煮上20分钟收汤即可 11.最后盛入盘中，再在里面撒上些香葱沫子，再撒上一点香菜沫子，就可以盛盘上桌了。
草鱼炸了再炖怎么做好吃?
1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块， 2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上 3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次 4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块，炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块 5.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右 6.待基本上没有汤汁时放入青红椒片大火炒至断生就可以装盘了。
草鱼的做法，酱炖草鱼怎么做好吃，酱炖草鱼的家常做法?
食材主料草鱼400克辅料油适量盐适量黄豆酱适量生姜适量大蒜适量干红椒适量青椒适量猪肉适量步骤1.生姜切丝、大蒜子去皮切片，干红椒剪成段，准备黄豆酱1大勺2.草鱼处理好后洗净沥干水3.猪肉约30g剁碎成肉末4.热油锅下姜丝、蒜片、干红椒煸香5.放入猪肉末及黄豆酱，炒至猪肉熟后起锅6.热油锅放入草鱼块，两面稍煎7.放入料酒8.加少许食盐9.放250ml水，放入炒好的猪肉及作料，加盖，中火焖10分钟10.开盖，放入青椒段，大火收汁11.盛出即可享用
盘点怎样炖草鱼好吃又简单?
食材：一条新鲜大草鱼(5斤左右)、葱姜蒜、干辣椒、酸菜一颗、黑胡椒粉、粉丝一捆、老抽适量、料酒适量、食用醋适量、番茄适量 进入备菜流程： 1.把草鱼的鱼鳃，鱼眼和鱼肚里面的鱼肠内脏去掉，留下鱼干和鱼肠; 2.然后去掉鱼鳞，把草鱼从鱼尾那里开始切，把边的肉切下来，然后用刀把鱼肉切成薄薄的鱼肉片，鱼骨和鱼头放着炖汤备用; 3.然后把葱切成葱段，姜切成姜丝，蒜剁成蒜末，把酸菜洗净，切成酸菜丝，放着备用，把粉丝先泡在水里泡发; 进入美味烹饪流程： 1.首先在平底锅里倒入食用油等油，热开之后把干辣椒姜蒜末加入进去，翻炒至金黄，然后再倒入少量食用油，把鱼肉放上去煎煮;中火煎煮15分钟，定期方面芳草炒到鱼肉呈焦黄色，然后捞起来备用; 2.打开另一边的火炉，放上砂锅往砂锅里面倒入适量的水，加入酱油，葱和酸菜丝，和番茄，然后把鱼头和鱼骨放下去，大火炖制五分钟，转中火再炖十分钟，炖到汤汁成乳白色浓稠状之后，把炸熟了的鱼肉片放下去一起炖，转小火炖上20分钟，然后加入适量的盐，胡椒粉和干辣椒就可以出锅了。
盘点怎样炖草鱼好吃又简单?
清炖草鱼的做法步骤1. 草鱼去鳞去内脏，去两侧鱼肉部分(另菜用)其余备用。葱姜切段，蒜切片，香葱切圈2. 鱼头从中间剖开不切断，鱼骨切段3. 锅里放入油烧热，放入鱼煎至双面发黄，加水没过鱼，放入料酒煮开4. 葱姜段、蒜片放入锅里，放入酱油、醋、糖少量，盖锅盖小火炖30分钟5. 加盐调味，大火收汁，出锅装盘，撒香葱末在上面
如何炖草鱼好吃又简单?
要炖草鱼好吃又简单，您可以尝试以下步骤： 1. 准备食材：取新鲜的草鱼一条，洗净切段。同时准备一些配料，如姜片、葱段、蒜瓣等，根据个人口味可以添加适量的盐和胡椒粉。 2. 炖煮草鱼：将草鱼段放入炖盅或炖锅中，加入足够的清水，水量大约以覆盖草鱼为宜。加入姜片、葱段和蒜瓣，调味盐和胡椒粉。尽量避免搅拌，以免破坏鱼肉的口感。 3. 炖煮时间：将炖盅或炖锅盖好，用中小火慢炖煮约30分钟至40分钟，直到草鱼变熟、鱼肉鲜嫩。 4. 准备汤汁：可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、料酒、糖等，提升汤汁的味道。 5. 完成：将炖好的草鱼捞出，盛入碗中，倒入炖汤即可。 这是一种简单的炖草鱼的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您炖菜成功，享受美味的草鱼汤！
如何炖草鱼好吃又简单?
取新鲜的草鱼1500克，收拾干净在草鱼背部改成一字刀，这样方便鱼入味。 起锅烧油，待油温七层热下入草鱼，把草炸制表面金黄捞出备用，猪五花肉100切片，葱50切段姜30切片蒜50克切片，香菜30切段，300克土豆粉条用水泡上备用。 起锅烧油，待油温升高至七层热加入猪五花肉，炒制表面微黄，再放入葱姜蒜一起煸炒，再放入草鱼加入适量开水，放入盐8克鸡精5克一勺料酒一勺生抽少许白胡椒粉蚝油白糖，大火烧开转小火炖十分钟后，再放入土豆粉条再炖十分，出锅装盘鱼上面撒上香菜段即可。
如何炖草鱼好吃又简单?
好的，这里给你介绍一种简单好吃的草鱼炖法。 首先，你需要将草鱼清洗干净，切成块状备用。其次，你需要准备一些葱、姜、蒜等调料。接下来，在热锅中放入少量油，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，再将草鱼块下锅煸炒到两面金黄即可。 然后，你需要准备一些干辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、盐等调料。将调料加入锅中，煮开后转小火炖煮25分钟左右，直到草鱼入味，骨肉分离即可。 最后，你可以添加一些蔬菜如豆腐、土豆、胡萝卜等，提高口感。最后加入一定量的鸡精和调味料调味即可。 这样，一道简单美味的草鱼炖菜就完成了。
草鱼怎么煮才熟?
1、草鱼清洗干净，切块放盆里，放小半碗料酒，。放一小勺盐，倒入蛋清，放入淀粉，把淀粉搅拌均匀，让每一块鱼都粘到淀粉！ 2、然后锅中热油，将粘满淀粉的鱼块，大火炸之金黄色，捞出备用。 3、起锅烧油，油热后放入刚才准备的食材，葱，姜，蒜，八角，香叶，麻椒，辣椒到入锅内翻炒！ 4、加入豆瓣酱，加入水，白糖翻炒，放入炸好的鱼块。 5、最后加入老抽，味精，盐转小火炖20分钟即可。
