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鲍鱼怎么吃?
酱焖小鲍鱼 主料:渤海湾小鲍鱼12只(600克) 辅料:葱花、姜、蒜 调料:大酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉 烹制方法: 1、小鲍鱼刷洗干净,放入沸水中略烫一下至两分熟,放入料酒除腥味,捞出沥干水分; 2、坐锅点火待油热,放入姜葱蒜等,加入大酱炒香后,依次放入料酒,鸡精,盐,糖胡椒粉,再加入高汤; 3、把鲍鱼放入汤内焖几分钟,待入味后盛出,在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花淋在鲍鱼上即可。
鲍鱼怎么吃?
材料:土豆500克、鲜鲍鱼6只、葱花适量、鲍鱼汁4大匙、蚝油2大匙、盐1/4小匙(约2克)、料酒1大匙 做法 1. 土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四 2. 锅内烧水,加料酒 3. 鲍鱼过水焯一下 4. 炒锅倒底油
鲍鱼怎么做好吃?
鲍鱼只需要简单的烹饪就能展现它最原始的鲜味,所以在这里小编给大家分享一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法。 用料 鲍鱼 13只 蒜 10瓣 粉丝 2把 蚝油 1勺 糖 10克 蒸鱼豉油 3勺 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 1、用勺子挖出鲍鱼。 2、去掉鲍鱼内脏和牙齿,用牙刷刷干净。 3、切花刀,切深一点,不要切断。 4、剥好的大蒜放入搅拌器。 5、蒜蓉里加入蚝油,盐,糖,五香粉,淋上热油搅拌,自制蒜蓉酱。 6、粉丝泡软铺在盘底,鲍鱼放回壳里,蒜蓉酱淋在鲍鱼上,再淋一些在粉丝上。 7、蒸箱100度8-10分钟。 8、撒葱,淋热油。
红火鲍鱼怎么做好吃?
原料 more 红火鲍鱼10-15个,料酒适量,食用油适量,葱姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量 鸡精适量,盐适量,白糖适量,清水适量,水淀粉适量,葱花适量 1/我们将鲍鱼刷洗干净,取出鲍鱼肉,撤掉内脏和门牙,改花刀。 2/将鲍鱼壳放入开水中焯烫5分钟消毒,鲍鱼冷水下锅,加入料酒,焯烫五分钟,捞出清洗干净备用。 3/锅中烧油,油热下葱姜蒜爆香,再加入生抽,蚝油,盐,鸡精,白糖调味,翻炒一下加入适量清水。 4/再加入鲍鱼,大火煮两分钟,淋入适量水淀粉勾芡,最后盛出放在鲍鱼壳中,撒上葱花即可享用。 5.美味又好吃的做红火鲍鱼好吃完成开吃了。
红火鲍鱼怎么做好吃?
食材:瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量 做法 1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净. 2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内. 3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时. (煲三炖四) 4.最后加盐和酒调味即成.
鲍鱼炒什么好吃啊?
答:我认为鲍鱼炒芹菜好吃 做法步骤: 第一步:首先先将鲍鱼肉挖出来,去掉内脏,再用刷子刷洗干净; 第二步:再准备一碗优上等质的虾仁; 第三步:芹菜切段,红菜椒切块,洋葱切滚刀块装碗备用; 第四步:姜蒜切片备用;
鲍鱼炒什么好吃啊?
答:韭菜。 把活的鲍鱼二十个抠出来,除去肺和腹囊备用,取香菇五个洗净切丝备用,取新鲜摘好洗净的韭菜半斤,切一寸长备用,锅三分热时倒猪油少许,待到锅内油八分热时倒入鲍鱼掂炒一分钟后,倒入韭菜和香菇掂炒,岀锅前加盐适量。这样不加别的添加剂,味道纯鲜香,注:香菇吸汤。
鲍鱼炒什么好吃啊?
食材清单 干香菇 50g 、 蒜蓉 一勺 、 鲍鱼 8只 、 胡萝卜丝 适量 、 洋葱 半个 、 盐 适量 、 蚝油 适量 烹饪步骤 步骤1 备好所有食材 步骤2
鲍鱼炒什么好吃啊?
1、莴笋和胡萝卜洗净,切成菱形片状。 2、红椒去蒂,去籽,切成菱形片状。 3、用刷子刷掉鲍鱼表面的黑膜,冲洗干净。用勺子挖出鲍鱼肉,摘除鲍鱼牙齿和内脏,用清水清洗干净。 4、用厨房纸巾吸干鲍鱼表面的水分,用刀把鲍鱼片成薄片。 5、锅内倒水,水开后倒入莴笋片和胡萝卜片焯水。等莴笋片基本上熟后,倒入红椒片,焯水5秒钟。 6、最后倒入鲍鱼片,给它推散开,等鲍鱼片变色后,即可将锅中的食材都捞出来。 7、放入冰水中投凉。 8、烧干锅内的水分,加一点油,倒入三分之一的香油,放入姜末和蒜末爆香。 9、加入小半碗清水,适量的盐、白胡椒碎和鸡精调味,搅拌均匀。 10、下焯过水的鲍鱼片、莴笋片、胡萝卜片、红椒片,快速翻炒均匀。 11、淋入适量的水淀粉勾薄芡,即可出锅。这道爆炒鲍鱼片就做好了 ,吃起来口感非常的棒,脆嫩爽口,一点腥味都没有,清爽还不油腻。
鲍鱼炒什么好吃啊?
鲍鱼炒姜葱是标配,首先把鲍鱼清洗干净,接着起锅烧油放入姜片炒香,再放入鲍鱼调味料。 接着最后放入葱段,再放入勾芡的汁水就可以。
鲍鱼怎么吃最好吃,方便的?
酱焖小鲍鱼 主料:渤海湾小鲍鱼12只(600克) 辅料:葱花、姜、蒜 调料:大酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉 烹制方法: 1、小鲍鱼刷洗干净,放入沸水中略烫一下至两分熟,放入料酒除腥味,捞出沥干水分; 2、坐锅点火待油热,放入姜葱蒜等,加入大酱炒香后,依次放入料酒,鸡精,盐,糖胡椒粉,再加入高汤; 3、把鲍鱼放入汤内焖几分钟,待入味后盛出,在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花淋在鲍鱼上即可。 特点:酱香浓郁,口感鲜嫩,营养丰富。