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清炒青菜的做法?
食材： 青菜500，干香菇克10克，鸡汤20克，盐2克，鸡精3克，香油，水淀粉适量，葱碎2克，食用油10克 做法： 1、香菇提前泡发切片备用，把青菜洗净。 2、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。 3、捞出控干，摆放在盘中。
清炒青菜的做法?
1、将青菜洗干净。 2、将青菜弄成两断，大蒜头3瓣也准备好。 3、开火起锅，倒入油放盐，同时放入大蒜头（这个要敲一下），煎小会儿。 4、倒入青菜杆，在锅里翻炒两下。 5、倒入余下青菜叶子再炒，不用加任何调料。 6、将青菜翻炒熟，关火加入味精即可。
清炒青菜的做法?
加点料酒可保持菜叶不发黄。有苦味的青菜可加点白糖炒。用油量要比平时多，才有油份滋润青菜，要用旺火快炒。放盐很关键，具体要根据菜品是否是易出水和不出水的来放。此外加水要注意加热水，冷水会使青菜变老。炒完之后摆盘也有讲究，不应堆放。
四季青菜做法?
1准备材料。小白菜、胡萝卜、瘦肉沫。 2肉末中加一片姜末。盐拌均匀搅拌上劲。 3小白菜洗净切段。 4胡萝卜去皮切丝，香菜切段，姜切丝。 5将肉末做成丸 6将肉丸放入沸水中焯水10秒捞出 7汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟。
四季青菜做法?
做法步骤 第一步：备好需要使用的食材后，首先处理一下食材，香菇洗净表面浮尘和杂质，去掉根部较硬的部位，剩下的用手掰成4~5份。同时将四季青菜也洗干净，把叶子一片一片掰开待用。 将所需食材洗净备好 第二步：炒锅放花生油，等到油烧热后下入提前备好的蒜末，先下一半将其炒出香味，另一半另有作用。 放入蒜末煸香 第三步：等到蒜末炒出香味后，加入洗干净撕好的香菇块一起翻炒，1分钟后再加入小四季青菜继续一起翻炒。 加入撕好的香菇翻炒 第四步：等后加入的四季青菜跟香菇炒匀后，加入一勺蚝油，翻炒均匀，炒匀后可以看到香菇变的软嫩香滑，四季青菜也变软，这个时候就证明这道菜已经炒好了。 四季青菜炒熟变软过程 第五步：在关火前，加入剩余的一半蒜末和适量的盐整锅翻炒均匀即可，这样就刚好能催发出蒜末的香味，这样吃起来就更加完美了，香嫩可口。如果喜欢吃鸡精的朋友可以适量添加一点。
四季青菜做法?
青菜的做法 炒青菜的原料 新鲜青菜以及其他各种佐料。 炒青菜的做法 1、将青菜剥掉老叶，留下最嫩的部分，之后去掉菜头洗净即可。 2、将锅烧热，倒入油(炒青菜的时候一定要让锅时刻保持最热的状态)，倒入青菜，快速翻炒之后加入黄酒、盐等材料之后即可食用。
腌青菜的家常做法?
1、方法一：新鲜青菜；切两半 杆头切开；锅里水烧开，下锅焯水两分钟捞出；捞出冷水洗净沥干水份；先切条在切成碎粒；切碎；切碎沥干水份；需要吃的时候，用手挤干菜粒水份，锅里放油干辣椒节，花椒炒香下菜粒炒香，加入盐 鸡精调味即可。 2、方法二：把芥菜洗净，如果茎部有些老的话 ，撕去皮。水开后，放入芥菜，不用等再次水开，烫1分钟这样，捞出，稍微沥干水分，把锅洗干净，再把菜放入，盖上盖子，等明天中午或晚上要吃时 ，拿出切碎。放入锅里，加盖子。隔天打开一闻 ，就可以问到辣辣的味道了。用冷水稍微洗一下，沥干水份，切碎，切少许蒜粒。锅内放油，爆香蒜粒，再加入菜粒，炒熟即可。 3、方法三：首先我们需要将生菜小白菜洗干净，然后用盐水浸泡一段时间，用盐水浸泡过后的生菜会更加入味。然后，将白菜剁碎，放入盆中，然后加入几滴香油，适当的加入一些生姜葱蒜等调味品，同时也可以加入鸡精辣椒油，鸡精和辣椒油，一定要根据个人的口味酌情添加，搅拌均匀之后就可以食用了。
腌青菜的家常做法?
