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虹鳟鱼的家常做法?
红烧虹鳟鱼 用料 食醋 虹鳟鱼 葱 姜 蒜 干辣椒 盐 糖 老抽 鸡精 料酒 食用油 红烧虹鳟鱼的做法 把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片，姜切丝。 锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。 放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。 放佐料，葱姜蒜，干辣椒。一点食醋和料酒去腥。再放一点老抽。 加水。大火烧。水开后转小火。放盐。 烧到收汁。就可以关火。放一点鸡精。 小贴士 煎鱼前可用姜擦锅底。防止粘锅。十分有效。 清蒸虹鳟鱼 用料 虹鳟鱼 一条 尖椒 适量 豆豉 少许 姜 适量 蒜 适量 醋、酱油、鸡精 少许 葱 适量 香油 少许 清蒸虹鳟鱼的做法 1、先将姜蒜尖椒少许铺在盘底，放上鱼撒少许盐，锅中放入水适量，水沸将鱼置内蒸八分钟。 2、将蒸好的鱼取出，多余水份倒掉。 3、所有佐料爆香浇在上面即可。 小贴士 蒸鱼时间控制在5--8分，长了肉老，口感不鲜嫩。
虹鳟鱼做法?
用料：虹鳟300g，切成2分厚鱼片。配料：豆腐1块切成2分厚薄片，薄火腿片12片，菜心12棵。调味料：上汤80g，盐1茶匙，绍酒2茶匙，干淀粉40g，姜葱汁少许，胡椒粉少许，糖、麻油少许。 做法： 1、用模具将鱼片及豆腐片刻成心形，用盐、糖、绍酒、胡椒粉、姜葱汁腌制。在豆腐片上撒少许盐及干淀粉，拌匀备用。抹油在盘内，逐个将豆腐片、薄火腿片及鱼肉片先后放入，每放一片要先撒上干淀粉，再将材料上蒸笼以猛火蒸热取出。 2、菜心沥干水，捞起下油锅，加上汤、糖、盐煮一下，沥去水分排在鱼肉周围。烧锅加上汤、盐、糖、胡椒粉、麻油，用干淀粉勾芡淋在鱼及菜上即可。
红烧虹鳟鱼的家常做法?
食材 虹鳟鱼（700g） 豆瓣酱（适量） 食盐（适量） 料酒（适量） 醋（适量） 葱姜蒜（适量）
红烧虹鳟鱼的家常做法?
1.鱼洗净，划上几道刀花红烧虹鳟鱼的做法步骤22.加入姜片、料酒，盐腌渍片刻红烧虹鳟鱼的做法步骤33.捞出虹鳟鱼，两面铺上生粉红烧虹鳟鱼的做法步骤44.起油锅，将虹鳟鱼两面煎到金黄色红烧虹鳟鱼的做法步骤55.为了保证鱼肉质鲜美，细腻，煎好的鱼先捞出来红烧虹鳟鱼的做法步骤66.起油锅，爆香葱姜，干辣椒，蒜红烧虹鳟鱼的做法步骤77.然后加入生抽，老抽，料酒，翻炒片刻，加入煎好的虹鳟鱼，加入适量的水，煮到水快收汁时候，加入适量的糖红烧虹鳟鱼的做法步骤88.然后撒上香菜
红烧虹鳟鱼的做法?
用料 食醋虹鳟鱼葱姜蒜干辣椒盐糖老抽鸡精料酒食用油 红烧虹鳟鱼的做法 把鱼洗干净处理好。撒点料酒去腥。葱切小段。蒜切片，姜切丝。 锅内热油。放白糖。不停搅炒。直到白糖开始冒泡。 放鱼进去上糖色。一边上色后翻边。 放佐料，葱姜蒜，干辣椒。一点食醋和料酒去腥。再放一点老抽。 加水。大火烧。水开后转小火。放盐。 烧到收汁。就可以关火。放一点鸡精。 小贴士 煎鱼前可用姜擦锅底。防止粘锅。十分有效。
做虹鳟鱼的方法?
原料：虹鳟鱼、葱、姜、白酒、花生油、蒸鱼豉油。 做法步骤： 第1步、虹鳟鱼去除内脏洗净。 第2步、用刀从鱼背上开一刀。 第3步、撒上一些葱姜丝，淋上白酒。
红烧虹鱼最正宗的做法?
食材: 虹鱼50g、广式腊肠半根、红鱼一条、香菇3个、蒜苗一根、蒜3个、姜3片 步骤 ： 1· 红鱼去鳞去肚去鳃后洗净备用 2· 将各种需要的食材准备好！ 3· 腊肠、香菇切片，姜蒜切粒，蒜苗切段！红鱼打上花刀！ 4· 先用盐、胡椒粒、料酒给红鱼先进行腌制。
