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小尖笋怎么做好吃?
1、1、将所有食材洗干净（我买的是带一点肥的梅头瘦肉） 2、2、小笋、青红椒切小小，姜蒜切片、肉剁碎（肉不需要剁的太碎） 3、3、烧半锅水，水开后放一大勺盐，笋倒进去焯水，变色后马上捞出滤干备用。 4、4、锅烧热倒适量油，放姜蒜爆香，再把肉末倒入锅中翻炒至变色。 5、5、倒入切好的笋、青红椒翻炒几下 6、6、加入适量盐、生抽、老抽翻炒1-2分钟即可出锅。 7、7、一盘鲜嫩爽口的小笋炒肉末做好啦
糯米笋怎么炒好吃?
关于这个问题，糯米笋是一种口感特别的食材，下面是一种简单易做的糯米笋炒法，让你尝到最好的味道： 材料： - 糯米笋 - 蒜末 - 姜丝 - 青蒜 - 盐 - 鸡精 - 生抽 - 料酒 - 油 做法： 1. 将糯米笋洗净，去皮切片备用。 2. 将蒜末，姜丝，青蒜切碎备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香。 4. 加入糯米笋翻炒。 5. 加入盐，鸡精，生抽和料酒翻炒均匀。 6. 最后加入青蒜翻炒几下即可。 糯米笋炒出来的口感鲜嫩多汁，十分爽口，适合清淡口味的人食用。
糯米笋怎么炒好吃?
步骤 1 锅中倒入适量油，油温热后加入五花肉片，炸出油脂，使五花肉呈现焦金色 加入姜丝、蒜末、剁椒爆香，淋上生抽 步骤 2 倒入糯米笋，翻炒均匀 加入蚝油与红椒丝，继续翻炒 步骤 3
冻竹笋怎么炒好吃?
好吃 冻笋除了炒着吃，也能炖汤喝，冻笋炖汤一般和猪骨一起炖，具体选哪里的猪骨可以根据自己的喜好选择，排骨、筒骨、扇骨等等都是可以的，在炖汤的时候还会加入适量的雪菜，雪菜也是我们这边的咸菜，也叫酸菜，和东北的酸菜不一样，加入雪菜不仅能让口感更好，也能吸收一些骨头的油腻，让冻笋汤更加好喝；
冻竹笋怎么炒好吃?
1、可以清炒竹笋，将浸泡干净的竹笋倒入锅中加入油进行翻炒，同时加入蒜头，葱花以及少量的食盐，翻炒片刻后再加入少许的味精或者是酱油即可。 2、竹笋炒腊肉将竹笋切丝，腊肉切片，先下竹笋后下腊肉，肉香搭配出笋的香气。
冻竹笋怎么炒好吃?
1、主料：笋适量。 2、辅料：辣椒末适量、剁辣椒适量、葱花适量、鸡精适量。 3、笋买回家后用清水洗干净，沥干水份待用。 4、锅烧热，先不要加油，倒入笋干炒，炒至水份变少之后加油、盐翻炒。 5、加入辣椒沫翻炒均匀。
竹笋怎么做好吃又简单的做法?
步骤 1 鲜笋洗净切片，过水煮开(放一点点盐），捞出沥干待用 准备作料:姜葱蒜，泡椒，青椒 步骤 2 锅内放油，熟后将作料全部放入小火炒香放入笋片，炒两分钟左右，中途放一点盐，起锅前放入蚝油提鲜，翻炒均匀出锅。
竹笋怎么做好吃又简单的做法?
竹笋炖排骨吃是一道好吃又简单的美食。准备1斤竹笋、1斤排骨，香葱、姜、料酒、盐、糖适量，|竹笋去壳削去老根。 排骨洗净抄水后放入砂锅中，锅中放入香葱结、姜片、料酒少许先炖上。 并，洗净后的竹笋切成滚刀块，放在锅中抄一下水，水中放少许盐，约1分钟后捞出备用。 排骨炖至半小时后放入竹笋，约20分钟后加盐、糖少许提鲜，稍许炖制后即可食用。
竹笋怎么做好吃又简单的做法?
竹笋，特别是家里面的一些野生竹笋的话，属性给他洗干净之后用水煮一下，然后用一些五花肉，或者是用些腊肉给他切成片周炒香之后放入竹笋，然后加一些调料，加一些野山椒，这样炒出来非常简单，而且口感也非常好，而且非常下饭，味道非常不错，而且又简单
青竹笋做法?
竹笋切根切块，加盖焯水5分钟备用，热锅倒油，油温五成热，倒入肉馅翻炒至变色，倒入香菇和竹笋块煸炒，倒入调料翻炒均匀，加入清水，盖上锅盖焖3分钟，出锅装盘，最后淋上香油，葱花，芝麻即可。
