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生吃苦瓜有什么好处和坏处?
量元素及矿物质，能降低血糖，有利减肥。而且苦瓜能去火，苦瓜生吃，可以有效吸收维生素，生吃苦瓜比熟吃苦瓜营养成分吸收的多，只不过由于苦瓜的口感不好，太苦，一般人不能享受这个味道
苦瓜能生吃吗?
苦瓜可以生吃，但味道会很苦，通常建议烹调后食用，可以减少一些苦味，口感会更好。 有句老话讲“夏日吃苦，胜似进补”，苦瓜作为一种苦味蔬菜，被认为在夏天吃有很好的养生作用。而实际上，吃苦与养生的关系并不大。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁，对人体没有很大的营养价值，这仅仅是植物防止动物或者人类食用的一种保护手段。
苦瓜生吃好吃吗?
不好吃。 因为苦瓜本身就有一定的苦味，生吃更会强烈的体现出来，而且口感也比较生涩。 若是加工烹饪后，例如快炒或者泡水去苦，苦瓜口感相对好一些。 苦瓜含有多种营养成分，例如维生素C、胡萝卜素、纤维素、钾和铁等，对人体健康有很多好处，如有助于降低血糖、增强免疫力等。 因此，可以通过适当的烹调方法来改善苦瓜的口感，以便更好地享受它的营养价值。
苦瓜生吃好吃吗?
不好吃。 因为苦瓜味道苦涩，且有一些陌生的味道，容易引起味觉上的不适，许多人不太喜欢。 此外，苦瓜内含的一些有效成分在生吃中并不能完全被吸收，所以烹饪煮熟后才更容易食用和吸收营养。 建议将苦瓜切片或者切丁后，煮熟或者炒熟再食用，这样口感和营养都更好。
苦瓜生吃好吃吗?
苦瓜生吃不是很好吃。 生吃苦瓜可以解毒，缓解疲劳，促进新陈代谢，有很好的减肥效果，还可以有效地摄入更多的营养，味道会更脆。但苦瓜味道很苦，有人喜欢吃，有人不喜欢吃。
苦瓜生吃好吃吗?
苦瓜有较好的进补作用，所以要吃的，尤其是夏天生吃苦瓜，效果更好。有的人用苦瓜蘸大酱，也有较好的口味。苦瓜吃起来苦味很浓，因此吃苦瓜必须能忍苦味道才行的。
苦瓜生吃好吃吗?
苦瓜，味苦性凉，是夏天解暑的最佳凉拌菜。生吃口感清脆，入口后回味绵长，特别舒爽。加入米醋、酱油，食用油和盐分，味道更加好。
苦瓜生吃苦不苦?
苦瓜生吃是很苦的，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用，因其“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”，原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。 苦瓜多分枝，茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长，叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株，子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色，种子长圆形，两面有刻纹，花、果期5-10月。
苦瓜生吃苦不苦?
当然苦 苦瓜之所以叫苦瓜，煮熟也好生吃也好，都是苦的，但是煮熟之后苦味会减退，苦瓜想要做的好吃，炒之前切好之后一定要用盐腌一下，用手用力搓，这样可以有效减少些苦味，还可以增加口感，炒的时候用清水洗去表面的盐分，然后加些农家自制的梅干菜，味道更佳。
苦瓜生吃苦不苦?
苦瓜其实是一种很好的蔬菜水果，如果生吃的话，它是比较苦的，因为生吃的苦瓜，它里面的一些苦树味道并没有消除，而且也没减少，这样吃的话就更加苦
苦瓜生吃苦不苦?
生吃很苦，可以用水漂减去苦味：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。
