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苦杏仁和北白杏仁的区别?
苦杏仁的纹理凹凸不平,表面并不光滑,而北白杏仁表面比较光滑,纹理比较淡,比较弱。苦杏仁呈杏黄色,而被白杏仁呈现的是奶白色。
燀苦杏仁与北杏仁的区别?
两者区别为来源不同。北杏仁来源于蔷薇科植物山杏的杏仁。燀苦杏仁来源于蔷薇科植物南杏的杏仁。杏仁有南杏仁,北吉仁两种。
南杏仁和北杏仁的区别?
南杏仁和北杏仁是杏仁的两种不同品种,它们在多个方面有所区别。 首先,外观上,南杏仁和北杏仁的形状和大小略有差异。南杏仁通常较小而且更圆,而北杏仁则更大、更扁平。 其次,在口感上,南杏仁和北杏仁也有所不同。南杏仁常被认为口感较软,细腻,而北杏仁则更坚硬,口感更有嚼劲。 此外,南杏仁和北杏仁的滋味也有所差异。南杏仁有时被形容为甜味和微酸的结合,而北杏仁则更加苦涩。 最后,两者的用途也略有不同。南杏仁适合用于制作糕点、糖果等甜食,而北杏仁则通常用于烹饪和药膳中,如制作糖醋杏仁鱼等菜肴。 总体来说,南杏仁和北杏仁虽然都属于杏仁的品种,但它们在外观、口感、滋味和用途上都存在一些差异,适合不同的烹饪和食用需求。
南杏仁和北杏仁的区别?
我个人认为,南杏仁和北杏仁从外观上看还是比效相似的,可是最大的不同是就是味道不同,南杏仁味道有一些甜,而北杏仁的味道是苦的。