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哪种辣椒香而不辣?
香而不辣的辣椒有： 一、 四川二荆条辣椒，多产于四川成都，长约半尺，形状细长，辣度适中，椒香味浓，增色效果极佳。 二、广西皱皮椒，比二荆条长，表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱，香味浓厚却不算辣。 三、四川七星椒，皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一。 四、贵州花溪羊角椒，肉质较薄，干制后香气浓郁，颜色红润，但是辣度较低，通常与其他辣椒搭配使用。 五、陕西七寸红，个体细长，因其肉薄，故干制后表面有明显皱缩，辣度较低，但是颜色红艳、香气浓郁，陕西菜中的油泼辣子就是用这种辣椒制作而成。这些是辣度相对较低的。 拓展资料： 辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。
一点也不辣的辣椒品种?
1、圆锥椒类 植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如仓平的鸡心椒等； 2、簇生椒类 叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州七星椒等；
什么辣椒只香不辣?
辣椒要说香而不辣，我觉得我们贵州的糊辣椒面就是这样的，当然这是对于我们吃惯辣椒的贵州人来说的，北方不善于吃辣椒的人们就不一定了！糊辣椒面也是制作贵州蘸水的主要原材料之一，一般贵州蘸水都用糊辣椒来做，很少用其他辣椒面。
香而不辣的辣椒有那几种?
1、线椒 全国的线椒几乎都产自西北一带，每年的秋后是收获季。它的肉质很薄，籽也非常少，辣度并不高，但是它跟其他辣椒相比，有两大优点：一是加热后几乎不变色，二是辣椒的本味比较浓郁。 2、美人椒 美人椒主要是鲜食用，味道比较淡一些，辣味不高，皮薄肉厚，颜色非常的红艳。 3、牛角椒 这种辣椒的辣味并不高，个头比较大，经常当做蔬菜使用，我们经常吃的额虎皮青椒多用这种牛角椒制作。 4、二荆条 二荆条是川菜当中不能够缺少的调味品，二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点主要是微辣且香，皮薄肉厚，籽少。我们经常使用郫县豆瓣酱和涪陵榨菜经常用这种辣椒。 5、青椒 别称大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒等，为一年生或多年生草本植物，其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。 扩展资料 1、保护心脏 辣椒它可以促进血液循环，这个延缓动脉粥样硬化的发展，同时呢，它能够改善这种怕冷，还有这种寒性的这种体质，冬天对于冻伤也有一定的好处 2、它能够暖胃祛寒 对于脾胃虚寒的人群，适当的吃点辣椒，能够减轻恶心呕吐，腹泻这种，腹痛这些，寒性症状的一些人群 3、降脂减肥 它能够加速脂肪的分解，同时丰富纤维组织，能够通肠，润肠的一个作用， 4、止痛散热，对于疼痛来说呢，有一个减轻的一个作用， 5、开胃消食 吃辣椒以后，使我们的食欲增加
最不辣的辣椒排名?
中国“香而不辣”的辣椒排行！ 第五位：四川二荆条 第四位：贵州花溪羊角椒 第三位：四川七星椒 第二位：陕西七寸红 第一位：山东寿光螺丝椒 说起这个螺丝椒，皮薄，口感脆甜微辣，我特别喜欢吃，炒菜时加点豆瓣酱，直接当成下饭菜，可以吃上两大碗饭。 不过咧，用螺丝椒做成的拌饭酱还是第一次听说，不管了，先买上两瓶试试再说。 乍一看上去，这款青椒酱是绿色的椒肉和亮黄色的清油，和外面那些专门炸你味蕾的酱酱很不一样。 原料呢，用的是螺丝椒，嗯，产地是山东寿光（哇塞，湖北人民的蔬菜基地）。 螺丝椒和其他做下饭酱的红辣椒不太一样，肉质饱满丰厚，水分低所以椒香浓厚，据说还是蔬菜届的猕猴桃。 就是在青椒届中营养最丰富的C位。维生素C是西红柿的3.5倍，叶绿素和西蓝花一样多，而且还有维生素P，可以保证在加工过程中VC不会流失，感觉自己吃一口就是大补了。 螺丝椒本身就口味新鲜，加上制作方法独特——蒸制加工过程中保鲜锁鲜，所以最后吃到嘴里，才是一股清香诱人的鲜辣，不会让嗓子觉得又干又呛，也不会抢了食材本身的原始味道。 算是对得起它家的宣传标语：鲜而不咸，香辣可口，勺勺见“肉”，颗颗饱满。 打开一瓶，来满满一勺青椒酱，就这么一口，一口，一口……开了一瓶啤酒就着青椒酱当下酒菜，吃完了一整罐（我一定是疯了，嗯）。不禁发出一声感慨，我从未吃过如此鲜辣美味的下饭酱
最不辣的辣椒排名?
紫美人灯笼椒 0 SHU 这种甜椒熟透的果实呈深紫色，质地温和清甜，像水果一样，谁都可以吃，而且非常高产
哪种尖椒不辣?
所有的尖椒都是辣的菜，市场上没有不辣的尖椒，你要吃不辣的辣椒，只能买那种甜椒，但是这种甜椒不是尖椒，它是圆的辣椒也就是那种甜椒没有尖椒不辣的，所有的尖椒都是辣辣的那一种不管是红尖椒还是青尖椒，都是辣的和小米辣的味道一样，辣的人口水低，只有那一种菜辣椒，也就是水果辣椒是甜的
