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大明虾做法?
材料:大明虾400g,葱10g,姜3g,生抽15ml,醋20ml,蚝油5ml,芥末膏适量,香油少许。 做法如下: 1、明虾洗净,挑去虾线待用; 2、碗中,加入葱姜末,醋,生抽,芥末膏,蚝油,香油拌匀成蘸汁; 3、锅中烧水,加适量的姜片,葱段烧开; 4、放入明虾,中火煮开后,关火出锅,蘸食即可
大明虾做法?
1、胡萝卜、洋葱切丁,番茄切块。 2、明虾去头后,用剪刀将虾背部的壳剪开,挑去虾筋,再用刀将虾肉切开一半。3、加入料酒与蒜蓉腌制20分钟。 4、热锅起油后,把番茄全倒进来,翻炒至一会儿后加水没过番茄,加盐,盖锅盖转中火煮。煮到番茄基本化开,酱汁还充沛的时候下明虾 5、将酱汁包裹在虾上,帮助其入味,再次盖锅盖,焖煮五分钟。 6、快收尾时调味,加入一勺生抽、一勺味淋、胡椒粉、红辣椒粉调味。 7、将面放入加了盐的水中,煮到面条发白有通透度,约十分钟。
正树大虾的做法?
食材: 鲜虾500克 大葱1段 姜1块 蒜3瓣 生抽1勺 料酒半勺 淀粉半勺 调料: 白糖、盐、鸡精 黑胡椒粉各少许 步骤: 1.鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片。 2.碗中放入:生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。 3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,焖2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐、鸡精调味
做鲜虾的正确方法?
原料 more 新鲜明虾 (1斤) 姜 4片 老酒 3两 1/首先将明虾洗洗干净,用剪刀剪去虾须,新鲜明虾比较灵活,沥干备用记得盖上盖子。 2/锅中倒入少许油,待六成热时加入一点水,并且加入老酒,老酒的量只多不少,再放入切好的葱段和姜片 3/倒入调味料,味精的量少许就可以了,海鲜本身就有鲜味,不适宜放太多味精。 4/将明虾放入锅中,加盖 5/煮20min。待虾完全熟透变红之后,再加入适量的盐以及各种调料 6/最后,用网沥干水,到出明虾,待凉后蘸醋吃。 7.美味又好吃的鲜虾最简单最好吃的做法完成开吃了。
做鲜虾的正确方法?
步骤一:把鲜虾放在清水中清洗几遍,清洗干净。然后用一根牙签把虾的虾线给剔除掉。有的朋友不习惯挑虾线,但是这样可能会影响虾的味道。 步骤二:虾处理干净之后把表面的水分控干,这个时候不需要往锅中倒水,直接干锅把虾放进去就可以了。 步骤三:放进去之后翻炒大虾,等到两面全都变红之后,我们往里面加上一点盐,稍微搅拌一下就能够出锅了。
海鲜大虾的做法?
1. 准备大虾200克,去除虾线清洗干净放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制10分钟,时间到用竹签子把腌制好的大虾串起来,放在烤炉上,刷上食用油2克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可食用。
大虾怎么做法?
- 大虾10-12只 - 盐适量 - 黄油适量 - 橄榄油适量 - 蒜末适量 - 柠檬片适量
大虾怎么做法?
油焖大虾 食材:黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣 酱汁:番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许 1、拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除,接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。再来拿一根牙签从虾的第三节处挑出虾线,然后清洗干净滤干备用。 2、所需要的辅料相对较少,老姜四片青葱三根。青葱在清洗干净之后分为葱白、葱叶,而蒜头拍扁去皮剁成蒜碎一并备用。 3、在准备制作之前先把酱汁调制好,方便烹饪的时候使用。把鸡精、细砂糖、番茄酱勺入碗中,加入少许的水。接着加入生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀放置一边备用。 4、根据要做的量加入适量的油,待油温稍微升高放入老姜片及葱白爆香。慢慢煸至老姜干黄葱白变褐,然后用筷子夹出这些东西弃之不要。 5、接着升高油温倒入之前准备好的黑斑节虾,倒入之后把斑节虾铺开。然后任由油煸一会再行翻面煸制另一面,把虾的两面煸至微焦干即是所需要的状态。 6、虾经过煸制之后会有虾油出来非常香,这个时候拿酱汁用筷子搅拌搅拌。然后画圈倒入锅中,最后倒入蒜碎翻匀烧煮至收汁即可出锅。
大虾怎么做法?
肯德基至Q 虾球 食材:300g 冻虾、1个鸡蛋、适量葱、适量姜、适量盐、适量淀粉、适量面包糠 做法: 1)冻虾划开,去头去壳。 2)用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。 3)用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。 4)取一只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。
大虾怎么做法?
油炸大虾的做法如下: 准备大虾,用清水清净,取出虾线。 将去好虾线的大虾再次清洗后,倒入料酒,盐腌制15分钟。 将腌制好的大虾撒上淀粉。 然后用手抓拌均匀,让大虾充分沾匀淀粉。 锅中烧油,油温7成热的时候放入大虾,大火炸制。 炸至大虾飘起,外表呈金黄酥脆时捞出沥油。
大厨大虾的正宗做法?
步骤一:把鲜虾放在清水中清洗几遍,清洗干净。然后用一根牙签把虾的虾线给剔除掉。有的朋友不习惯挑虾线,但是这样可能会影响虾的味道。 步骤二:虾处理干净之后把表面的水分控干,这个时候不需要往锅中倒水,直接干锅把虾放进去就可以了。 步骤三:放进去之后翻炒大虾,等到两面全都变红之后,我们往里面加上一点盐,稍微搅拌一下就能够出锅了。
大厨大虾的正宗做法?
用料:1斤虾、葱花、蒜末、姜末 做法: 1.虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段 2.调酱汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺料酒,半勺香醋,半勺白糖,1勺番茄酱搅拌均匀 3.锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟 4.加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
大明虾的做法?
大明虾的好吃做法:油焖大虾 油焖大虾食材准备 明虾6只,番茄酱3汤匙,黄酒3汤匙,糖2汤匙,生抽1汤匙,姜片适量,盐适量,香油适量,葱片适量。 方法步骤 1、对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分; 2、锅烧热,放入油烧热后,加入姜片煸出香味,然后对虾放入锅中,煎至表面发红; 3、将对虾翻面后煎红另一面,接着倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒,让酒气在锅内蒸发,能更好的去掉虾的腥味; 4、开锅盖,撒上葱片,加入番茄酱、少许清水,糖、盐,轻轻逐只翻动锅内大虾,以便更好的与调料融合入味; 5、待锅内汤汁基本收干(约需两三分钟),淋上香油出锅即可。
大明虾的做法?
做法步骤: 1· 明虾去掉虾须洗净 2· 开背后挑去虾线 3· 准备蒜末,葱花和彩椒碎 4· 用刀在虾身上轻剁几下去掉虾筋 5· 碗中倒入蒜末加入橄榄油 6· 先用微波火力2分钟后取出