本文目录一览：
灌青鱼怎么处理
1.做青鱼的时候，可以放一些调味料，比如料酒、醋等，这样可以很好去掉腥味，口感也会更好。 2.在煮之前，要将它洗干净，这是很重要的，去掉它的一些血或内脏。 3.处理时，不要弄破它的胆，要不就很苦，然后将它表面的一些鳞清干净，这样也不会那么腥。 4.它的胃也要去掉，在做之前要多洗几遍，没有红色的血就可以了，这样也不会那么腥。 5.放一些盐去腌，或将姜塞进鱼的肚子里，也可以很好去腥。
青鱼段怎么做满屋飘香不腥?
准备材料：青鱼、香菇丁、冬笋丁、猪肉丁、料酒、酱油、糖、淀粉、葱、姜、香油做法： 1、将青鱼处理干净后在表面划上几道口子，切成段； 2、在锅中放油，将青鱼块煎至金黄色； 3、将葱段、姜末和香菇丁、冬笋丁、猪肉丁等放入锅中，加入料酒、酱油和白糖一起煮，煮熟后取出青鱼装盘；
冻青鱼怎么做好吃不腥?
鱼头一分为二，两边煎会，下蒜，白萝卜，姜，水没过鱼头，大火烧开，小火慢炖。。。吃肉喝汤，，保证你美！！！ 查看原帖＞＞
