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地瓜干的家常做法?
**材料**: 1. 地瓜:2-3个(根据需要的地瓜干量而定) 2. 水:适量 3. 盐:适量 **步骤**: 1. 将地瓜洗净,削去皮,切成适当大小的块。 2. 将切好的地瓜块放入蒸锅中,加入适量的水,用大火蒸煮约20-30分钟,直到地瓜熟透。 3. 将熟透的地瓜取出,稍微放凉后,放入一个大碗中,用勺子或叉子将其压成地瓜泥。 4. 将地瓜泥稍稍搅拌均匀,加入适量的盐,再次搅拌均匀。 5. 把搅拌好的地瓜泥平铺在烤盘上,厚度约为2-3毫米。 6. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约1-1.5小时,直到地瓜干变成金黄色。在烤的过程中,每半小时可以检查一下地瓜干的干湿程度,根据实际情况调整烤箱的温度和时间。 7. 将烤好的地瓜干取出,放置在烤网上晾凉。完全凉透后,将地瓜干放入密封袋中保存。 这就是一种基本的家庭制作地瓜干的方法,你也可以根据自己的口味和喜好进行调整,例如在制作过程中加入蜂蜜、白糖等其他调料。地瓜干的制作过程需要耐心,但看到自己亲手做出的美味地瓜干,一定会觉得非常有成就感。
地瓜干的家常做法?
地瓜干是一种常见的干果,其营养丰富,口感香甜。下面是地瓜干的家常做法: 材料: 新鲜地瓜(或已制成的地瓜干)、白糖、植物油适量。 做法: 1. 首先将地瓜去皮、切成条状或片状,然后用温水浸泡30分钟,把水倒掉再用清水洗净; 2. 将洗干净的地瓜放入锅中,加水没过地瓜,大火烧开后转中小火煮30分钟,待地瓜变软,捞出沥干水分;
烤箱版自制红薯干的做法步骤图是怎样的,怎么做好吃?
红薯 6个 烘焙纸 3张 烤箱版自制红薯干的做法 红薯买回来烤箱版自制红薯干的做法 步骤1 洗干净后烤箱版自制红薯干的做法 步骤2 放蒸箱或者隔水蒸30分钟烤箱版自制红薯干的做法 步骤3 凉下来后开始切烤箱版自制红薯干的做法 步骤4 对切后再切粗条烤箱版自制红薯干的做法 步骤5 轻放烤盘上烤箱版自制红薯干的做法 步骤6 五个红薯三层烤盘烤箱版自制红薯干的做法 步骤7 选择烤箱这个标志HEISSLUFT3D,110度烤1个小时,再调到80度1个小时。成品按自己烤箱调整时间。烤箱版自制红薯干的做法 步骤8 经过两个半小时烘干后的样子,因为还有点温度决定放置一个晚上烤箱版自制红薯干的做法 步骤9 早上的效果就是这样烤箱版自制红薯干的做法 步骤10 感觉还不错烤箱版自制红薯干的做法 步骤11 尝一个,有嚼头烤箱版自制红薯干的做法 步骤12 装盒保存
炒红薯干家常做法?
主料红薯叶杆两把 葱蒜少量 清炒红薯干的做法步骤1. 红薯叶杆两把,把上面的皮剥掉,以免过酸,洗净切成段状2. 锅里倒入少量油,油热之后放葱爆香3. 倒入红薯叶杆,大火翻炒,然后放入切好的蒜片,再翻炒几次便可出锅4. 很简单吧~清淡可口,带有一点酸酸的口感,吃着挺不错的~1、首先把红薯表皮洗净后用削皮刀削去表皮,注意去皮后的红薯无需再次清洗,直接用干净的削皮刀削成片状。 2、红薯片会有少许自带的水分,往红薯片中撒入大约50克左右的红薯淀粉拌匀。 3、红薯淀粉无需加入过多,只要可以蘸干红薯片上的水分即可。 4、锅中加入适量的菜籽油(植物油)烧至七八成热时,下入红薯片炸制至定型。 5、待红薯片炸到呈金黄色时捞出沥油。 6、待油锅温度上升后再放入红薯片复炸一次捞出,放在厨房纸巾上吸去多余的油汁即可装盘上桌了。
红薯干做法教程?
红薯洗净,上锅蒸熟,一边凉着,待不烫手时,剥去薯皮,大一点的用刀切成四条,小一点的用刀切成两伴,放在帘子上晾晒,每天翻动两次,直到晾到需要的干硬度为止。
地瓜干的做法?
