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兔子肉的做法和吃法大全,兔子肉最好的吃法?

时间:2023-11-26 18:07:03

本文目录一览:

兔子肉最好的吃法?

干煸兔肉 食材:兔肉400克,食盐4克,醋5克,味精1克,姜10克,花椒3克,干辣椒15克,料酒15克,香油10克,菜籽油50克,陈皮10克,白砂糖10克,辣椒油10克,小葱10克 做法:将兔肉洗净,切成2 厘米左右长宽的丁,兔肉丁放入碗中,加适量菜籽油、盐、料酒、葱段、姜片拌匀,腌半小时,干辣椒去籽后切成段,陈皮用温水浸泡几分钟,切成小方块,味精、白糖、酱油、鲜汤100毫升入碗内配成滋汁,炒锅置旺火上,下油至七成熟,放入干辣椒,炸成棕色,再下兔肉丁炒散至白,加陈皮、花椒、葱段继续炒至兔丁干酥,烹入滋汁和醋,放辣椒油,待滋汁收干,呈深棕红色时,即可起锅,入盘后淋上香油,

兔子肉的做法?

1、准备新鲜兔子肉500克,酱油一百克,大葱和生姜以及白皮大蒜各适量准备一些。另外大料和甜面酱,还有料酒以及植物油,也要适量。 2、把准备好的兔子肉洗净,切成块状,再用沸水焯烫一下取出去掉水分。在锅中放植物油,加热以后放大料和蒜瓣炒香,然后放姜片和葱段,随后放λ甜面酱炒句, 3、在锅中的面酱炒匀以后,放入酱油和料酒,再把兔肉λ锅快速翻炒均勾,然后放入适量清水,用大火烧开再用中火炖至一个小时,出锅前加食用盐调味即可

兔子肉怎么做好吃家常?

1、准备兔肉,盐,大葱,料酒,酱油,兔肉切片洗净,加料酒,酱油腌制入味。大葱,生姜切丝,将盐,料酒,白糖,淀粉拌匀,勾兑成汁。 2、炒锅放油,将兔肉放油内炸至金黄色,放入姜丝,葱丝炒香,烹入芡汁,炒匀顺锅边淋入醋即可。

兔子肉怎么做好吃家常?

胡萝卜300克,植物油 3小勺,料酒 2小勺,姜 6片,葱白 3段,细香葱 1根,香叶 3片,八角 1颗,冰糖 10粒,食盐 半勺,白砂糖 1小勺,生抽 2小勺,老抽 1小勺,朝天椒 2个。

兔子肉怎么做好吃家常?

兔肉500克 白萝卜500克 香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许 调料 盐2克

王刚兔子肉的正宗做法?

〖原料〗兔子一只(2斤半左右) 〖配料〗郫县豆瓣酱,青红线椒5个、蒜瓣2头,姜块,葱段,青花椒一把,干辣椒一把 〖做法〗兔子斩成核桃大小的块。(可请卖家代之)用清水反复清洗3-5遍,血水完全消失。 2、清水里加白酒1勺、姜块和葱段浸泡兔肉30分钟,再次洗净沥干备用、青红椒切圈,姜拍碎,蒜拍碎。

王刚兔子肉的正宗做法?

原料:兔子肉220g,嫩姜50g,青椒30g ,红椒30g 配料:油50克,盐20克,酱油1勺,料酒10克,香葱2根。 做法 1、兔肉切丁洗净沥干水分后,用油、盐、料酒、酱油腌制入味。 2、嫩姜、青椒、红椒切片备用。

王刚兔子肉的正宗做法?

爆炒兔肉的用料 兔肉 半只青椒 1个红椒 2个干辣椒 3粒花椒 少许葱、姜、蒜 生抽、老抽、料酒 盐 胡椒粉 白砂糖 淀粉 香菜(可无) 桔子皮(可无) 油 爆炒兔肉的做法步骤 步骤 1

王刚兔子肉的正宗做法?

用料 兔腿肉500克,陈皮适量,八角3个,小葱适量,蒜瓣适量,姜片适量,料酒适量,白芝麻适量,芝麻香油适量,小红辣椒适量,盐适量,老抽适量,青花椒、干红辣椒各适量 做法 1.兔腿肉洗净后先在水里稍微泡一会,泡出血水后捞出,不要泡太久了,10来分钟就好。 2.姜切成片,蒜瓣拍碎,小葱切段,陈皮用水泡一阵子拿出来切小片。

王刚兔子肉的正宗做法?

准备食材如下:兔肉1只,食盐1茶匙,蒜1头,花椒1小撮,生抽1汤匙,老抽少许,胡椒粉1茶匙,辣椒粉,1抓,香叶适量,椒盐适量 具体做法如下:兔子肉处理干净后,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上,第二天把花椒挑出(怕味苦,也许不挑出来会更香吧),用锡纸卷边,把兔子肉放进去,浇几勺水,以免烤糊,180度,上下火烤一个半小时即可!

红焖兔子肉的家常做法?

以下是红焖兔子肉的制作方法: 1. 准备好兔子肉,洗净备用。 2. 将兔子肉剁成八分的方块,放入碗内加酱油拌匀。 3. 在锅中倒入适量的油,烧热后下入兔子肉煸炒至变色。 4. 加入适量的水,加入八角、花椒、黄酒、醋、白糖、盐、葱段、姜片等同烧。 5. 烧至汁浓味厚,投入生菜叶,稍煮片刻即可。

红焖兔子肉的家常做法?

食材清单 兔肉 人数决定 、 青红椒 喜好 、 洋葱 一个 、 蒜苔 4颗 、 葱 5颗 、 姜,蒜,八角,花椒,干红椒 适量 烹饪步骤 步骤1/1 热锅下油,把料炒香(葱白,蒜苔白,八角,花椒,干红椒,豆瓣),,再把晾干的兔肉下锅翻炒盖上盖子闷3分钟左右,放调料(生抽,老抽,十三香,花椒粉,鸡精)翻炒,倒入洋葱,青红椒,,翻炒,再闷15分钟左右,试味!最后放入红油,起锅

兔子肉有几种做法好吃?

材料兔肉:半只;香菇: 适量; 洋葱: 少许; 冬笋: 少许;小葱:2根; 姜:3块; 青蒜:1根; 八角:1个; 干辣椒:6个; 十三香:适量; 生抽:5克; 老抽:10克; 食盐:3克; 冰糖:5粒; 黄酒:适量; 植物油:适量;红烧兔肉的做法1准备材料,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放2温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用3锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香4再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻5倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧6烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘

兔子肉的吃法?

原料 兔肉500克 白萝卜500克 香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许 调料