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佛手瓜的10种家常做法,红烧佛手瓜的家常做法?

时间:2023-12-01 19:52:10

红烧佛手瓜的家常做法?

做法 1.需要准备的物品有:五花肉、佛手瓜、大蒜、大葱、老姜、泡椒、花椒、香料、豆瓣酱 2.五花肉冷水下锅,加入姜片、大葱叶、花椒、料酒开大火煮开后煮5分钟左右,目的是去掉肉腥味 3.煮肉的时候可以备菜,佛手瓜去皮后,对半切开后切成大块 4.准备辅料:准备一头大蒜去皮后,其中三分之一拍碎,三分之二保留备用;准备一小块老姜拍碎;大葱段斜切;泡椒几颗切小段;香叶两片、桂皮小段,八角一小块 5.五花肉捞出,洗净,切成一厘米左右的小块,用厨房湿巾吸干水分 6.锅内放一点点油,加入一点盐(防止等一下炒肉的时候爆),加入五花肉开始煸炒 7.肉煸炒好了后加入除蒜头之外的小块煸炒,炒香后加入两勺豆瓣酱煸炒,炒出红油后加酱油、老抽翻炒几下,加热水加盖大火煮开后转小火慢炖30分钟,然后加入佛手瓜和剩余的蒜瓣炖煮20分钟,炖至佛手瓜软了就可以。关火焖10分钟左右,可以更好的入味 8.开火煮开,起锅前加入适量鸡精调味即可,一道家常味的红烧佛手瓜就做好

红烧佛手瓜的家常做法?

1/10 佛手瓜去皮后洗净。 ??2/10 洗好的佛手瓜对半切开去除瓜籽后切成小块。 ??3/10 准备一碗排骨汤或鸡汤。 ??4/10 烧锅上火,冷油放入白糖,用小火慢慢炒至白糖融化发黄起泡。 ??5/10 放入切好的佛手瓜翻炒上色。 ??6/10 倒入排骨汤煮沸。 ??7/10 放入姜片和八角。

佛手瓜各种做法?

佛手瓜做法有可以凉拌,炒牛肉,炒肉片,清炒,炖汤,生吃。下面分享一个炖汤的做法,营养又美味 | 食材 主料:排骨450克,佛手瓜270克,玉米330克 辅料:料酒适量,盐适量 | 步骤 1.排骨已清洗焯水,佛手瓜已清洗去皮切开,玉米已清洗切开 2.将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水,加适量的料酒。 3.接着盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。 4.焖至没气后开盖。 5.然后合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5—6分钟。 6.最后加适量的盐,调味翻匀,即成。

佛手瓜各种做法?

介绍一种独特做法如下: 一、凉拌佛手瓜 用料: 佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法: (1)把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝,蒜瓣剁成茸。 (2)佛手瓜丝中倒入盐1茶匙,用手抓腌,等10分钟后会刹出些水,倒掉,用冷开水冲洗一遍。

佛手瓜各种做法?

1· 佛手瓜1个,洗净切成细丝。葱姜也都切成丝备用。 2· 猪瘦肉也洗净切成细丝,加料酒,生抽,淀粉腌制20分钟入味。 3· 热锅放油,一定是热锅凉油时下入肉丝煸炒,这样不容易糊锅,加入一点老抽上色。炒熟盛出来。 4· 锅里再加油,下入葱姜丝炝锅,加入胡椒粉,再倒入佛手瓜丝炒一会,然后加入肉丝一起炒,加入一点热水,加盐炒一会,很快就熟了。 5· 最后用淀粉加一点凉水和香油,倒入锅里勾芡,起锅装盘即可。

佛手瓜晒干好吃吗?

好吃 可以吃,佛手瓜晒干时,将佛手瓜切成片,放在阳光下晒干即可。佛手瓜水分蒸发以后,可以装进食品袋中,放在阴凉、通风的地方保存。晒干后的佛手瓜可以存放更久,但跟新鲜的佛手瓜相比,口感会偏差一些。佛手瓜是秋季常见的蔬菜,可以凉拌吃、炒着吃等。 佛手瓜晒干菜做法 将佛手瓜切成片,摆放在阴凉通风的地方,等待晒干即可,晒干过程中要避免潮湿,因为水分被蒸发过后,能保存更久的时间。虽然晒干的佛手瓜和新鲜的佛手瓜在口感上是有区别,但晒干的佛手瓜保存更长,方便随时取出食用。

佛手瓜怎么做简单好吃?

