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金针花的做法?
金针花是一种传统的中国菜肴之一，颜色鲜艳，口感鲜美清淡，下面是一份简单易学的做法： 所需材料： 金针菇：300克 胡萝卜：适量 香菜：适量 生姜：适量 蒜：适量 辣椒：适量 盐：适量 食用油：适量 生抽：适量 料酒：适量 白糖：适量 鸡精：适量 制作步骤： 1.将金针菇拍洗干净，用水漂洗一下去掉顶端的泥沙。 2.将金针菇切去底部的杆，撕成小朵备用。 3.胡萝卜去皮切丝备用，香菜、生姜、蒜、辣椒切末备用。 4.热锅冷油，放入生姜、蒜末煸炒，加入红辣椒末炒香。 加入胡萝卜丝煸炒，加入金针菇煸炒，加适量清水。 加入盐、鸡精、糖、酱油、料酒继续翻炒，煮熟金针菇即可。 最后开锅后加入香菜末即可出锅装盘。 注意事项： 金针菇煮熟后不要过度煮烂，否则口感会变得很柴。 炒这道菜的火候一定要掌握好，过早加水容易让味道变淡。 香菜、辣椒等用料的用量可以根据个人口味进行适当调整。 金针花是一道营养美味的菜肴，口感清淡，鲜味十足，适合家庭日常食用。
金针花的做法?
金针花100克 红椒半个 青椒半个 猪肉50克 盐、葱、姜、蒜、酱油、香油、料酒材料适量就可以了
做黄花菜的家常做法?
【凉拌黄花菜】 准备食材：鲜黄花菜、青红辣椒、大蒜、盐、生抽、蚝油、香醋、食用油。 具体做法： 第一步：黄花菜清洗干净后，将茎去掉，将花芯去掉，这里要提醒大家，黄花菜花芯含有秋水仙碱， 这种物质是有毒的，一定要去掉花芯才可以食用，全部处理干净后，再清洗一下。 第二步：锅内加水烧开，少加一点盐，滴两滴食用油，将清洗干净的黄花菜放入锅中，搅拌一下，使其受热均匀，黄花菜不管是炒着吃还是凉拌，都要先焯水，水温超过60度，可以破坏它所含的秋水仙碱，吃着更安全！ 第三步：焯水3分钟后，将黄花菜捞出，捞入盛有凉水的盆内，浸泡20分钟后，沥干水分，摆入盘中。 第四步：取一个碗，加入适量的蒜末、青红辣椒、生抽、蚝油、香醋，搅拌均匀，调成料汁，浇在黄花菜上，吃的时候，翻拌均匀，即可食用。
做黄花菜的家常做法?
1. 将黄花菜挤去水分，切小段 2. 草鸡蛋打入碗里，加少盐和一点黄酒，这样能容易将蛋液打匀起泡 3. 锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋倒入黄花菜一同翻炒加少水 4. 加盐、少糖，滴一点麻油，撒入葱花，盖上锅子一会会就可以起锅
湖南黄花菜家常做法?
先把黄花菜用冷水漫泡半小时，然后捞出来切长段，可以放丝瓜汤一起，排骨汤拌黄花菜均可，还可以放鸡汤里很营养的。
鲜黄花菜的做法?
炒鲜黄花菜 【材料】鲜嫩黄花菜350克，油、盐、酱油各适量，花椒10粒，葱末5克，淀粉10克，味精1克。 【做法】①先把黄花菜放到水里焯一下，再放到冷水里泡2个小时以上，可以去掉其中含有的秋水仙碱的物质。 ②将鲜黄花菜择去硬把，洗净，长的切成两段。 ③坐勺，加少量油烧热，放入花椒粒炸出香味，花椒捞出不要，用葱末炝锅，放入黄花菜翻炒，再放入盐、酱油，添汤，找好品味，点味精，翻炒后，用水淀粉勾薄芡，出勺装盘。
鲜花黄花菜的做法?
鲜花黄花菜做法如下 所需材料：鲜黄花菜250g、鸡蛋2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、 做法步骤： 1.准备好所需材料，掐去尾端较硬的部位，放在水中浸泡20-30分钟。 2.锅内加入水烧开，下入黄花菜焯水，水开后煮半分钟，将黄花菜捞出，放到清水中浸泡2小时左右。捞出沥净水分待用。
黄花菜的6种家常做法?
主料： 猪脚适量 干黄花菜适量 辅料： 盐适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 做法： 1. 买回的猪脚清洗干净，切块。 2. 干的黄花放水里泡发 3. 葱姜准备好 4. 清水放入葱和猪脚 5. 待汤炖成雪白后加入泡发的黄花菜 6. 再炖煮10分钟左右，加入盐和一丢丢鸡精就可以了
