本文目录一览：
山胡椒鱼正宗做法?
山胡椒鱼的做法： 先把鱼剖好洗净，切成片，鱼头剖成两开。到这些在市场买鱼时，他就会给你完成。只要你说是做这种鱼吃，卖鱼的人就会给你这样切好 放猪油，放两片生姜片在油里炒一下，再放鱼头、鱼尾、鱼骨头中节在锅里煎一下，再放点盐，倒开水在锅里煮，目的是把汤熬白，入味。就在煮鱼头时，把鱼片用豆粉搅拌，能挂上粉就行了。 等汤熬白之后，就开始放鱼片，汤开五分钟左右，看到鱼片转色之后就起锅倒入盆内，但不要及于上桌。烧菜油，一般要二三两左右，等油冒烟之后，放两把干红椒，等炸出香味之后，就倒入煮好的鱼片盆中，再放味精，葱头，西芹等，搅动一下就可上桌了。
怎样做山胡椒鱼?
1先说说辣子鱼和山胡椒鱼的做法。先把鱼剖好洗净，切成片，鱼头剖成两开。这些在市场买鱼时，他就会给你完成。只要你说是做这种鱼吃，卖鱼的人就会给你这样切好 2放猪油，放两片生姜片在油里炒一下，再放鱼头、鱼尾、鱼骨头中节在锅里煎一下，再放点盐，倒开水在锅里煮，目的是把汤熬白，入味。就在煮鱼头时，把鱼片用豆粉搅拌，能挂上粉就行了。 3等汤熬白之后，就开始放鱼片，汤开五分钟左右，看到鱼片转色之后就起锅倒入盆内，但不要及于上桌。烧菜油，一般要二三两左右，等油冒烟之后，放两把干红椒，等炸出香味之后，就倒入煮好的鱼片盆中，再放味精，葱头，西芹等，搅动一下就可上桌了。 只是放的那个香料不同而已
山胡椒爆炒毛肚的做法?
【食材】 毛肚、大蒜、青辣椒、红辣椒、麻椒、干红辣椒、生抽、耗油 【做法】 1、 毛肚清洗干净，切成细条备用。 2、 大蒜切片、辣椒切细条，干辣椒切丝，备用。 3、 锅内放入适量油，大火烧至六七成热，放入麻椒和干辣椒丝，翻炒楚香味。 4、 放入一半大蒜，翻炒均匀，然后倒入毛肚。 5、 倒入适量生抽和量少耗油，翻炒均匀，毛肚炒熟后放入辣椒和剩下的大蒜。翻炒片刻即可出锅。
山胡椒羊肉做法?
制作材料 羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。 制作工艺 先将羊肉洗净切块，起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用。在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸
山胡椒鱼的家常做法?
山胡椒鱼的做法： 先把鱼剖好洗净，切成片，鱼头剖成两开。到这些在市场买鱼时，他就会给你完成。只要你说是做这种鱼吃，卖鱼的人就会给你这样切好 放猪油，放两片生姜片在油里炒一下，再放鱼头、鱼尾、鱼骨头中节在锅里煎一下，再放点盐，倒开水在锅里煮，目的是把汤熬白，入味。就在煮鱼头时，把鱼片用豆粉搅拌，能挂上粉就行了。 等汤熬白之后，就开始放鱼片，汤开五分钟左右，看到鱼片转色之后就起锅倒入盆内，但不要及于上桌。烧菜油，一般要二三两左右，等油冒烟之后，放两把干红椒，等炸出香味之后，就倒入煮好的鱼片盆中，再放味精，葱头，西芹等，搅动一下就可上桌了。
山胡椒的正确做法?
山胡椒腌制的做法 1.把山胡椒洗干净晾干水，然后用盐腌一个小时 2.把大蒜切成小颗粒备用 3.把小颗粒大蒜平铺在山胡椒上面 4.把辣椒面也平铺在上面 5.把油烧开至八成热，然后凉到五成热的时候再淋上去 6.最后搅拌就可以了，这样做的等凉了就放在冰箱里，放多久都可以。
云南德宏山胡椒的做法?
德宏山胡椒是云南德宏傣族自治州的特产之一，是一种香气浓郁、口感辛辣的胡椒种类。以下是一份使用德宏山胡椒的简单做法： 材料： - 瘦肉 300g - 洋葱 1个 - 青椒 1个 - 红椒 1个
云南德宏山胡椒的做法?
方法/步骤分步 1.把山胡椒洗干净晾干水，然后用盐腌一个小时 2.把大蒜拍碎备用 3.把拍碎的大蒜平铺在山胡椒上面 4.把辣椒面也平铺在上面
山胡椒猪肚的做法?
将猪肚洗净，锅内注水，猪肚块（或丝）下锅， 胡椒用石盅碾碎 将加入白胡椒塞进猪肚内，煲2小时左右，汤稠肚熟时，将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖，加入食盐、料酒、即可食用