用料:佛手瓜一个 、 瘦肉100克 、 葱,姜 少许 、 油,盐适量 、 生抽 2勺 、 料酒 1勺 、 淀粉 1勺 、 胡椒粉 1克 、 老抽 1小勺 做法: 1.佛手瓜洗净切成细丝。葱姜也都切成丝备用。 2.猪瘦肉也洗净切成细丝,加料酒,生抽,淀粉腌制20分钟入味。 3.热锅放油,一定是热锅凉油时下入肉丝煸炒,这样不容易糊锅,加入一点老抽上色。炒熟盛出来。

佛手瓜怎么做简单好吃?

今天为大家分享一道“蒜蓉佛手瓜”的家常做法,一道非常不错的家常菜,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。 【蒜蓉佛手瓜】 食材准备:佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。 制作方法: 1.首先我们准备好的食材简单处理一下,佛手瓜2个削去外皮后切成四半,把里面的瓜瓤去除干净,不然会影响口感。 ?? 2.把简单处理好的佛手瓜,切成薄薄的菱形片这样能更好的入味,然后把切好的瓜片放入清水中,防止瓜片出水变软,青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。(因为切得比较薄,很容易变干) ?? 3.下面我们把配菜处理一下,大葱一段切成葱花,生姜一小块切成姜丝,大蒜一把拍扁后切成蒜末,小米椒几个切成小粒。 ?? 4.锅中烧水,我们把佛手瓜焯一下水,在锅中放入1勺食盐,在倒入一点白醋,水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出,用清水冲洗一下。 ?? 5.下面我们开始烹饪制作,锅中烧油,油热后倒入葱姜蒜末、小米辣,快速的翻炒出香味,然后倒入佛手瓜继续翻炒。 ?? 6.翻炒至完全断生后,方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克,在放入一点白醋,快速的翻炒使调料化开。 ?? 7.最后勾入少许的水淀粉,充分与调料融合沾附在食材上,使食材吃起来更有味道,翻匀后即可出锅装盘。(根据个人情况,淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。) ?? 怎么样,一道非常简单好吃的家常菜就做好了,喜欢的朋友赶紧动手试一下吧,而且佛手瓜非常容易买到价格也不算太贵。

佛手瓜怎么做简单好吃?

用料: 佛手瓜1个、虾仁100克、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、黑木耳适量、豆豉适量、葱适量 做法: (1)虾仁用料酒、盐、蚝油腌一下。

佛手瓜怎么吃法?

材料:佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许。 做法: 1、佛手瓜洗净去籽,切丝备用; 2、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃?

第一种:佛手瓜炒肉片 ?? 佛手瓜炒肉片的做法步骤如下: 食材准备:佛手瓜一个,五花肉适量,各种调味料等。 步骤一:将佛手瓜清洗干净以后,对半切开,去除佛手瓜中间的种子,将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片,备用。 步骤二:锅中加油,油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后,加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。

白佛手瓜的家常做法?

配料: 白佛手瓜2个 、 虾皮适量 、 色拉油适量、食盐4克、蒜泥5克 烹饪步骤:1.起油锅,蒜蓉炝锅2.放入适量虾皮翻炒3.炒出香味后放入佛手瓜同炒4.放入适量盐翻炒几下即可出锅

佛手瓜叶的家常做法?

佛手瓜叶可以炒、凉拌、煮汤等多种方式食用。以下是一些佛手瓜叶的家常做法: - 佛手瓜叶炒鸡蛋:将佛手瓜叶洗净切段,鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,加入佛手瓜叶翻炒至变色,加入盐和胡椒粉调味,最后加入鸡蛋液翻炒均匀即可。 - 凉拌佛手瓜叶:将佛手瓜叶洗净切段,焯水后捞出沥干水分。调料包括酱油、醋、糖、盐、香油等,根据个人口味适量调配即可。 - 佛手瓜叶汤:将佛手瓜叶洗净切段,焯水后捞出沥干水分。锅中加入适量清水,放入佛手瓜叶和姜片,大火烧开后转小火煮20分钟左右即可。