1、青菜虽然谁吃最好吃，在做的时候需要准备300颗新鲜青菜和100克新鲜毛豆，另外还要准备一张百叶和一个胡萝卜以及适量的木耳，要准备盐糖，鸡精和酱油以及麻油等调味料。 2、准备好到新鲜青菜洗净控干水分后切成碎末加食用盐，腌制两小时，腌好以后取出挤掉里面的水分，再把准备好的百叶和胡萝卜全部洗净，切成细丝木耳，提前泡发后也切成丝状。 3、在炒锅中放少量食用油加入准备好的新鲜毛豆炒制，再放入胡萝卜和腌好的青菜以及百叶与木耳等食材快速翻炒，等毛豆熟透以后，再放入。
青菜头家常做法?
清炒青菜头最简单常见因为清炒青菜头是非常简单易做的一道家常菜，只需将炒锅烧热加油倒入青菜头，加入调味品和适量水，待青菜头变软熟即可。 如果希望口感更加清爽，可以在炒菜前先将青菜头焯水去掉苦味。 另外，青菜头还可以用来做汤、煮粥等多种食品。 如果你喜欢尝试不同口味，可以尝试各种调味品，例如蒜蓉、姜葱等不同香料，或者添加肉类、蘑菇等其他食材。 青菜头还可以与其他蔬菜一起炒，制作出更加丰富多样的菜品。
青菜头家常做法?
方法/步骤1 青菜头洗干净，把坏的地方削掉，切成薄片 锅热后加油，炒熟 然后放肉，炒熟后将肉捞起来，防止继续炒肉会老 将青菜头放入，半成熟后，将肉放进去继续炒 最后加入，盐、鸡精、味极鲜。出锅 方法/步骤2
青菜头家常做法?
炒青菜头是一种常见的家常做法。 因为青菜头炒起来口感爽脆，有很高的营养价值，是一道非常适合家庭日常餐桌的蔬菜菜品。 需要注意的是在炒制时要保持翻炒的时间不宜过长，应该在表面微微变色时及时出锅，避免过度炒糊。 除了炒青菜头，也可以将其切成条状，拌着调料做成凉拌青菜头，或者加入肉类、豆腐等食材一起烹调，做成青菜头煲汤等美味佳肴。
青菜头家常做法?
准备：青菜头2颗、老姜1片、蒜1瓣、蒜苗1根、盐适量、油少许 － 步骤 － 1.菜头，剥皮洗净，切厚片 ??2.姜切粒，蒜切片，蒜苗切节 ??3.炒锅下油烧热，爆香姜蒜
青菜头家常做法?
主料 香肠 1根 青菜头 1个 辅料 大蒜 3瓣 盐 适量 鸡精 少许 生抽 1/2勺 步骤 1.原料准备好； 2.香肠切薄片，大蒜剁碎； 3.香肠放入蒸锅蒸15分钟； 4.同时把青菜头削掉外皮，切成薄片；
青菜条做法?
白面粉适量 韭菜适量 火腿适量 木耳适量 圆白菜适量 虾米适量 红萝卜适量 辅料 五香粉适量 盐适量 鸡粉适量 香油适量 葱适量 姜适量 1. 和面，这菜条皮薄，用面少用菜多，不需要酵母粉，就清水和面，和成一团，醒半小时。把准备的蔬菜统统的切碎，我做的是两种馅子， 一种是韭菜火腿的 ， 一种是木耳圆白菜的。葱姜也切沫。 2. 放人调料，各种调料可以根据人口的多少适量放，喜欢麻的辣的也可以放的哦。然后搅拌均匀。放置五分钟入味。 3. 稍微滴点香油，防止韭菜出水，味道也会更好。 4. 醒好的面团揉成长条切小季子，就和包饺子一样的，比饺子的面团要大，擀成薄薄的面皮，铺上调好的菜馅。 5. 从一边慢慢的卷起来，边处用点水封口，把封口朝向下面。 6. 韭菜馅子的也是同样方法卷起来。 7. 不粘锅放少需油，不要太多，锅底晃一下都沾了油就可以，放入菜条，小火煎，两面都变金黄色就熟了。 8. 韭菜馅的我是蒸了下，锅放进水，等锅里水快开了的时候，把菜条放到沾水的蒸布上，大火8分钟，然后再闷2分钟。因为都是蔬菜馅子的很好熟。
水炒青菜的正确做法?
食材用料 青菜三颗 盐、油、鸡精适量 方法步骤 1，先把青菜根去掉，然后洗干净 2，切菜时把菜颈和菜叶分开切段 3，拿炒菜锅水份烧干加热倒上菜籽油烧开 4，先放青菜在锅里炒 5，然后在青菜颈里放盐继续炒 6，炒至八成熟时倒入青菜叶炒 7，青菜炒熟就可以装盘出锅了（这时候就不要放盐了）