1.地瓜洗净后切成块,放在蒸笼里,用大火蒸,蒸熟后去掉地瓜皮 2.切成1.5厘米的薄片,把地瓜片放在烤架上,放在烤箱中层,调100度,烤60分钟 3.再烤40-60分钟,取出,晾凉后即可食用,地瓜干就做好了
地瓜干的做法?
食材:地瓜、 1、将地瓜洗净去皮。 2、把去了皮的地瓜切条,切的跟手指粗细就差不多。 3、把地瓜条码放在笼屉上,开锅后大约十分钟左右。 4、蒸好的薯条凉凉,轻轻拿出放在盖垫上或竹簸箕,放在太阳照到的地方晒一两天。
自制红薯干的做法?
食材准备:红薯、清水。 制作步骤: 1、挑选大小均匀的红薯,用清水洗净。买红薯的时候尽量选择红瓤的,这样的红薯做出来的红薯干会特别甜。 2、将洗好的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。 3、蒸好的红薯稍微放凉后,剥去外皮。 4、把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状,放在晾网上。大小薄厚随自己喜欢,切的大比较厚晒的时间长一些,薄的小的晒的时间短一些。 5、放在通风同时又能晒到太阳的地方,晒的过程中要多翻几次面,晒上二天。 6、接下来这一步很重要不能省略。晒干的红薯干要放入蒸锅或者电饭煲来蒸了。蒸的时间根据你第一次蒸红薯的熟成程度调整,红薯较生就多蒸一下。蒸好后继续晾晒,越干越有嚼劲。晒至喜欢的硬度即可。
红薯干的家常做法?
首先我们准备一下食材:红薯 制作步骤 步骤1 把红薯皮削干净,再次洗净以后,切成0.5厘米厚的片状,切得太薄的话,吃起来口感不软糯 步骤2 然后摆到蒸壁上,凉水上锅开大火烧开蒸上15分钟,蒸好的红薯片用筷子试一下,能扎透就行了,红薯片还保持完整的 步骤3 放到不烫手的时候排到烤架上,烤箱提前预热,放入烤盘,上下火调到150度,先烤上30分钟 步骤4 时间到以后把上下火调到100度,再接着烤上40分钟,红薯干已经烤好啦,闻着就有一股浓浓的香甜味 步骤5 装到盘里就能开吃了,不用晒特别简单省事,吃起来的口感香甜软糯,还很有嚼劲,掰开里面有沙沙的感觉,吃不完的用保鲜袋装起来,放到阴凉通风处
糯米干地瓜干的做法?
步骤 1 space 红薯洗干净蒸熟,然后切条放入烘干机。这步我看有些菜谱说要把红薯蒸到刚刚好,不软不硬,我自己的经验其实蒸到熟透也没有关系。反而第一次我因为看了其它菜谱不敢蒸太熟,导致中间有一点没蒸熟。最后晒出来那块是黑色的,根本不能吃。蒸熟后就是切的时候要小心,容易切断。 步骤 2 space 烘干机要开60度左右,12个小时,地瓜摸上去干干的,发硬。就可以停了。 步骤 3 space 然后上蒸锅蒸,小火蒸40分钟,摸一摸地瓜,地瓜已经软嫩了,就可以停火了。 步骤 4 再次放入烘干机,烘干大约12小时,这时看到地瓜表面颜色已经变成很暗的颜色了,表面也硬梆梆的,就好了。 步骤 5 space 再次放入蒸锅,蒸大概20-30分钟,地瓜表面蒸软了就好。 步骤 6再次放入烘干机,这次烘的时间比较短,只要把表面烘干就好了,我直接就让地瓜干自然风干,千万不要让表面发硬,要不然粘牙。然后密封放置就好了。
糯米干地瓜干的做法?
准备好的原料。红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。全部放碗煲内。添适量水。放灶上打火。大火烧至水快开转最小火。 水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防溢锅熬至糯米开花,红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。盖盖焖会。冷至锅体手温。盛出开喝。
自制红薯干怎么做好吃,自制红薯干的家常做法?
1、红薯洗刷干净,用锋利的刀或是刨皮器切成薄片。 2、切好的红薯片泡在凉水中10分钟,中途换二次水去掉红薯里的淀粉。 3、泡好的红薯片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。 4、将黄油加热熔化,在红薯片的表面薄薄刷一层。 5、撒上少许白砂糖,放入预热好170度的烤箱中,烤20分钟左右至干脆取出放凉。