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菠菜好听的叫法?
菠菜，有一个雅名字叫红嘴绿鹦鹉。 菠菜又称波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜，属藜科菠菜属，一年生草本植物。 最早叫波斯草，后又称赤根菜、鹦鹉菜、波斯莱:、角菜、菠棱菜。
茼蒿和菠菜的区别?
这两种菜外形不一样。茼蒿杆细叶儿小；菠菜叶子比茼蒿的大。茼蒿适合凉拌或掺点面粉蒸一下吃。菠菜可以炒着吃，做汤，捞面做菜码，不管怎么做菠菜一定要开水烫或悼水，去除草酸。
茼蒿和菠菜的区别?
从营养方面看，菠菜富含蛋白质，维生素A，维生素B，维生素C，适合炒着吃或焯水后凉拌，茼蒿茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，适合拌面粉蒸菜吃，也可以炒着吃
茼蒿和菠菜的区别?
茼蒿和菠菜相比，菠菜中的含铁量稍高一些。 100克菠菜中的含铁量为2.9毫克，100克茼蒿中的含铁量在2.5毫克左右，两者的含铁量相差不大。菠菜和茼蒿中还含有维生素C、胡萝卜素、维生素A等成分，适当食用可以增强身体免疫力，但是只依靠吃茼蒿和菠菜来补铁的效果较差，可以适当食用黑木耳、紫菜干、鸭血、鸡血、猪血等食物来补铁。
茼蒿和菠菜的区别?
茼蒿是一根一根的，上边经小小的叶子，菠菜的也是粗粗的梗，然后大大的叶菠菜吃，以前要用水焯，不然的话，他有草算好和菠菜区别，就在于菠菜的水汽大同好的水汽不大好蒜瓣炒着可好吃了
嫩菠菜苗还需要焯水吗?
菠菜需要，不能直接煮熟。菠菜的草酸含量最高，不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。焯菠菜时可以往水中加一点食盐，盐可以保持菠菜的碧绿颜色，菠菜的茎与叶需要分开焯，茎焯水时间比叶长，茎焯1分钟，叶焯30秒即可。 菠菜（学名：Spinacia oleracea L.），属藜科菠菜属一年生草本植物，是极常见的蔬菜之一。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，高可达1米，无粉，根圆锥状，带红色，较少为白色，茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝，叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。其耐寒，对水分要求较高，在高温长日照条件下植株易抽苔开花。
