本文目录一览：
- 1、怎样做红烧龙虾?
- 2、蚌埠红烧龙虾的做法?
- 3、蚌埠红烧龙虾的做法?
- 4、做法，正宗红烧小龙虾怎么做?
- 5、红烧虾球怎么做?
- 6、红烧龙虾的正宗做法，红烧龙虾怎样做才好吃的做法步骤?
- 7、红烧龙虾的正宗做法，红烧龙虾怎样做才好吃的做法步骤?
- 8、红烧龙虾的正宗做法，红烧龙虾怎样做才好吃的做法步骤?
怎样做红烧龙虾?
红烧龙虾是一道家常的海鲜美食，色香味俱佳。下面是红烧龙虾的家常做法： 所需材料： 龙虾：1只（约500克） 生姜：一块（约20克） 大蒜：6瓣 葱：1根 豆瓣酱：1汤匙（15克） 生抽：1汤匙（15克） 料酒：1汤匙（15克） 红糖：1茶匙（约5克） 盐：适量 白胡椒粉：适量 清水：100毫升 油：适量 青椒、红椒：适量，切段备用（可选） 步骤： 准备龙虾：清洗干净龙虾，将其剪去眼睛和触须，剪掉两侧的小脚。用刀在龙虾的腹部切一下，但不要切断。拉出龙虾的肠线； 生姜、大蒜切片，葱切段备用； 在炒锅中倒入适量的油，烧至六七成热，将龙虾油炸至表皮微黄，捞出备用。炸的过程中持续翻动龙虾，使其受热均匀； 将炒锅中的油倒出，只留少许底油； 先将切好的姜蒜片炒香，放入葱段炒香； 放入豆瓣酱，翻炒均匀； 将炸好的龙虾放入锅中，翻炒让龙虾和酱料充分混合； 倒入生抽、料酒和红糖，翻炒均匀； 加入清水，盖上锅盖，转中小火慢炖5-10分钟； 撒上适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀； 如果喜欢，现在可以加入已切好的青椒、红椒，翻炒几下； 转大火收汁，待汤汁粘稠； 出锅前撒上葱花，即可将红烧龙虾盛入盘中，趁热食用。 按照上述步骤制作红烧龙虾，味道鲜美、麻辣可口。注意烹调过程中火候的掌握，控制红烧龙虾的汁。祝你制作成功，享受美味的红烧龙虾！
蚌埠红烧龙虾的做法?
做法如下： 所需材料： - 龙虾 1只（约750克） - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 白糖 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤： 1. 将龙虾洗净，去掉腮部，将身体切成小段备用。 2. 在热锅中倒入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 3. 加入切好的龙虾翻炒，加入适量的料酒，炒至变色。 4. 然后加入适量的白糖翻炒，待糖化后加入适量的生抽和老抽，翻炒至均匀。 5. 加入适量的清水，盖上锅盖，煮10分钟左右，至龙虾变红且熟透。 6. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀，上锅即可。 温馨提示： 1. 龙虾的肉质不宜过煮，过久的煮时间会影响口感，所以煮的时间要掌握好。 2. 烹饪过程中的火候也要掌握好，以免烧焦或煮烂。 3. 龙虾中含有丰富的营养成分，但也要注意过量食用，以免引起身体不适。
蚌埠红烧龙虾的做法?
红烧龙虾的做法有好几种，最好的做法是把虾刷干净，用多一点油，炸上各种佐料，辣椒，然后把控干净水分的虾放进去爆炒，之后小火炖，就行了。
做法，正宗红烧小龙虾怎么做?
小龙虾两斤 五香粉适量 生抽适量 料酒适量 姜一个 蒜一个 桂皮八角少量 花椒少量 蚝油适量 啤酒半瓶 － 步骤 － 1.先把龙虾洗干净，然后锅里倒油，炸小龙虾，变色捞出放一边备用，锅里剩少许油。 2.提前准备好调料，姜切片，蒜拨好备用，少量花椒，桂皮八角少量。锅里剩龙虾炸过的少许油，放入姜片蒜桂皮八角爆香，爆香翻炒，再倒入小龙虾翻炒，放适量盐，花椒，料酒，蚝油，美味鲜酱油少许，继续翻炒，撒多点烧烤粉和椒盐粉，再继续翻炒 ，最后一小步，倒入半瓶啤酒，盖上锅盖沸腾吧小龙虾，真的是香味扑鼻，中火煮上十来分钟
红烧虾球怎么做?
准备材料：小龙虾、干辣椒、花椒、啤酒、大蒜、盐、红烧酱油、陈醋、白砂糖：适量。 1、小龙虾洗净，去头去虾线，然后用盐水浸泡10分钟。 2、10分钟后捞出来小龙虾洗净沥干水分，然后准备好干辣椒、花椒、大蒜。 3、把锅置于火上烧热，然后放油、蒜、花椒、干辣椒爆香。 4、倒入虾球，然后翻炒至水分变干。 5、加入啤酒、盐、糖、炒至啤酒收干即可关火出锅。 6、完成。
红烧龙虾的正宗做法，红烧龙虾怎样做才好吃的做法步骤?
