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鲜活螃蟹怎么储存?
冰箱保存:将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层,再螃蟹上面盖上一条湿毛巾即可,每隔1天用手轻触螃蟹眼睛,若出现反应不灵敏的情况就需立即吃掉。 塑料桶保存:将螃蟹放入塑料桶中,加水至其身体的一半左右,一般可保存3-5天。 浴缸保存:将螃蟹放入闲置浴缸,加水至其身体的一半左右,一般可保存3-5天。
活螃蟹怎么保鲜?
如果你想保存活螃蟹,可以把它们放到塑料桶/盆里,可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶/盆里,注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会让它们无法呼吸。 你也可以把鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好没过螃蟹的水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。 这样养活的螃蟹可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。 如果你不打算马上吃螃蟹,请千万不要刷洗它们,不然螃蟹会死。 如果你想长时间保存螃蟹,可以把它们放进冰箱里。首先,根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑住,一个个挨紧的放到泡沫箱子里,接着往箱子里加入过螃蟹表面的水,最后把泡沫箱子盖好,放进冰箱的冷冻室里即可。
活螃蟹怎么保存才能带回家?
我们还可以把螃蟹放到一个桶里,桶比较深,而且死面光滑,可以防止螃蟹爬出来。 然后我们在桶里倒上少许清水,注意水一定不能放太多,千万没过螃蟹,不然水里的氧气耗光,会把螃蟹闷死的。只需要加少许清水,保证螃蟹的湿度就可以了。 然后再投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物,这样螃蟹能养5-10天,随时抓上来就能吃,非常的新鲜。
活蟹的保存方法?
直接将活螃蟹捆绑起来后放进冰箱里冷冻; 还可以将吃不完的活螃蟹养殖在水泥池中,每天给螃蟹喷水即可; 或者将捆绑好的螃蟹放入冷藏室,然后将打湿的毛巾盖在螃蟹上保存。