本文目录一览：
盐焗鸽子蛋做法?
烤箱预热的时候放进底部铺了一层海盐的烤盘。 2.预热好把烤盘取出放入洗好擦干水的鸽子蛋。 3.上面用海盐覆盖住鸽子蛋。 4.烤箱预热到200度放入烘烤15分钟
米酒鸽子蛋的做法?
主料 鸽蛋，4枚 银耳，两朵 辅料 莲子，20余粒 米酒（酒酿），30克 制作步骤
鸽子蛋凉菜做法?
用料 鸡翅 6只 鸽子蛋 300克 大蒜 一根 八角 三个 花椒 一把 姜片 三片 生抽 4勺 老抽 2勺 陈醋 2勺 蚝油 1勺 冰糖 6克 盐 少许 鸡精 少许 鸡翅鸽子蛋的秘密的做法步骤 步骤 1 鸡翅和鸽子蛋灼水，用冷水冲洗后，鸽子蛋剥壳，沥水备用。 步骤 2 准备好配料：八角、花椒、蒜、姜 步骤 3 把鸡翅和鸽子蛋放入锅中，放入备好的卤料，加生抽4勺、老抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、冰糖1勺、清水没过鸡翅和蛋。 步骤 4 大火烧8分钟左右转中小火15分钟，收汁，尝一下咸淡，放鸡精，就可以享用美食了
海参鸽子蛋的正确做法?
用料：海参适量，鸽子蛋适量，枸杞适量，鸡高汤适量，水淀粉适量，葱姜适量，盐少许，料酒适量，味极鲜适量，胡椒粉适量 做法： 1. 准备材料 2. 鸽蛋蒸熟后剥壳备用 3. 将鸽蛋沾满干淀粉 4. 入锅内炸黄 5. 沥油备用 6. 锅内放少许油，将葱姜煸香 7. 倒入鸡高汤，烧开，将葱姜取出 8. 发好的海参将肠壁搓洗干净，用肉汤汆烫后取出，把海参放到鸡高汤中，加少许料酒、味极鲜、胡椒粉，小火煮约40分钟 9. 放入枸杞和鸽蛋煨10分钟 10. 取米饭，将海参鸽蛋围其周围，放上焯水的西兰花，将锅中的汤汁勾芡浇在海参鸽蛋和米饭上即可
鸽蛋怎么煮?
做法： 步骤1 鸽蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄也凝固了。 步骤2
鸽蛋怎么煮?
一、用料：盐、鸽子蛋、水。 方法步骤： 步骤1、把鸽子蛋洗净备用。 步骤2、把水倒入锅中备用。 步骤3、加盐入水中搅拌均匀备用。 步骤4、把鸽子蛋放入水中开大火煮8分钟即可食用。 5、想要吃糖心的鸽子蛋，煮5分钟即可。
给老人做鸽子蛋怎么做有营养?
老人消化力不好，为了方便吸收，最好的做法就是蒸鸽子蛋糕。既方便进食消化，又易于吸收有营养。如果老人消化能力好，则煎、炒等各种做法都可考虑，以丰富餐食的花样，也一样有营养。因此，怎样做，取决于老人的消化能力和饮食偏好，当然，也与做菜水平有关，不可一概而论。
给老人做鸽子蛋怎么做有营养?
给老人做鸽子蛋应该白煮蛋营养最好，这样鸽子蛋的营养全保留着。。而不会流失，如果红烧，蒸熟都烧的时间过长，莹养成份流失太多，营养大打折扣。虽口味好。但营养不足，就失去了吃领子蛋补营养的意义，尤其是老人，本身吸收营养的功能就减弱，所以吃白煮的鸽子蛋最好。
给老人做鸽子蛋怎么做有营养?
将鸽子蛋洗净，直接在锅中蒸熟，然后剥壳备用，之后将鸽蛋沾满淀粉，然后起锅烧油，将鸽蛋炸黄备用。 再次热锅，放入生姜和葱花，然后倒入鸡高汤，烧开，再将海参的肠壁搓洗干净，把海参放入鸡高汤中，加少许料酒，用文火煮一个小时，再放入枸杞和鸽蛋煮10分钟，最后加盐调味即可。
鸽子蛋怎样做好吃有几种做吃方法谢谢?
鸽子蛋最有营养的吃法：清鸡汤薏米鸽蛋材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。做法： 一：薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用。 二：鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水。 三：放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟。 四：加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。