用料 大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克 做法 1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。
红烧龙虾的正宗做法，红烧龙虾怎样做才好吃的做法步骤?
用料：大龙虾 600-700g，姜 1大块，大蒜 1头，大葱 1根，八角 2个，花椒 20粒，料酒 3勺，干辣椒 5个，盐 适量，白糖 少许，大红袍火锅底料 1小块，啤酒 100ml 做法步骤 1.姜切丝，蒜部分切片、大葱切段，干辣椒切段，花椒，八角，盐，白糖，啤酒100ml，料酒及火锅底料备好
红烧龙虾的正宗做法，红烧龙虾怎样做才好吃的做法步骤?
用料 龙虾 1000克 大蒜 1头 生姜 1块 大葱 1根 盐 1.5勺 白糖 4勺 啤酒 一罐 花椒 50粒 豆蔻 4粒 八角 3个 香片 1片 草果 1个 白芷 5片 耗油 1勺 生抽 2勺 鸡汁 1勺 做法步骤 1、龙虾两斤去虾头虾尾，买的时候让市场老板帮忙去的，龙虾加清水用陈醋泡5至6分钟去脏，然后捞出用刷子刷干净，刷过之后在反复清洗几遍 2、准备生姜，蒜瓣，干红辣椒，花椒八角和香叶，火锅底料半块 3、起锅烧油，油可以多放点把龙虾炸下，我是加多油炒的 4、炸的话一分钟就可以，我炒的大概3分钟左右全部炒熟捞出 5、捞出龙虾后，不用洗锅，再次起锅烧油，把花椒粒炸出香味 6、在次把八角香叶姜，蒜，红辣椒炒香，炒出香味后加火锅底料炒香 7、孩子同学妈妈在家里玩，只顾着讲话忘记炒火锅底料了，龙虾放进去才想起来没炒留小块地把底料炒香 8、底料炒散后加入一小块冰糖，蚝油，生抽，一罐啤酒 9、如果感觉一罐啤酒水有点少，可以加入点清水，盖上锅盖焖煮 10、水份不多的时候加点香菜根 11、可以加入一点点的面也很好吃，开大火焖煮两分钟，水少的话可以加一点水进去，加入盐，鸡精调味
红烧龙虾的正宗做法，红烧龙虾怎样做才好吃的做法步骤?
做法步骤： ?? 第1步、龙虾掐掉内肠，剪掉前嘴及胡须，用剪刀剪开背部，用刷子清洗龙虾肚皮，然后用盐水泡龙虾三十分钟。 ??
红烧龙虾的正宗做法，红烧龙虾怎样做才好吃的做法步骤?
主料 小龙虾两斤 葱姜蒜盐适量 老抽一勺 辣椒自定 糖一小勺 香叶两片 醋一小勺 生抽一勺 青椒两个 年糕300克 花椒一小把 干辣椒6个
红烧小龙虾的家常做法?
锅内热油，六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、干辣椒，香叶煸炒出香味。 随即倒入小龙虾大火翻炒。 调入料酒、酱油、糖，翻炒。 加开水没到虾的三分之二处，放入香葱。 大火，待汤汁见半时，放入少许盐和鸡精调味，略烧后即可起锅
红烧虾的家常做法王刚?
用料 沼虾500克，生姜一块，三瓣大蒜，葱50克，薄荷，生抽，老抽，糖，盐，老酒适量 红烧沼虾的做法步骤 步骤 1 把沼虾洗净，剪去虾须，剔除泥肠，备用 步骤 2
红烧虾的家常做法王刚?
1.小龙虾去头、去虾线、刷净沥水待用。锅内放讷，放入尖椒、花椒、大蒜、生姜片爆香, 2.倒入虾球翻炒，加入盐、料酒 、生抽、老抽、糖、醋翻炒入味，烧的时候少点一点清水，烧制时间不要太长，以免虾肉烧老。 3.烧好后加入味精 、胡椒、洒葱花装盘。
红烧虾的家常做法王刚?
植物油3汤匙 葱适量 姜适量 食盐1/2茶匙 蒜5瓣 辣椒油1茶匙 生抽2汤匙 黑胡椒1/2茶匙 料酒1/2茶匙 水2汤匙 白糖1茶匙 淀粉1/2茶匙 步骤1 虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用 步骤2
红烧虾的家常做法王刚?
用料 大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克 做法 1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。
红烧虾的家常做法王刚?
主料： 对虾400克 辅料 食用油适量 ，盐适量 ，生抽少许， 料酒1勺， 糖少许 ，葱姜蒜适量。 步骤1 大虾洗净 步骤2
红烧虾的家常做法王刚?
食材清单 明虾 500g 、 细砂糖 少许 、 食盐 适量 、 生抽 适量 、 姜 适量 、 料酒 2勺 、 干辣椒 1个 、 葱 2根 、 蒜末 1茶匙 做法步骤 步骤1/5
宿迁红烧杂鱼小龙虾的做法?
把魚虾和小香菇放入锅里，加少许醋、适量美味鲜(根据各人的口味咸淡来)、生姜片、啤酒(平没过鱼虾)、红糖、倒少量油(我一般是滴几滴)，大火烧开后转中小火煮，5分钟后转大火收汁
